全部回帖
好吃。
很不错
没听过,可能我是假的东北人
太甜了 吃一个会觉得还好 第二个就很腻
最近抖音挺火的
就看你喜不喜欢甜的
你在广或深吗?在的话可以给你推荐个饭店 我吃过的东北菜里有比较正宗雪绵豆沙的店
抖音最近抖音最近非常火
以前挺难做的,搅蛋清很费事,但现在有个西式糕点用的工具一一一电动打蛋器,已经可以减很多工时了,但现在的厨师己经没有那么多人会做了,几家老字号还有
雪绵豆沙都吃腻了,想吃天天都能吃到
这道菜是辽菜的代表,非常费厨子,八十年代到现在,我的个人感觉厨子们越来越不爱做了,因为虽然好吃但是特别磨厨师
有机会一定尝试尝试,祝纪委早日康复
谢谢兄弟,欢迎来沈阳
小时候饭店都有,现在一般馆子已经不做了,点的人太少了。说实话,没啥吃头。
好勒知道了,谢谢祝纪委早日康复
味道还可以 吃俩你就腻了
自己能做,对油温的控制比较难,我做过,可以说做的非常难吃,人家做出来都是雪白的,我做的焦黄儿
蛋白包裹着红豆馅用油炸,甜食,吃多了会腻
现在有打蛋器就简单多了,过去都是用筷子搅拌。北方厨师学徒毕业必考项。特别提一句,你去饭店只点一份雪绵豆沙老板会告诉你没这个菜。
这玩意现在都不咋上桌了,90年代逢年过节时候的甜品菜而已,现在甜品种类多多啊
不知道别人我反正是这几年才知道这玩意,不怎么好吃 腻得慌
现在有电动打蛋器,应该没那么费劲了