老广老是吹自个美食天下无敌,我看也不过如此 323回复/ 5055823 浏览

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这年头谁吃臭的啊?川菜就是都是做臭的?

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这年头谁吃臭的啊?川菜就是都是做臭的?

我说的是那怕是臭的也尝不出来,不新鲜的食材尝不出来,大料放太多了,这么喜欢吃辣椒花椒不如直接一把把的抓起来往嘴里送

我说的是那怕是臭的也尝不出来,不新鲜的食材尝不出来,大料放太多了,这么喜欢吃辣椒花椒不如直接一把把的抓起来往嘴里送

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我说的是那怕是臭的也尝不出来,不新鲜的食材尝不出来,大料放太多了,这么喜欢吃辣椒花椒不如直接一把把的抓起来往嘴里送

我说的是那怕是臭的也尝不出来,不新鲜的食材尝不出来,大料放太多了,这么喜欢吃辣椒花椒不如直接一把把的抓起来往嘴里送

这和我说的川菜馆能开遍全国,粤菜只能在你们那边流行有什么关系吗?不理解你的逻辑

这和我说的川菜馆能开遍全国,粤菜只能在你们那边流行有什么关系吗?不理解你的逻辑

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本来就是吹逼的,真要这么牛逼怎么全国开的都是川菜,火锅烧烤,而不是粤菜呢

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本来就是吹逼的,真要这么牛逼怎么全国开的都是川菜,火锅烧烤,而不是粤菜呢

实际上粤菜在一二线城市到处都有,川湘菜覆盖范围更广,是因为整体比较平民,口味对于大部分人来说都更好接收

实际上粤菜在一二线城市到处都有,川湘菜覆盖范围更广,是因为整体比较平民,口味对于大部分人来说都更好接收

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去别的地方旅游,要是当地美食不合胃口不开玩笑真的感谢m记和kfc

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去别的地方旅游,要是当地美食不合胃口不开玩笑真的感谢m记和kfc

她妹说她是怎么敢拿广东的胃挑战四川的辣的,看她一脸无辜的样子真是又好笑又心疼,还好今天就好了没有发展成肠胃炎,不然我就惨咯。

她妹说她是怎么敢拿广东的胃挑战四川的辣的,看她一脸无辜的样子真是又好笑又心疼,还好今天就好了没有发展成肠胃炎,不然我就惨咯。

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这话说的,怎么你以为川菜馆都是四川人开的?嘴是真硬啊

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这话说的,怎么你以为川菜馆都是四川人开的?嘴是真硬啊

沙县才是第一

沙县才是第一

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不然呢?开遍全球还不够吗?你看看让小孩子选,是吃炸鸡还是粤菜?

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不然呢?开遍全球还不够吗?你看看让小孩子选,是吃炸鸡还是粤菜?

那你怎么不天天让你孩子吃炸鸡薯条,便宜又好吃

那你怎么不天天让你孩子吃炸鸡薯条,便宜又好吃

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广州的牛杂猪杂、潮汕的牛肉猪肉、佛山的鱼、中山的乳鸽、粤西的粉、粤北的鸡肉、港澳的烧腊、深圳的正宗湖南菜,按这个去寻味准没错。

广州的牛杂猪杂、潮汕的牛肉猪肉、佛山的鱼、中山的乳鸽、粤西的粉、粤北的鸡肉、港澳的烧腊、深圳的正宗湖南菜,按这个去寻味准没错。

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引用 @骚文老詹 发表的:
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更多的个人口味不同吧,也没有说什么无敌不无敌的,一方水土养一方人,平时吃惯重口味的来到这边确实会觉得吃啥都没啥味道。既然你来顺德也可以尝尝一些当地特色的,像顺德大良的大地醉鹅(逢沙市场店)这家比较正宗,醉鹅的味道会有点咸甜口,也不知道合不合你口味的。再一个预算充足的话你就去猪肉婆吧,或者顺峰山庄 这俩个算是不怎么会出错,但性价比肯定不算高的那批。可以吃吃烤乳鸽,烧鹅。桑拿鸡桑拿鱼这种,也可以试一下。顺德其实也是偏向于家常菜,适合多人聚餐的时候吃,一俩人点菜也都不好点,少人的话可以试下小吃,双皮奶、姜撞奶、炸牛奶,双皮奶得认准民信仁信,周大娘也可以,跟在外边吃到的所谓双皮奶还是有很大出入的,不是果冻样式。总之,可以来尝尝,不喜欢也正常,毕竟萝卜青菜各有所爱。

