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压力拉满！特厨是怎么教徒弟的 124回复/ 50亮135107 浏览

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三太子敖丙2024-10-20 23:15:54发布于北京

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引用 @huaqingchong 发表的:

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隋也是胆儿肥了敢跟厨师王波这么说话

隋也是胆儿肥了敢跟厨师王波这么说话

厨师王

厨师王

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普朗克i2024-10-20 23:16:14发布于广西

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行政主厨级别？拍刀都不会了

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行政主厨级别？拍刀都不会了

好吓人

好吓人

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劳资今年11岁2024-10-20 23:16:42发布于浙江

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隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。后面一道菜做得不好，问他怎么回事，他嗯啊都不知道咋回答特别逗。其实他水平很不错的，但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点，这真是挺好的习惯。

隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。
后面一道菜做得不好，问他怎么回事，他嗯啊都不知道咋回答特别逗。
其实他水平很不错的，但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点，这真是挺好的习惯。

就这心理素质我不太信能做好事情。

就这心理素质我不太信能做好事情。

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安风你压到我头发了2024-10-20 23:18:55发布于广东

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很正常，前几年我去我们这个专业领域国内顶级的医院科室里参加一个培训交流班，他们那的大佬带头人在讲一个病例的时候觉得有的地方处理不太合理，就问那个主管医疗组长一些问题，态度很正常，然后那个医疗组长就吓得不会说话了，甚至能看出来全身发抖，那个医疗组长是有能力参加国际会议并发言的水平，来地方三甲医院也绝对是专家的水平。

很正常，前几年我去我们这个专业领域国内顶级的医院科室里参加一个培训交流班，他们那的大佬带头人在讲一个病例的时候觉得有的地方处理不太合理，就问那个主管医疗组长一些问题，态度很正常，然后那个医疗组长就吓得不会说话了，甚至能看出来全身发抖，那个医疗组长是有能力参加国际会议并发言的水平，来地方三甲医院也绝对是专家的水平。

不过想要进步还是得挨骂，不懂就问，以后遇到就心里有数

不过想要进步还是得挨骂，不懂就问，以后遇到就心里有数

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迅捷树懒2024-10-20 23:19:01发布于天津

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引用 @苍樱湃兹酱发表的:

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怎么感觉在这隋波身边这位，这么紧张呢？紧张的话都是抖的。。

怎么感觉在这隋波身边这位，这么紧张呢？紧张的话都是抖的。。

我看着俩人都不自在。。。

我看着俩人都不自在。。。

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断鸿声里liz2024-10-20 23:22:14发布于云南

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引用 @简称小野发表的:

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隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。后面一道菜做得不好，问他怎么回事，他嗯啊都不知道咋回答特别逗。其实他水平很不错的，但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点，这真是挺好的习惯。

隋厨带着陈老师去他店里查作业的时候紧张得说都不会话了。
后面一道菜做得不好，问他怎么回事，他嗯啊都不知道咋回答特别逗。
其实他水平很不错的，但师父说话的时候他一直拿个笔在记要点，这真是挺好的习惯。

看上去就是个挺踏实的人

看上去就是个挺踏实的人

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社会你柒哥2024-10-20 23:26:14发布于上海

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引用 @千年第三发表的:

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前倨而后恭，思之令人发笑

前倨而后恭，思之令人发笑

部队里叫上下级观念，娃儿不懂咱就别轻易发言，闻之令人发笑

部队里叫上下级观念，娃儿不懂咱就别轻易发言，闻之令人发笑

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人间判官121382024-10-20 23:29:19发布于上海

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前倨而后恭，思之令人发笑

前倨而后恭，思之令人发笑

学了一句文言文，瞎用

学了一句文言文，瞎用

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贾巴里帕克6662024-10-20 23:33:58发布于天津

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引用 @千年第三发表的:

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前倨而后恭，思之令人发笑

前倨而后恭，思之令人发笑

人之常情，这次是正常的人

人之常情，这次是正常的人

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Fl4k2024-10-20 23:33:59发布于云南

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引用 @南京第一渣男发表的:

