非要我说么？？真正开到全国各地的你以为是正宗能上台面的川菜？？说白了就是麻辣火锅，麻辣烫可以轻易掩盖食材本身的味道制作简单所以深受创业者的喜爱，价格不高所以传播广，原理就跟沙县小吃兰州拉面一个道理。正宗高端川菜馆根本比不上粤菜馆的传播范围

因为你所知道的川菜出菜快，口味重能遮掩便宜食材本身的味道，同理能把价格做下来。粤菜注重食材新鲜，手法也精致，口味清淡。当然盐帮菜也是很牛逼，消费群体不同，能遍地开花的存活肯定是经受过市场的检验，毕竟有钱人还是不多的。

你这话说的没错。但我还是要说，所有地域美食，我发现你们老广是最奇葩的，不管是这虎扑还是抖音，老广只要看到食物，他就要说本味，看到别人调料用的多，他就要说吃的调料不是食物，看到辣椒，他就要说肉质不好不新鲜，要用重口味掩盖。

我不认为粤菜天下无敌。

不过按照你的思路，炸鸡薯条当之无愧是天下第一美食

不用跟他浪费口水，看记录原来是个辽宁人，篮球的矛盾来到步行街挑口水

我女朋友跟我来成都吃了一顿火锅肚子痛了一天

无知者无畏

去别的地方旅游，要是当地美食不合胃口不开玩笑真的感谢m记和kfc

鸡有鸡味我觉得没问题，在天津的粤菜馆我是没吃过能鲜到发甜的鸡。我吃不了鱼腥，但顺德的鱼皮几乎没有腥味

佛山随便吃点，真不至于没好吃的吧

不然呢？开遍全球还不够吗？你看看让小孩子选，是吃炸鸡还是粤菜？

嘴是真硬啊

那在你嘴里炸鸡薯条都吊打八大菜系了，确实无谓反驳，尊重🙏

这年头都是新鲜的，还掩盖呢？就你们吃的新鲜？差不多的了

不用跟他说的，看了回复他目的是攻击“粤”，什么方式不重要

点心不能算菜。。。。。

你开一间川菜馆跟开一间粤菜馆标准都不一样，粤菜追求的是美食新鲜度同时追求食物品质，打个比方白切鸡来说，随便一只活鸡宰了能做白切鸡，这只鸡是新鲜，但如果不是清远鸡或者文昌鸡或者的走地鸡，这只白切鸡肉质就不会好。川菜馆它还会追求鸡的品种吗？这都不是一个概念，而且在东南亚其他国家粤菜传承的很好，也是以粤菜为主。这样说你能懂了？

你不认为就不认为 ok的没问题

不 他说的应该是南海区罗村里面的罗湖社区

佛山罗湖是何处？