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更多的个人口味不同吧,也没有说什么无敌不无敌的,一方水土养一方人,平时吃惯重口味的来到这边确实会觉得吃啥都没啥味道。
既然你来顺德也可以尝尝一些当地特色的,像顺德大良的大地醉鹅(逢沙市场店)这家比较正宗,醉鹅的味道会有点咸甜口,也不知道合不合你口味的。
再一个预算充足的话你就去猪肉婆吧,或者顺峰山庄 这俩个算是不怎么会出错,但性价比肯定不算高的那批。可以吃吃烤乳鸽,烧鹅。桑拿鸡桑拿鱼这种,也可以试一下。
顺德其实也是偏向于家常菜,适合多人聚餐的时候吃,一俩人点菜也都不好点,少人的话可以试下小吃,双皮奶、姜撞奶、炸牛奶,双皮奶得认准民信仁信,周大娘也可以,跟在外边吃到的所谓双皮奶还是有很大出入的,不是果冻样式。
总之,可以来尝尝,不喜欢也正常,毕竟萝卜青菜各有所爱。

好吃的菜多的是,连嘴刁的老广都知道去顺德觅食,你让口味不适应的人去吃就是浪费钱

好吃的菜多的是,连嘴刁的老广都知道去顺德觅食,你让口味不适应的人去吃就是浪费钱

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引用 @katyguo 发表的:
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非要我说么??真正开到全国各地的你以为是正宗能上台面的川菜??说白了就是麻辣火锅,麻辣烫可以轻易掩盖食材本身的味道制作简单所以深受创业者的喜爱,价格不高所以传播广,原理就跟沙县小吃兰州拉面一个道理。正宗高端川菜馆根本比不上粤菜馆的传播范围

非要我说么??真正开到全国各地的你以为是正宗能上台面的川菜??说白了就是麻辣火锅,麻辣烫可以轻易掩盖食材本身的味道制作简单所以深受创业者的喜爱,价格不高所以传播广,原理就跟沙县小吃兰州拉面一个道理。正宗高端川菜馆根本比不上粤菜馆的传播范围

认同,我看了一些大厨探店的高端川菜馆都是以粤菜为底子改良

认同,我看了一些大厨探店的高端川菜馆都是以粤菜为底子改良

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那你还是别去顺德了,更吃不惯,而且更贵

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那你还是别去顺德了,更吃不惯,而且更贵

好东西不会便宜,便野无好野

好东西不会便宜,便野无好野

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引用 @鹏哥哥来咯 发表的:
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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

怎么知道不是无间黑

怎么知道不是无间黑

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引用 @三公太 发表的:
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不 他说的应该是南海区罗村里面的罗湖社区

不 他说的应该是南海区罗村里面的罗湖社区

懂了,佛山人有自己的罗湖🐶

懂了,佛山人有自己的罗湖🐶

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引用 @天天7 发表的:
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点心不能算菜。。。。。

点心不能算菜。。。。。

早茶可以点菜式

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引用 @Allenwuy 发表的:
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说错了,是罗村,感觉是镇?在南海区,靠近佛山西站

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说错了,是罗村,感觉是镇?在南海区,靠近佛山西站

随便一个地方找间大点的酒楼吃些招牌菜都不会踩坑

随便一个地方找间大点的酒楼吃些招牌菜都不会踩坑

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引用 @踩着猴撤步的大球 发表的:
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她妹说她是怎么敢拿广东的胃挑战四川的辣的,看她一脸无辜的样子真是又好笑又心疼,还好今天就好了没有发展成肠胃炎,不然我就惨咯。

她妹说她是怎么敢拿广东的胃挑战四川的辣的,看她一脸无辜的样子真是又好笑又心疼,还好今天就好了没有发展成肠胃炎,不然我就惨咯。

辣味太重不是好事,嘴都麻了吃啥

辣味太重不是好事,嘴都麻了吃啥

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引用 @lbj2006 发表的:
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辣味太重不是好事,嘴都麻了吃啥

辣味太重不是好事,嘴都麻了吃啥

哈哈哈那是花椒

哈哈哈那是花椒

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引用 @德伦特韦斯特 发表的:
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广州的牛杂猪杂、潮汕的牛肉猪肉、佛山的鱼、中山的乳鸽、粤西的粉、粤北的鸡肉、港澳的烧腊、深圳的正宗湖南菜,按这个去寻味准没错。

广州的牛杂猪杂、潮汕的牛肉猪肉、佛山的鱼、中山的乳鸽、粤西的粉、粤北的鸡肉、港澳的烧腊、深圳的正宗湖南菜,按这个去寻味准没错。

也没区分那么明显,比如顺德,猪杂粥牛杂烧鹅乳鸽桑拿鸡鱼生。。。可谓说样样精通,其实都是广东菜特点太鲜明了,突出一个新鲜,食材新鲜很难做的难吃

也没区分那么明显,比如顺德,猪杂粥牛杂烧鹅乳鸽桑拿鸡鱼生。。。可谓说样样精通,其实都是广东菜特点太鲜明了,突出一个新鲜,食材新鲜很难做的难吃

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引用 @Allenwuy 发表的:
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说错了,是罗村,感觉是镇?在南海区,靠近佛山西站

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属于狮山了

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Re:老广老是吹自个美食天下无敌,我看也不过如此
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兄弟们现在鸡爪子这么贵吗?
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你最爱吃的凉菜是什么?
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