距离中国更近,怎么日韩却是饮食的荒漠 312回复/ 5046484 浏览

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那是给人吃的玩意吗?那是给野兽吃的,所以欧美爱吃。

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你倒是把阿Q的精神胜利法学会了

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不过大部分国外日料现在都是中国人开的

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多伦多的日料很多都是韩国人开的…

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看了这个回复我真的确信,偏见和无知是人与人交流的一座大山。

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其实就是以自己的局限思维去考虑别人,带着优越感去批判别人。日韩也有所谓美食,只是在国内商场里显得不是很突出。日本主要有咖喱鸡排,拉面,寿司。韩国主要是石锅拌饭,炸鸡。这些都是可以独立开店的主食,在国外中餐主要有炒菜,面馆,茶餐厅。中餐和其他亚洲餐没有什么高低贵贱,吃个饭而已,没那么多自以为是的优越感

其实就是以自己的局限思维去考虑别人,带着优越感去批判别人。日韩也有所谓美食,只是在国内商场里显得不是很突出。日本主要有咖喱鸡排,拉面,寿司。韩国主要是石锅拌饭,炸鸡。这些都是可以独立开店的主食,在国外中餐主要有炒菜,面馆,茶餐厅。中餐和其他亚洲餐没有什么高低贵贱,吃个饭而已,没那么多自以为是的优越感

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日本是饮食荒漠?你是不是搞错啊?以前和现在的香港拍美食节目 经常到日本找题材的

日本是饮食荒漠?你是不是搞错啊?以前和现在的香港拍美食节目 经常到日本找题材的

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引用 @mclennonchao 发表的:
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美国欧洲,日餐都是定位高端,均价远胜中餐。不知道你怎么得出老外没有吃过寿司。这种就是盲目

美国欧洲,日餐都是定位高端,均价远胜中餐。不知道你怎么得出老外没有吃过寿司。这种就是盲目

日本一开始就是高端路线,中国菜一开始只是海外底层谋生的工具,先入为主给外国人印象不一样,但中餐的高度深度和多元化不是日本菜可以碰瓷的,日本菜在海外发展更好,这是营销和市场化的问题,不表示中餐不如日本菜。

日本一开始就是高端路线,中国菜一开始只是海外底层谋生的工具,先入为主给外国人印象不一样,但中餐的高度深度和多元化不是日本菜可以碰瓷的,日本菜在海外发展更好,这是营销和市场化的问题,不表示中餐不如日本菜。

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是不是没出过国? 哪个国家中餐受欢迎程度可以大于日料? 中餐在哪个国家都是快餐低端的代名词,除了华人吃受欢迎程度跟印度菜没区别,远不如日料,同样也不如韩餐流行,甚至不如越南菜,泰国菜,等东南亚菜系。 多出去看看世界吧,无知无畏,越无知越盲目自信。

是不是没出过国? 哪个国家中餐受欢迎程度可以大于日料? 中餐在哪个国家都是快餐低端的代名词,除了华人吃受欢迎程度跟印度菜没区别,远不如日料,同样也不如韩餐流行,甚至不如越南菜,泰国菜,等东南亚菜系。 多出去看看世界吧,无知无畏,越无知越盲目自信。

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引用 @所罗门之狼 发表的:
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那怎么算是【人少地狭】,怎么算是【人广地博】呢。日本的人口量级,国土面积,放在古代妥妥的大国,到现在也是中等国家里偏大的。跟中国这样的巨无霸放眼全球也就中国、印度、美国,俄罗斯和巴西都不见得能算了。看谁都是【人少地狭】,那欧洲那些国家到底是怎么混出来的软硬实力?

那怎么算是【人少地狭】,怎么算是【人广地博】呢。

日本的人口量级,国土面积,放在古代妥妥的大国,到现在也是中等国家里偏大的。跟中国这样的巨无霸放眼全球也就中国、印度、美国,俄罗斯和巴西都不见得能算了。看谁都是【人少地狭】,那欧洲那些国家到底是怎么混出来的软硬实力?

