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豆角熟没熟还用尝么?就那还绿油油的豆角,能熟就见了鬼了!这种豆角炖排骨,至少要炖一个半小时以上,到时间了收收汤汁,直接出锅就完了,根本就不需要尝,炖熟的豆角颜色肯定都变了。
豆角熟没熟还用尝么?就那还绿油油的豆角,能熟就见了鬼了!这种豆角炖排骨,至少要炖一个半小时以上,到时间了收收汤汁,直接出锅就完了,根本就不需要尝,炖熟的豆角颜色肯定都变了。
黄磊那种豆角要先开水煮一遍才行
黄磊那种豆角要先开水煮一遍才行
黄磊做的那个豆角在我们那边叫四季豆是有毒的,我高中时候就有一次食堂的四季豆炖鸡没熟,好几十个学生食物中毒躺医院里了,我们那豆角是细长的那种,那种没有毒,小时候还生吃过。
[图片]
黄磊做的那个豆角在我们那边叫四季豆是有毒的,我高中时候就有一次食堂的四季豆炖鸡没熟,好几十个学生食物中毒躺医院里了,我们那豆角是细长的那种,那种没有毒,小时候还生吃过。
你看没看视频?黄磊炖的就是细长的那种,我们这叫芸豆,也有叫豆角的,我基本一两个星期就会做一次,想炖熟太简单了,时间够了怎么会炖不熟?
你看没看视频?黄磊炖的就是细长的那种,我们这叫芸豆,也有叫豆角的,我基本一两个星期就会做一次,想炖熟太简单了,时间够了怎么会炖不熟?
黄磊那种豆角要先开水煮一遍才行
黄磊那种豆角要先开水煮一遍才行
不需要,先用油炒一炒 ,然后炖,时间到了肯定熟,这个菜我一两个礼拜就会做一次,从来就没担心过熟不熟的问题,这根本就不是个问题。
不需要,先用油炒一炒 ,然后炖,时间到了肯定熟,这个菜我一两个礼拜就会做一次,从来就没担心过熟不熟的问题,这根本就不是个问题。
其实想一想,他没经过专业培训,不可能达到专业级别。但是他常年在节目里做菜,看着他操作就不是那种做菜非常难吃的人。
其实想一想,他没经过专业培训,不可能达到专业级别。但是他常年在节目里做菜,看着他操作就不是那种做菜非常难吃的人。
我一直认为他就是普通的会做菜的家庭煮夫的水平,他不是不会做,他馒头花卷面条油饼都做的不错,这样的人不可能不会做菜,就是和大厨人设不符而已,加上他爱说教要面子,现在比较讨人嫌
我一直认为他就是普通的会做菜的家庭煮夫的水平,他不是不会做,他馒头花卷面条油饼都做的不错,这样的人不可能不会做菜,就是和大厨人设不符而已,加上他爱说教要面子,现在比较讨人嫌
估计不熟练吧,或者觉得尝一口味道不至于中毒。不过话说我自己做豆角喜欢熟烂一点,好吃,但是我妈做的就是直挺挺的那种,虽然应该也是熟的,毕竟我这么多年没中毒,但是硬的豆角是真的难吃
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估计不熟练吧,或者觉得尝一口味道不至于中毒。不过话说我自己做豆角喜欢熟烂一点,好吃,但是我妈做的就是直挺挺的那种,虽然应该也是熟的,毕竟我这么多年没中毒,但是硬的豆角是真的难吃
那就别吃他是普通人里会做饭的,这就是个家常菜,连家常菜都判断不出熟没熟怎么好意思说比普通人会做饭?
那就别吃他是普通人里会做饭的,这就是个家常菜,连家常菜都判断不出熟没熟怎么好意思说比普通人会做饭?
