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你所谓的卫生都是建立在现代科技的前提下。中国人吃饱饭才几年啊?你的父辈祖辈也是这么吃过来的,怎么到你这就恶心了?现代也是从传统一步一步过来的,拿清朝的剑斩明朝的官才是最恶心的。
说得好
很赞,说的太好了。。。
曾经跟在驴屁股后面磨豆浆的路过。。。。
现在很多科技与狠活
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事实是,没科技和狠活,地球养不了那么多人。。。很多古法制作问题更大。。。
传统就不搞卫生了是吧,真是恶心
哪里不卫生了,这一步一步拍的那么清楚,不卫生在哪里
没理解哪里不卫生了。
豆腐仙人
这才是真实的厨房环境,老师傅每道程序已经很到位了。
现在应该被淘汰了
村里自己做自己卖熟客这么做还能凑合,要是批量生产批量卖那肯定不能这个搞法了……
说实话,那几个包浆桶和包浆铁锹看着确实是挺不适的,不过外面做得东西大多都这样,只能说要真卫生的还得是自己做或者是眼不见为净
老作坊都这样,确实看着脏,很多盆都是用的那一面很干净不用的那一面包浆。
搁这装什么呢
这种老式的豆浆机 我只在小时候早餐摊上见过 现在绝版了吧快
这个机器太经典了,小时候早市上有人还专门去买豆渣
《餐饮服务食品安全操作规范》 (六)用于盛装食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。
老爷子揭起来的那层腐竹才是正儿八经的腐竹,这才是地地道道的腐竹。
那不是洗的裤衩吗 哈哈
白菜滚豆腐,下一句咋说来着
这电闸刀真有年代感
好多人批评孔子不够反帝反封建