在比较中餐和日料的时候,说日本地狭人少默认是和中国相比较

在比较中餐和日料的时候,说日本地狭人少默认是和中国相比较

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引用 @鲁少年 发表的:
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首先我也不确定海外日料和中餐哪个流行度更高,但是单纯说这个数据我觉得并不是很充分的论据,考虑到海外华人华裔大约有6000万以上,日本海外人口大约600万,所以中餐厅数量上比日料店数量多几乎是必然的,真正要体现两者流行度的,还要看非本国裔在这两类餐厅消费的数据,但是我估计很难能找到这种数据。回归主贴说的,中餐很丰富多样,日料也不算美食荒漠吧,但是毕竟人少地狭,要是和整个中国比,那肯定还是差很多,要是单和一个差不多规模的省比,还有的比一比。

首先我也不确定海外日料和中餐哪个流行度更高,但是单纯说这个数据我觉得并不是很充分的论据,考虑到海外华人华裔大约有6000万以上,日本海外人口大约600万,所以中餐厅数量上比日料店数量多几乎是必然的,真正要体现两者流行度的,还要看非本国裔在这两类餐厅消费的数据,但是我估计很难能找到这种数据。回归主贴说的,中餐很丰富多样,日料也不算美食荒漠吧,但是毕竟人少地狭,要是和整个中国比,那肯定还是差很多,要是单和一个差不多规模的省比,还有的比一比。

日本比较清淡,比较适合老外胃口。。国外高端日本比中国强,普通大众中餐明显比日餐强。

日本比较清淡,比较适合老外胃口。。国外高端日本比中国强,普通大众中餐明显比日餐强。

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引用 @又小xhw拿媳妇手机 发表的:
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痴言妄语

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痴言妄语

这个数据并不能证明什么东西,建议多出国看看,首先华人在任何国家人数都比日裔多,其次中餐的受众人品确实基本是华人,而日料也确实是面向世界,且中餐的定位就是低端快餐饮食,跟日料的逼格没法比,这只是客观存在事实,关于哪个好吃这个仁者见仁,但是日料确实更获得除本国族群之外外国人爱戴。

这个数据并不能证明什么东西,建议多出国看看,首先华人在任何国家人数都比日裔多,其次中餐的受众人品确实基本是华人,而日料也确实是面向世界,且中餐的定位就是低端快餐饮食,跟日料的逼格没法比,这只是客观存在事实,关于哪个好吃这个仁者见仁,但是日料确实更获得除本国族群之外外国人爱戴。

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引用 @FourSkyii 发表的:
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别YY了,日料流行度远大于中餐。国外的中餐馆大部分是为华人服务的。欧洲和澳洲很多中国人开餐馆为业,除了中餐馆你知道他们一般开啥馆子?日料!

别YY了,日料流行度远大于中餐。国外的中餐馆大部分是为华人服务的。欧洲和澳洲很多中国人开餐馆为业,除了中餐馆你知道他们一般开啥馆子?日料!

国外平价中餐明显比日料多,但是高端确实搞不过日料。我感觉左宫鸡一道菜吃的老外就能赶上所有日料

国外平价中餐明显比日料多,但是高端确实搞不过日料。我感觉左宫鸡一道菜吃的老外就能赶上所有日料[奸笑]

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引用 @煌煌赫赫 发表的:
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紫菜包饭不就是寿司的变种吗?你应该问紫菜包饭是啥,而不是问寿司是啥

紫菜包饭不就是寿司的变种吗?你应该问紫菜包饭是啥,而不是问寿司是啥

紫菜包饭是韩国发明的寿司。。。和日本的有本质区别

紫菜包饭是韩国发明的寿司。。。和日本的有本质区别

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引用 @ROCK毛毛 发表的:
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你就虚心接受别人的点化会死吗。还一直向大家展现你的井底之蛙。别人又不会害你。井底之蛙是会害你的。

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你就虚心接受别人的点化会死吗。还一直向大家展现你的井底之蛙。别人又不会害你。井底之蛙是会害你的。

虽然接受外部事物很重要,但是在国外中餐就是比日餐流行,左中堂一个人就可以战日料全部

虽然接受外部事物很重要,但是在国外中餐就是比日餐流行,左中堂一个人就可以战日料全部[微笑]

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引用 @蓝爸爸爱星星 发表的:
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日本比较清淡,比较适合老外胃口。。国外高端日本比中国强,普通大众中餐明显比日餐强。

日本比较清淡,比较适合老外胃口。。国外高端日本比中国强,普通大众中餐明显比日餐强。

感觉就是少油少辣,但是咸口还行

感觉就是少油少辣,但是咸口还行

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引用 @趙晶 发表的:
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日本一开始就是高端路线,中国菜一开始只是海外底层谋生的工具,先入为主给外国人印象不一样,但中餐的高度深度和多元化不是日本菜可以碰瓷的,日本菜在海外发展更好,这是营销和市场化的问题,不表示中餐不如日本菜。

日本一开始就是高端路线,中国菜一开始只是海外底层谋生的工具,先入为主给外国人印象不一样,但中餐的高度深度和多元化不是日本菜可以碰瓷的,日本菜在海外发展更好,这是营销和市场化的问题,不表示中餐不如日本菜。

