压力拉满!特厨是怎么教徒弟的 124回复/ 50134264 浏览

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引用 @虎扑JR0039845693 发表的:
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行政总厨是什么级别?行政办公室的总厨师吗

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行政总厨是什么级别?行政办公室的总厨师吗

酒店行业里相当于餐饮部里的二把手,低于餐饮总监,总管厨房大小事务,而且国内厨子到这个级别很多实际上对餐饮总监也是多少带点欢喜哥的味道,有点听调不听宣的感觉,甚至可以架空总监

酒店行业里相当于餐饮部里的二把手,低于餐饮总监,总管厨房大小事务,而且国内厨子到这个级别很多实际上对餐饮总监也是多少带点欢喜哥的味道,有点听调不听宣的感觉,甚至可以架空总监

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引用 @苍樱湃兹酱 发表的:
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怎么感觉在这隋波身边这位,这么紧张呢?紧张的话都是抖的。。

怎么感觉在这隋波身边这位,这么紧张呢?紧张的话都是抖的。。

王波:你让我旁边这位去老饭骨他比我还紧张

王波:你让我旁边这位去老饭骨他比我还紧张

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引用 @南京第一渣男 发表的:
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王波,行政总厨级别,在师傅眼皮底下,哎~就不会做菜了

王波,行政总厨级别,在师傅眼皮底下,哎~就不会做菜了

主要是隋卞把他找过来说拍片上课,紧张了。

主要是隋卞把他找过来说拍片上课,紧张了。

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引用 @秋天打老虎 发表的:
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切葱的时候感觉这哥们大脑已经空白了…

切葱的时候感觉这哥们大脑已经空白了…

剁毛豆的时候心已经彻底乱了

剁毛豆的时候心已经彻底乱了

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为什么火开大一点焯水?有理由吗?哦对,我得加点油

为什么火开大一点焯水?有理由吗?哦对,我得加点油

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引用 @阳光灿烂的小隋 发表的:
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严师出高徒啊,这么多年,我遇见我们当年把我们当亲儿子的高中班主任,我即紧张,又兴奋,又很不舍,紧张是当年真的被揍怕了,看见我们不学习,厕所抽烟,真是拿棍子揍我们,当年爬后门看我们学习,盯着我们真是历历在目,兴奋是想着,小老太太,现在打不过我们了吧,打不动喽,不舍是因为看着我们的老师逐渐老去,身体也不硬朗,我们每年为数不多的见面机会,不舍,也希望这个小老太太越来越幸福

严师出高徒啊,这么多年,我遇见我们当年把我们当亲儿子的高中班主任,
我即紧张,又兴奋,又很不舍,
紧张是当年真的被揍怕了,看见我们不学习,厕所抽烟,真是拿棍子揍我们,
当年爬后门看我们学习,盯着我们真是历历在目,
兴奋是想着,小老太太,现在打不过我们了吧,打不动喽,
不舍是因为看着我们的老师逐渐老去,身体也不硬朗,我们每年为数不多的见面机会,不舍,也希望这个小老太太越来越幸福

没用啦,现在严一点,家长打电话给我,要求给他儿子管松一些,要不然,出事到学校搞我!就让孩子一天单词背5个,全班都行,就他儿子不背,还说我搞针对,初中生啊!我都够松了

没用啦,现在严一点,家长打电话给我,要求给他儿子管松一些,要不然,出事到学校搞我!就让孩子一天单词背5个,全班都行,就他儿子不背,还说我搞针对,初中生啊!我都够松了

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引用 @贾巴里帕克666 发表的:
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哈哈,这就是血脉压制,当初有个部队老领导,那平时谱大的很,有一次去北戴河被吕正操召见,八十多岁一直立正了一个多小时,真是叹为观止。因为是吕从根里带的兵,大气儿都不敢不喘,哈哈

哈哈,这就是血脉压制,当初有个部队老领导,那平时谱大的很,有一次去北戴河被吕正操召见,八十多岁一直立正了一个多小时,真是叹为观止。因为是吕从根里带的兵,大气儿都不敢不喘,哈哈

前倨而后恭,思之令人发笑

前倨而后恭,思之令人发笑

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引用 @蒙面大狗熊 发表的:
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问为什么焯水火要开大一点,直接问住了。。。

问为什么焯水火要开大一点,直接问住了。。。

然后小李还补刀追问哈哈

然后小李还补刀追问哈哈

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引用 @南京第一渣男 发表的:
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王波,行政总厨级别,在师傅眼皮底下,哎~就不会做菜了

