为什么广东人这么喜欢喝粥,而且种类繁多,不像浙江人只会喝白粥! 344回复/ 50176224 浏览

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这个颜色…

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老广的颜色

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喜欢艇仔粥,别的不行

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不会有腥味吗

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不会,相当鲜

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会吃吧

会吃吧

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去年去厦门旅游,那边早餐也有粥,各种海鲜,甚至鲨鱼肉,我爸吃得老开心了

去年去厦门旅游,那边早餐也有粥,各种海鲜,甚至鲨鱼肉,我爸吃得老开心了

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我都不知道哪些地方只喝白粥?经过张网红渲染,都高潮成那样,所有的粥都变成垃圾食品了?估计张网红从小没有吃过肉,只喝白粥,所以会那样说。

我都不知道哪些地方只喝白粥?经过张网红渲染,都高潮成那样,所有的粥都变成垃圾食品了?估计张网红从小没有吃过肉,只喝白粥,所以会那样说。

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引用 @SkaterTree 发表的:
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很杂,基本上就是鱼片,虾仁,瘦肉,牡蛎,猪杂,鸡胗这些东西,并不是用猫肉[奸笑]

很杂,基本上就是鱼片,虾仁,瘦肉,牡蛎,猪杂,鸡胗这些东西,并不是用猫肉[奸笑]

听起来很好吃的样子,就是名字有点儿吓人

听起来很好吃的样子,就是名字有点儿吓人

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要吐,特别那个什么猪杂粥之类

要吐,特别那个什么猪杂粥之类

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引用 @happiapit 发表的:
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听起来很好吃的样子,就是名字有点儿吓人

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听起来很好吃的样子,就是名字有点儿吓人

哈哈哈,确实是好吃的,不过猫仔粥还是有典故的,以前女人不能上桌吃饭,一个大户人家的主人舍不得自己的妻子吃剩菜剩饭,于是就在饭后单独给妻子开小灶,别人问起来他这个粥是给谁吃的,他说给猫吃的,因为东西比较杂嘛,于是猫仔粥就这么流传下来了

哈哈哈,确实是好吃的,不过猫仔粥还是有典故的,以前女人不能上桌吃饭,一个大户人家的主人舍不得自己的妻子吃剩菜剩饭,于是就在饭后单独给妻子开小灶,别人问起来他这个粥是给谁吃的,他说给猫吃的,因为东西比较杂嘛,于是猫仔粥就这么流传下来了

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这话说的,我们浙江人不是也有放酱油、白糖、红糖三种口味吗?

这话说的,我们浙江人不是也有放酱油、白糖、红糖三种口味吗?

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引用 @米蓝桥 发表的:
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额,为啥要强调浙江... 除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

额,为啥要强调浙江...
除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

闽南有咸饭也有咸粥,只是咸饭外面吃的到咸粥外面少一般只有家里自己煮

闽南有咸饭也有咸粥,只是咸饭外面吃的到咸粥外面少一般只有家里自己煮

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16块钱这么多肉,可能吗

16块钱这么多肉,可能吗

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引用 @蓝蓝北北 发表的:
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用塘鲺煮的粥

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用塘鲺煮的粥

鲶鱼系的我都不碰,生长环境太恶心了🤢

鲶鱼系的我都不碰,生长环境太恶心了🤢

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嗯哼?我们闽南那边可不少,我家那边排骨粥?螃蟹粥,瘦肉粥,牡蛎粥、我们老家特色猫仔粥,我们那边基本上啥东西都能用来煮粥,而且很好吃!不过视频里这个不行,一大锅全是鱼,吃啥粥?

嗯哼?我们闽南那边可不少,我家那边排骨粥?螃蟹粥,瘦肉粥,牡蛎粥、我们老家特色猫仔粥,我们那边基本上啥东西都能用来煮粥,而且很好吃!不过视频里这个不行,一大锅全是鱼,吃啥粥?

厦门蚝干粥

厦门蚝干粥

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引用 @米蓝桥 发表的:
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额,为啥要强调浙江... 除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

额,为啥要强调浙江...
除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

因为他在浙江

因为他在浙江

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浙江哪里只喝白粥,很多地方都是配肉饼,要么雪菜榨菜排骨粉

浙江哪里只喝白粥,很多地方都是配肉饼,要么雪菜榨菜排骨粉

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引用 @样样红 发表的:
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顶级好吃的粥就是白粥,配咸菜或者腐乳。

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顶级好吃的粥就是白粥,配咸菜或者腐乳。

白粥真的好吃吗,怎么也得加点啥吧,粉肠粥+油条我的最爱

白粥真的好吃吗,怎么也得加点啥吧,粉肠粥+油条我的最爱

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引用 @萨克拉门托kings 发表的:
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不是,塘鲺不是送人都不要的鱼吗

不是,塘鲺不是送人都不要的鱼吗

埃及塘鲺是比较脏,长得又快,所以肉质很差,泥腥味重,很少人吃。但本地塘鲺是另一个品种,生长环境干净很多,如果是野生的话,更是肉质紧实爽口,说是白鳝(也就是鳗鱼)的平替都不为过。

不过,我吃了几十年,都从未见过或听过有用塘鲺滚粥的。而且广东人煮粥一定不会下酱油,因为会发酸。所以视频里的做法非常不广东。

埃及塘鲺是比较脏,长得又快,所以肉质很差,泥腥味重,很少人吃。但本地塘鲺是另一个品种,生长环境干净很多,如果是野生的话,更是肉质紧实爽口,说是白鳝(也就是鳗鱼)的平替都不为过。

不过,我吃了几十年,都从未见过或听过有用塘鲺滚粥的。而且广东人煮粥一定不会下酱油,因为会发酸。所以视频里的做法非常不广东。

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引用 @不是每个名字都这么拉风 发表的:
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个人只能接受白粥,红苕稀饭,南瓜稀饭,冬蔊稀饭,菜叶稀饭。一切加荤的稀饭都吃不惯

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个人只能接受白粥,红苕稀饭,南瓜稀饭,冬蔊稀饭,菜叶稀饭。一切加荤的稀饭都吃不惯

皮蛋瘦肉粥呢

皮蛋瘦肉粥呢

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Re:为什么广东人这么喜欢喝粥,而且种类繁多,不像浙江人只会喝白粥!
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