老广老是吹自个美食天下无敌,我看也不过如此 324回复/ 5055358 浏览

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你说的我也比较认同,真正顶级的白切鸡近年在珠三角算是没落了,现在还是粤西的保留得更好。

你说的我也比较认同,真正顶级的白切鸡近年在珠三角算是没落了,现在还是粤西的保留得更好。

夸张了吧

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你请客户请亲戚吃饭一定要请炸鸡薯条

你请客户请亲戚吃饭一定要请炸鸡薯条

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首先也不是很多老广吹粤菜天下无敌,至少我和我认识的所有人都不吹,反而我们吹的是老广爱吃,爱吃这个我们倒是认的,400一双鞋不舍得,400一只靓鸡很划算。真要吹菜系的话,其他地方的人吹粤菜没比我们部分老广吹得少,但捧杀没必要,哪里都有好吃的。
其次,能不能吃得出鸡有鸡味鱼有鱼味,除了看你本身有没有刚好找到好店(老字号≠好吃),还要看看你本身是哪里人,什么口味,惯常吃什么为主。这个不是什么优越感,纯粹是科学,粤菜主打一个鲜味,但很多吃辣吃咸地区的人,他们的味觉阈值已经被拉得很高,确实是吃不出一些相对比较淡的鲜味,只会觉得什么味都没有,不好吃,这个我也非常理解,所以为什么还是一方水土养一方人。
最后,自己喜欢吃就吃什么,自己觉得哪里好吃就哪里好吃,没必要跟随或者得到大众认可的排名123

首先也不是很多老广吹粤菜天下无敌,至少我和我认识的所有人都不吹,反而我们吹的是老广爱吃,爱吃这个我们倒是认的,400一双鞋不舍得,400一只靓鸡很划算。真要吹菜系的话,其他地方的人吹粤菜没比我们部分老广吹得少,但捧杀没必要,哪里都有好吃的。
其次,能不能吃得出鸡有鸡味鱼有鱼味,除了看你本身有没有刚好找到好店(老字号≠好吃),还要看看你本身是哪里人,什么口味,惯常吃什么为主。这个不是什么优越感,纯粹是科学,粤菜主打一个鲜味,但很多吃辣吃咸地区的人,他们的味觉阈值已经被拉得很高,确实是吃不出一些相对比较淡的鲜味,只会觉得什么味都没有,不好吃,这个我也非常理解,所以为什么还是一方水土养一方人。
最后,自己喜欢吃就吃什么,自己觉得哪里好吃就哪里好吃,没必要跟随或者得到大众认可的排名123

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引用 @吃个饭先 发表的:
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吃不惯很正常,广东人也吃不惯外地方的菜。一方水土养一方人

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吃不惯很正常,广东人也吃不惯外地方的菜。一方水土养一方人

我很喜欢粤菜,但我确实觉得如果网上少点粤菜警察,粤菜的口碑会更好点。

我很喜欢粤菜,但我确实觉得如果网上少点粤菜警察,粤菜的口碑会更好点。

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引用 @青年文明好 发表的:
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人艰不拆,如果一个地方很好很发达,人生活很快乐,为什么他要出去闯。不出去闯,他的美食当然就不传播了

人艰不拆,如果一个地方很好很发达,人生活很快乐,为什么他要出去闯。不出去闯,他的美食当然就不传播了

你在胡说什么,越发达的地方,人流量越大,你们大城市的人出国的人不是更多吗?

你在胡说什么,越发达的地方,人流量越大,你们大城市的人出国的人不是更多吗?

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引用 @鹏哥哥来咯 发表的:
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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

我吃过一道酸菜溜肥肠,端上来居然有汤水,我在想,这玩意不大火爆炒放辣椒能吃吗,这样搞和肥肠刺身有啥区别。

我吃过一道酸菜溜肥肠,端上来居然有汤水,我在想,这玩意不大火爆炒放辣椒能吃吗,这样搞和肥肠刺身有啥区别。

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引用 @拼死累活维金斯 发表的:
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不破防 抱着这种心态来旅游是这样的 各有所好吧 我一个老广平时就喜欢吃北方面食

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不破防 抱着这种心态来旅游是这样的 各有所好吧 我一个老广平时就喜欢吃北方面食

确实,去旅游带着批判思想去哪都不会快乐的

确实,去旅游带着批判思想去哪都不会快乐的

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他要说食物本味 新疆所有的肉类 蔬菜水果味道全是一等一的 我们吃牛羊肉清水煮撒把盐就可以 少数民族家里做饭味精酱油都不用 基本就是用皮牙子西红柿炒菜汁 食物本身味道一等一 也没见谁吹

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他要说食物本味 新疆所有的肉类 蔬菜水果味道全是一等一的 我们吃牛羊肉清水煮撒把盐就可以 少数民族家里做饭味精酱油都不用 基本就是用皮牙子西红柿炒菜汁 食物本身味道一等一 也没见谁吹