不需要,先用油炒一炒 ,然后炖,时间到了肯定熟,这个菜我一两个礼拜就会做一次,从来就没担心过熟不熟的问题,这根本就不是个问题。
不需要,先用油炒一炒 ,然后炖,时间到了肯定熟,这个菜我一两个礼拜就会做一次,从来就没担心过熟不熟的问题,这根本就不是个问题。
是的,先炒,放水里直接炖一个是不容易熟,另一个是不入味。
是的,先炒,放水里直接炖一个是不容易熟,另一个是不入味。
是的,先炒,放水里直接炖一个是不容易熟,另一个是不入味。
是的,先炒,放水里直接炖一个是不容易熟,另一个是不入味。
其实要想入味,前面炒不是很重要,重要的是炖完了之后,大火收汤,汤都没了以后,锅底剩下的是肉里靠出的油脂,用这个油脂继续煸炒,把豆角炒的微微有些焦了,再放入蒜末掂两下勺出锅,豆角会非常香。
其实要想入味,前面炒不是很重要,重要的是炖完了之后,大火收汤,汤都没了以后,锅底剩下的是肉里靠出的油脂,用这个油脂继续煸炒,把豆角炒的微微有些焦了,再放入蒜末掂两下勺出锅,豆角会非常香。
其实要想入味,前面炒不是很重要,重要的是炖完了之后,大火收汤,汤都没了以后,锅底剩下的是肉里靠出的油脂,用这个油脂继续煸炒,把豆角炒的微微有些焦了,再放入蒜末掂两下勺出锅,豆角会非常香。
其实要想入味,前面炒不是很重要,重要的是炖完了之后,大火收汤,汤都没了以后,锅底剩下的是肉里靠出的油脂,用这个油脂继续煸炒,把豆角炒的微微有些焦了,再放入蒜末掂两下勺出锅,豆角会非常香。
我一般和土豆一起炖,收汁的话豆角入味的话土豆会咸
我一般和土豆一起炖,收汁的话豆角入味的话土豆会咸
豆角熟没熟还用尝么?就那还绿油油的豆角,能熟就见了鬼了!这种豆角炖排骨,至少要炖一个半小时以上,到时间了收收汤汁,直接出锅就完了,根本就不需要尝,炖熟的豆角颜色肯定都变了。
豆角熟没熟还用尝么?就那还绿油油的豆角,能熟就见了鬼了!这种豆角炖排骨,至少要炖一个半小时以上,到时间了收收汤汁,直接出锅就完了,根本就不需要尝,炖熟的豆角颜色肯定都变了。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
我一般和土豆一起炖,收汁的话豆角入味的话土豆会咸
我一般和土豆一起炖,收汁的话豆角入味的话土豆会咸
我也会放土豆,还要放香菇,我觉得不咸啊,觉得咸少放点盐就好了。
我也会放土豆,还要放香菇,我觉得不咸啊,觉得咸少放点盐就好了。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
你那是什么豆角?我们这最容易炖熟的油豆角,也得炖半个小时以上,一般豆角10分钟肯定炖不熟,要是你们当地特产的豆角,我就不了解了。
你那是什么豆角?我们这最容易炖熟的油豆角,也得炖半个小时以上,一般豆角10分钟肯定炖不熟,要是你们当地特产的豆角,我就不了解了。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
认真的么?豆角十来分钟熟了,主要是肉不容易烂。我家里有点土猪肉,好家伙,两小时还梆硬,我爸给我说土猪就那样,香归香就是不容易烂。
两小时梆硬肯定是做法不对
比如焯水后用冷水冲,导致肉缩紧;或者过度油煸,炸硬了
两小时梆硬肯定是做法不对
比如焯水后用冷水冲,导致肉缩紧;或者过度油煸,炸硬了
他就是完全不会烧菜,被骂活该,
随便说几个
1,豆角中毒,咬不动怪豆角老了,怪别人没挑筋
2,凉皮,反反复复来来去去浪费了超多面粉做了一天,最后做出来还是垃圾,根本没人吃
3,锅包肉,完全错误,狗都不吃
4,塞螃蟹,居然就是整个蛋一起加生姜炒,吃的赵丽颖怀疑人生
5,手撕番茄
6,指挥沈腾烤全羊,都没热就要刷油,被沈腾怒怼样样通,样样松
他就是完全不会烧菜,被骂活该,
随便说几个
1,豆角中毒,咬不动怪豆角老了,怪别人没挑筋
2,凉皮,反反复复来来去去浪费了超多面粉做了一天,最后做出来还是垃圾,根本没人吃
3,锅包肉,完全错误,狗都不吃
4,塞螃蟹,居然就是整个蛋一起加生姜炒,吃的赵丽颖怀疑人生
5,手撕番茄[捂脸]
6,指挥沈腾烤全羊,都没热就要刷油,被沈腾怒怼样样通,样样松
你看没看视频?黄磊炖的就是细长的那种,我们这叫芸豆,也有叫豆角的,我基本一两个星期就会做一次,想炖熟太简单了,时间够了怎么会炖不熟?
你看没看视频?黄磊炖的就是细长的那种,我们这叫芸豆,也有叫豆角的,我基本一两个星期就会做一次,想炖熟太简单了,时间够了怎么会炖不熟?
你俩说得不是一回事,他说的是三四十厘米长的那种,黄磊炖的就是十几厘米那种芸豆
你俩说得不是一回事,他说的是三四十厘米长的那种,黄磊炖的就是十几厘米那种芸豆
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