王波,行政总厨级别,在师傅眼皮底下,哎~就不会做菜了

王波也有视频号,看上去水平不错啊,结果在师父这干得像新人

王波也有视频号,看上去水平不错啊,结果在师父这干得像新人

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行政总厨一般不做菜吧

行政总厨一般不做菜吧

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厨子真是看传承 基本功也好 小技巧也好 方方面面都影响每一道菜

厨子真是看传承 基本功也好 小技巧也好 方方面面都影响每一道菜

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引用 @简称小野 发表的:
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隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。后面一道菜做得不好,问他怎么回事,他嗯啊都不知道咋回答特别逗。其实他水平很不错的,但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点,这真是挺好的习惯。

隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。
后面一道菜做得不好,问他怎么回事,他嗯啊都不知道咋回答特别逗。
其实他水平很不错的,但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点,这真是挺好的习惯。

‘说都不会话了’,你别紧张啊兄弟

‘说都不会话了’,你别紧张啊兄弟

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太紧张了,马蹄刀都不会了

太紧张了,马蹄刀都不会了

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引用 @者热狂司寿495 发表的:
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私下里估计是一个特别严厉的老师

私下里估计是一个特别严厉的老师

真心话,以后遇到这种严厉的老师就谢天谢地吧……老师要是“尊重他人命运”了就别想学到东西了

真心话,以后遇到这种严厉的老师就谢天谢地吧……老师要是“尊重他人命运”了就别想学到东西了

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引用 @虎扑JR1394903043 发表的:
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别看王总这么挨骂,你去他们饭店吃不上他做的菜

别看王总这么挨骂,你去他们饭店吃不上他做的菜

那多看会儿他挨骂

那多看会儿他挨骂

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引用 @始终如一的发财 发表的:
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‘说都不会话了’,你别紧张啊兄弟

‘说都不会话了’,你别紧张啊兄弟

哈哈哈,都紧张了

哈哈哈,都紧张了

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引用 @爱上酸辣汤 发表的:
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很正常,前几年我去我们这个专业领域国内顶级的医院科室里参加一个培训交流班,他们那的大佬带头人在讲一个病例的时候觉得有的地方处理不太合理,就问那个主管医疗组长一些问题,态度很正常,然后那个医疗组长就吓得不会说话了,甚至能看出来全身发抖,那个医疗组长是有能力参加国际会议并发言的水平,来地方三甲医院也绝对是专家的水平。

很正常,前几年我去我们这个专业领域国内顶级的医院科室里参加一个培训交流班,他们那的大佬带头人在讲一个病例的时候觉得有的地方处理不太合理,就问那个主管医疗组长一些问题,态度很正常,然后那个医疗组长就吓得不会说话了,甚至能看出来全身发抖,那个医疗组长是有能力参加国际会议并发言的水平,来地方三甲医院也绝对是专家的水平。

见到师长的李云龙

见到师长的李云龙

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引用 @伊斯坦布尔涩郎 发表的:
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严师出高徒,没毛病

严师出高徒,没毛病

他这个徒弟做菜水平可能算很可以,但是情商和表达看着是真费劲

他这个徒弟做菜水平可能算很可以,但是情商和表达看着是真费劲

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引用 @千年第三 发表的:
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前倨而后恭,思之令人发笑

前倨而后恭,思之令人发笑

部队里这不是很正常吗?对下有威信对上讲忠诚

部队里这不是很正常吗?对下有威信对上讲忠诚

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引用 @简称小野 发表的:
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隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。后面一道菜做得不好,问他怎么回事,他嗯啊都不知道咋回答特别逗。其实他水平很不错的,但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点,这真是挺好的习惯。

隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。
后面一道菜做得不好,问他怎么回事,他嗯啊都不知道咋回答特别逗。
其实他水平很不错的,但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点,这真是挺好的习惯。

隋老师也好,陈老师也好,小李是太招人喜欢了!每句话正在点子上,单干吧李哥!

隋老师也好,陈老师也好,小李是太招人喜欢了!每句话正在点子上,单干吧李哥!

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Re:压力拉满!特厨是怎么教徒弟的
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双十一五折哐哐“满仓”!今年秋冬天装备采购我就等这波了!
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昨天看到有洗杨笠的,过来看看这个视频(转载b站up主夏天这样更凉快)。
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