问题在于市场化就是检验好吃不好吃和受欢迎的硬指标,你可以说他不是唯一标准,但也是最核心的那个因素,很简单的一点,日料均价更高,定位档次更高,发展得还更好,如果真不符合外国人胃口你怎么做营销都没用。

问题在于市场化就是检验好吃不好吃和受欢迎的硬指标,你可以说他不是唯一标准,但也是最核心的那个因素,很简单的一点,日料均价更高,定位档次更高,发展得还更好,如果真不符合外国人胃口你怎么做营销都没用。

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引用 @嘂嚻龘靐龖龘靐齉齾 发表的:
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太真实了,还有日本人让我不要说英语,说我来日本为啥不学点基础日语

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太真实了,还有日本人让我不要说英语,说我来日本为啥不学点基础日语

虎扑的中国人不也这么说吗?刚刚在杭州马拉松的帖子里有人说到中国来跑马拉松为什么不学中文

虎扑的中国人不也这么说吗?刚刚在杭州马拉松的帖子里有人说到中国来跑马拉松为什么不学中文

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引用 @多伦多速龙王 发表的:
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怎么,出国的有几个不会做饭?你也不想想为什???

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怎么,出国的有几个不会做饭?你也不想想为什???

省钱

省钱

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引用 @暖男猪肉王子 发表的:
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问题在于市场化就是检验好吃不好吃和受欢迎的硬指标,你可以说他不是唯一标准,但也是最核心的那个因素,很简单的一点,日料均价更高,定位档次更高,发展得还更好,如果真不符合外国人胃口你怎么做营销都没用。

问题在于市场化就是检验好吃不好吃和受欢迎的硬指标,你可以说他不是唯一标准,但也是最核心的那个因素,很简单的一点,日料均价更高,定位档次更高,发展得还更好,如果真不符合外国人胃口你怎么做营销都没用。

高端餐饮最重要的功能是社交和商务,口味只要过得去就行,服务、环境、逼格更重要,讲口味淮扬菜粤菜都适合外国人,只不过以前低端餐馆把口碑搞坏了。

高端餐饮最重要的功能是社交和商务,口味只要过得去就行,服务、环境、逼格更重要,讲口味淮扬菜粤菜都适合外国人,只不过以前低端餐馆把口碑搞坏了。

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引用 @暖男猪肉王子 发表的:
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这个数据并不能证明什么东西,建议多出国看看,首先华人在任何国家人数都比日裔多,其次中餐的受众人品确实基本是华人,而日料也确实是面向世界,且中餐的定位就是低端快餐饮食,跟日料的逼格没法比,这只是客观存在事实,关于哪个好吃这个仁者见仁,但是日料确实更获得除本国族群之外外国人爱戴。

这个数据并不能证明什么东西,建议多出国看看,首先华人在任何国家人数都比日裔多,其次中餐的受众人品确实基本是华人,而日料也确实是面向世界,且中餐的定位就是低端快餐饮食,跟日料的逼格没法比,这只是客观存在事实,关于哪个好吃这个仁者见仁,但是日料确实更获得除本国族群之外外国人爱戴。

发达国家我确实没过去 只去过几个第三世界国家 拉美和非洲 在非洲没见过日本馆子 有一家韩国烤肉店 中餐馆子都是高端的 当地人也去 拉美也差不多 不过在拉美就是中国人也开一些低端的馆子 炒饭这种 高端的也有 对了 在拉美中餐馆就连Chifan 就是汉语的拼音

发达国家我确实没过去 只去过几个第三世界国家 拉美和非洲 在非洲没见过日本馆子 有一家韩国烤肉店 中餐馆子都是高端的 当地人也去 拉美也差不多 不过在拉美就是中国人也开一些低端的馆子 炒饭这种 高端的也有 对了 在拉美中餐馆就连Chifan 就是汉语的拼音

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举报了。
日韩饮食荒漠?放眼世界,饮食能超过日韩的不多。

举报了。
日韩饮食荒漠?放眼世界,饮食能超过日韩的不多。

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引用 @蓝爸爸爱星星 发表的:
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紫菜包饭是韩国发明的寿司。。。和日本的有本质区别

紫菜包饭是韩国发明的寿司。。。和日本的有本质区别

是韩国独立发明的寿司吗?确定不是模仿寿司?

是韩国独立发明的寿司吗?确定不是模仿寿司?

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Re:距离中国更近,怎么日韩却是饮食的荒漠
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