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王波，行政总厨级别，在师傅眼皮底下，哎～就不会做菜了

王波，行政总厨级别，在师傅眼皮底下，哎～就不会做菜了

第一次去探店的时候，王大厨紧张的话都说不利索，满满压迫感

第一次去探店的时候，王大厨紧张的话都说不利索，满满压迫感

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千杯也醉2024-10-20 23:38:47发布于重庆

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引用 @虎扑JR1394903043 发表的:

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别看王总这么挨骂，你去他们饭店吃不上他做的菜

别看王总这么挨骂，你去他们饭店吃不上他做的菜

那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

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catxue2024-10-20 23:42:46发布于广西

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前倨而后恭，思之令人发笑

前倨而后恭，思之令人发笑

。。。。丢人现眼

。。。。丢人现眼

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dejun20022024-10-20 23:44:33发布于浙江

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哈哈，把一个大厨师给弄到像刚出新手村

哈哈，把一个大厨师给弄到像刚出新手村

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maxtheslayer2024-10-20 23:51:52发布于广东

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引用 @jccg12000z 发表的:

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酒店行业里相当于餐饮部里的二把手，低于餐饮总监，总管厨房大小事务，而且国内厨子到这个级别很多实际上对餐饮总监也是多少带点欢喜哥的味道，有点听调不听宣的感觉，甚至可以架空总监

酒店行业里相当于餐饮部里的二把手，低于餐饮总监，总管厨房大小事务，而且国内厨子到这个级别很多实际上对餐饮总监也是多少带点欢喜哥的味道，有点听调不听宣的感觉，甚至可以架空总监

实际上这个级别已经很少自己动手，饭店运转稳定的时候，大部分时候在厨房骂人

实际上这个级别已经很少自己动手，饭店运转稳定的时候，大部分时候在厨房骂人

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untu2024-10-20 23:54:57发布于江苏

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Cy

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GSWSCurry2024-10-20 23:56:01发布于山东

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引用 @虎扑JR1394903043 发表的:

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别看王总这么挨骂，你去他们饭店吃不上他做的菜

别看王总这么挨骂，你去他们饭店吃不上他做的菜

那就不去了呗

那就不去了呗

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北国之风神腿2024-10-21 00:03:05发布于山西

点灭只看此人举报77楼

引用 @千杯也醉发表的:

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那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

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那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

很正常啊，就跟去格力店买空调，甭说董明珠了，分公司销售总监也不会出来给普通客户介绍产品。

很正常啊，就跟去格力店买空调，甭说董明珠了，分公司销售总监也不会出来给普通客户介绍产品。

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简称小野2024-10-21 00:05:24发布于浙江

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引用 @劳资今年11岁发表的:

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就这心理素质我不太信能做好事情。

就这心理素质我不太信能做好事情。

有点小瞧他了，在师父面前确实紧张，嘴也确实不利索，但哪怕现在也已经特级厨师了，并且是山东省驻京办特邀厨师，还是某餐厅的行政总厨。
说他哪天能是国宴级别大厨不好说，现在说他已经独当一面是没什么问题的。

有点小瞧他了，在师父面前确实紧张，嘴也确实不利索，但哪怕现在也已经特级厨师了，并且是山东省驻京办特邀厨师，还是某餐厅的行政总厨。
说他哪天能是国宴级别大厨不好说，现在说他已经独当一面是没什么问题的。

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jrcs2012024-10-21 00:06:17发布于广东

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引用 @远抛近埋发表的:

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他这个徒弟做菜水平可能算很可以，但是情商和表达看着是真费劲

他这个徒弟做菜水平可能算很可以，但是情商和表达看着是真费劲

每个人的表达能力都不同。

每个人的表达能力都不同。

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没有x72024-10-21 00:09:52

点灭只看此人举报80楼

引用 @千杯也醉发表的:

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那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

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那吃个屁呀，一个服务行业还搞阶级，还吃不上

一个有点规模的饭店，菜品不可能指望主厨来炒，根本炒不过来，主厨主要还是把控流程和出品。

一个有点规模的饭店，菜品不可能指望主厨来炒，根本炒不过来，主厨主要还是把控流程和出品。

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Re：压力拉满！特厨是怎么教徒弟的

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