其实就是以自己的局限思维去考虑别人，带着优越感去批判别人。日韩也有所谓美食，只是在国内商场里显得不是很突出。日本主要有咖喱鸡排，拉面，寿司。韩国主要是石锅拌饭，炸鸡。这些都是可以独立开店的主食，在国外中餐主要有炒菜，面馆，茶餐厅。中餐和其他亚洲餐没有什么高低贵贱，吃个饭而已，没那么多自以为是的优越感

日本是饮食荒漠？你是不是搞错啊？以前和现在的香港拍美食节目 经常到日本找题材的

日本一开始就是高端路线，中国菜一开始只是海外底层谋生的工具，先入为主给外国人印象不一样，但中餐的高度深度和多元化不是日本菜可以碰瓷的，日本菜在海外发展更好，这是营销和市场化的问题，不表示中餐不如日本菜。

是不是没出过国？ 哪个国家中餐受欢迎程度可以大于日料？ 中餐在哪个国家都是快餐低端的代名词，除了华人吃受欢迎程度跟印度菜没区别，远不如日料，同样也不如韩餐流行，甚至不如越南菜，泰国菜，等东南亚菜系。 多出去看看世界吧，无知无畏，越无知越盲目自信。

在比较中餐和日料的时候，说日本地狭人少默认是和中国相比较

日本比较清淡，比较适合老外胃口。。国外高端日本比中国强，普通大众中餐明显比日餐强。

这个数据并不能证明什么东西，建议多出国看看，首先华人在任何国家人数都比日裔多，其次中餐的受众人品确实基本是华人，而日料也确实是面向世界，且中餐的定位就是低端快餐饮食，跟日料的逼格没法比，这只是客观存在事实，关于哪个好吃这个仁者见仁，但是日料确实更获得除本国族群之外外国人爱戴。

国外平价中餐明显比日料多，但是高端确实搞不过日料。我感觉左宫鸡一道菜吃的老外就能赶上所有日料[奸笑]

紫菜包饭是韩国发明的寿司。。。和日本的有本质区别

虽然接受外部事物很重要，但是在国外中餐就是比日餐流行，左中堂一个人就可以战日料全部[微笑]

感觉就是少油少辣，但是咸口还行

问题在于市场化就是检验好吃不好吃和受欢迎的硬指标，你可以说他不是唯一标准，但也是最核心的那个因素，很简单的一点，日料均价更高，定位档次更高，发展得还更好，如果真不符合外国人胃口你怎么做营销都没用。

虎扑的中国人不也这么说吗？刚刚在杭州马拉松的帖子里有人说到中国来跑马拉松为什么不学中文

省钱

高端餐饮最重要的功能是社交和商务，口味只要过得去就行，服务、环境、逼格更重要，讲口味淮扬菜粤菜都适合外国人，只不过以前低端餐馆把口碑搞坏了。

发达国家我确实没过去 只去过几个第三世界国家 拉美和非洲 在非洲没见过日本馆子 有一家韩国烤肉店 中餐馆子都是高端的 当地人也去 拉美也差不多 不过在拉美就是中国人也开一些低端的馆子 炒饭这种 高端的也有 对了 在拉美中餐馆就连Chifan 就是汉语的拼音

举报了。
日韩饮食荒漠？放眼世界，饮食能超过日韩的不多。

是韩国独立发明的寿司吗？确定不是模仿寿司？

毕竟是中国胃，当然还是喜欢中餐。个人比较喜欢粤菜，淮扬和鲁菜。只是这个论坛动不动就中餐原教旨主义，实在有点

看了你们说了一圈，中国人东南亚人韩国人，就是不见日本人