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至少韩国的一般餐厅馆子,不管点啥,餐前给你来一盘乱七八糟的小菜(主要是泡菜),零嘴一样,菜再另外点
至少韩国的一般餐厅馆子,不管点啥,餐前给你来一盘乱七八糟的小菜(主要是泡菜),零嘴一样,菜再另外点
其实是这样的。我不带偏见的聊聊。每个地方吃文化,都是根据当地气候,物产决定的。朝鲜半岛,气候不咋行。每年有将近半年是冬天。蔬菜冬天就没有了。绿叶菜也没办法储存。泡菜就是最好的选择,也可能是唯一选择。这有点像东北。以前东北也是腌制菜特别多。主要是为了保存。秋天的时候就开始,积酸菜啊,腌咸菜啊,做特别多,然后吃一冬天。东北八零后以前的人一定都有记忆。而且该说不说,韩国的咸菜我是没吃过,但是我吃过我们这边朝鲜族咸菜,挺好吃的。尤其桔梗我最爱吃。我们这边朝鲜族咸菜特别丰富,远比电视上韩国咸菜种类多。但是,哪怕咱们不富裕的时候,那咸菜也是饭桌调剂的小菜,主菜还得是热乎的。炖点豆角子,土豆子,茄子。放点荤腥,味道非常好。后来咱们富裕了,冬天也有新鲜菜吃了,基本是想吃啥吃啥了。韩国小国寡民的,土地决定农业上限,农业决定他们餐桌上限,到现在发达国家,吃的基本没啥提高。但是他们还得找自尊啊。就得到处说,我这玩意最好吃。说到最后自己都信了。还特么申遗,总统还拿这玩意到处宣传,还国宴宴请别人。我看好多韩国人,来中国一趟,然后说中国吃的不如韩国。属于咬着粑粑硬犟。最后自己也觉得太离谱,说太油腻不健康。我也是第一次听说腌制的东西健康的。但是身体其实很诚实。亚运村韩国运动员一边说我们食物不好吃,一边偷光水果回宿舍吃。
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其实是这样的。我不带偏见的聊聊。
每个地方吃文化,都是根据当地气候,物产决定的。
朝鲜半岛,气候不咋行。每年有将近半年是冬天。蔬菜冬天就没有了。绿叶菜也没办法储存。泡菜就是最好的选择,也可能是唯一选择。
这有点像东北。以前东北也是腌制菜特别多。主要是为了保存。秋天的时候就开始,积酸菜啊,腌咸菜啊,做特别多,然后吃一冬天。东北八零后以前的人一定都有记忆。
而且该说不说,韩国的咸菜我是没吃过,但是我吃过我们这边朝鲜族咸菜,挺好吃的。尤其桔梗我最爱吃。我们这边朝鲜族咸菜特别丰富,远比电视上韩国咸菜种类多。
但是,哪怕咱们不富裕的时候,那咸菜也是饭桌调剂的小菜,主菜还得是热乎的。炖点豆角子,土豆子,茄子。放点荤腥,味道非常好。
后来咱们富裕了,冬天也有新鲜菜吃了,基本是想吃啥吃啥了。
韩国小国寡民的,土地决定农业上限,农业决定他们餐桌上限,到现在发达国家,吃的基本没啥提高。
但是他们还得找自尊啊。就得到处说,我这玩意最好吃。说到最后自己都信了。还特么申遗,总统还拿这玩意到处宣传,还国宴宴请别人。
我看好多韩国人,来中国一趟,然后说中国吃的不如韩国。属于咬着粑粑硬犟。最后自己也觉得太离谱,说太油腻不健康。我也是第一次听说腌制的东西健康的。
但是身体其实很诚实。亚运村韩国运动员一边说我们食物不好吃,一边偷光水果回宿舍吃。
说的全对,韩国这个国家为了凝聚人心,拼命吹牛逼给自己涨脸,但凡他们有一点点成绩就满世界吹,其实活得很不容易,夹在中日之间,北边还有一个脾气不是很好的哥。
说的全对,韩国这个国家为了凝聚人心,拼命吹牛逼给自己涨脸,但凡他们有一点点成绩就满世界吹,其实活得很不容易,夹在中日之间,北边还有一个脾气不是很好的哥。
你的意识形态被渗透了,什么勾八韩式泡菜
你的意识形态被渗透了,什么勾八韩式泡菜
典型的学个词就乱用
典型的学个词就乱用
为什么不能是中国朝鲜族的做法呢,朝鲜族的做法也不比韩国的差啊
谁平时说话考虑那么多啊,又不是写论文
谁平时说话考虑那么多啊,又不是写论文
你们想想我们围绕榨菜,搞出榨菜泡饭,榨菜烤肉,榨菜汤。。
你们想想我们围绕榨菜,搞出榨菜泡饭,榨菜烤肉,榨菜汤。。
2000年左右我们这也秋冬天腌菜,酸菜各种,现在经济好了,这一辈人也不腌了
2000年左右我们这也秋冬天腌菜,酸菜各种,现在经济好了,这一辈人也不腌了
看人,我妈和我丈母娘还是很喜欢每天晚上就稀饭吃咸菜泡菜,她们真就是为了吃几口腌菜而煮那些粥。饮食习惯受生活环境影响巨大,反过来养成了之后即便生活环境改变了习惯也会依然保留
看人,我妈和我丈母娘还是很喜欢每天晚上就稀饭吃咸菜泡菜,她们真就是为了吃几口腌菜而煮那些粥。饮食习惯受生活环境影响巨大,反过来养成了之后即便生活环境改变了习惯也会依然保留
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