不存在的兄弟,身边广东朋友去新疆玩没有一个说那边吃肉不爽的

不存在的兄弟,身边广东朋友去新疆玩没有一个说那边吃肉不爽的

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对对对

对对对

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引用 @鹏哥哥来咯 发表的:
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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

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你这话说的没错。但我还是要说,所有地域美食,我发现你们老广是最奇葩的,不管是这虎扑还是抖音,老广只要看到食物,他就要说本味,看到别人调料用的多,他就要说吃的调料不是食物,看到辣椒,他就要说肉质不好不新鲜,要用重口味掩盖。

其实轮本味我想说河南生大蒜就面、东北蘸酱菜、山东大葱煎饼、新疆啃皮牙子、内蒙白水煮羊肉、四川白肉、清蒸大闸蟹、比粤菜本味多了……也没见多少人吹

其实轮本味我想说河南生大蒜就面、东北蘸酱菜、山东大葱煎饼、新疆啃皮牙子、内蒙白水煮羊肉、四川白肉、清蒸大闸蟹、比粤菜本味多了……也没见多少人吹

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引用 @钓鱼老哥贺强 发表的:
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你这么说他们会破防的

你这么说他们会破防的

你错了,你们最好宣传广州是三线城市,每顿都是垃圾碳水,只有这样广州才会少点人

你错了,你们最好宣传广州是三线城市,每顿都是垃圾碳水,只有这样广州才会少点人

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引用 @天天7 发表的:
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点心不能算菜。。。。。

点心不能算菜。。。。。

广府菜,客家菜,潮汕菜,在广东你想吃哪个都可以

广府菜,客家菜,潮汕菜,在广东你想吃哪个都可以[吃瓜]

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引用 @钓鱼老哥贺强 发表的:
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你这么说他们会破防的

你这么说他们会破防的

不会的,萝卜青菜各有所爱,能接受广东菜的地方饮食大致也和广东菜差不多,中国南部沿海地区大部,饮食互通,再加上东北,广东包容的地方在于,我们川湘菜馆遍地开花,我们也吃,去西北地区面条也是猛造

不会的,萝卜青菜各有所爱,能接受广东菜的地方饮食大致也和广东菜差不多,中国南部沿海地区大部,饮食互通,再加上东北,广东包容的地方在于,我们川湘菜馆遍地开花,我们也吃,去西北地区面条也是猛造

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引用 @青春一代叫偆袋 发表的:
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我差点以为他在深圳罗湖找不到好玩的,那真的是没谁了

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我差点以为他在深圳罗湖找不到好玩的,那真的是没谁了

罗湖有啥好玩的呢?

罗湖有啥好玩的呢?

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引用 @城市野人 发表的:
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佛山哪来的罗湖

佛山哪来的罗湖

罗村确实🈚️美食

罗村确实🈚️美食

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不吹不黑,我一个四川人认为粤菜确实是好吃的,去年春节去广州玩了7天,开头三四天每天各种吃,但是四天过后四川胃受不了了,只想回成都吃一顿火锅

不吹不黑,我一个四川人认为粤菜确实是好吃的,去年春节去广州玩了7天,开头三四天每天各种吃,但是四天过后四川胃受不了了,只想回成都吃一顿火锅[捂脸]

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引用 @lbj2006 发表的:
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好吃的菜多的是,连嘴刁的老广都知道去顺德觅食,你让口味不适应的人去吃就是浪费钱

好吃的菜多的是,连嘴刁的老广都知道去顺德觅食,你让口味不适应的人去吃就是浪费钱

哈哈哈 是这个道理 但既然问了作为顺德土著还是推荐下

哈哈哈 是这个道理 但既然问了作为顺德土著还是推荐下

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我的意思是楼主喜欢重口味就没必要去顺德了,明知道结果不会如意还浪费钱。

我的意思是楼主喜欢重口味就没必要去顺德了,明知道结果不会如意还浪费钱。

来吧,大顺德让他改观

来吧,大顺德让他改观

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引用 @用户0954020029 发表的:
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本来就是吹逼的,真要这么牛逼怎么全国开的都是川菜,火锅烧烤,而不是粤菜呢

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本来就是吹逼的,真要这么牛逼怎么全国开的都是川菜,火锅烧烤,而不是粤菜呢

就我个人而言,我是真的讨厌川菜,吃辣椒有啥好吃的,啥啥都是辣椒味。当年我在成都,重庆各待了一年,真是受老罪了

就我个人而言,我是真的讨厌川菜,吃辣椒有啥好吃的,啥啥都是辣椒味。当年我在成都,重庆各待了一年,真是受老罪了

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Re:老广老是吹自个美食天下无敌,我看也不过如此
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