中餐无论味道还是技法都堪称世界第一，为什么却没能像西餐那样风靡全球，甚至还不如日料流行？-历史区-虎扑社区

社区 » 步行街 » 历史区 » 中餐无论味道还是技法...

中餐无论味道还是技法都堪称世界第一，为什么却没能像西餐那样风靡全球，甚至还不如日料流行？ 218回复/ 49亮35215 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

虎扑JR19921506322024-09-23 15:55:12发布于广东

点灭只看此人举报141楼

引用 @林冲骑武松发表的:

只看此人

引用内容可能违规暂时被隐藏

没事，很多广东人出了吃别的省美食也是这么认为的。

亮了(0)

扬帆启启启航2024-09-23 15:55:29发布于湖北

点灭只看此人举报142楼

引用 @大就是美发表的:

只看此人

健康个屁，普遍高糖就不说了，各种酱和黄油，自己去查查配料表去。

[图片]

健康个屁，普遍高糖就不说了，各种酱和黄油，自己去查查配料表去。

关注了几个美国普通主妇日常做菜的视频，黄油和奶酪那个用量真的，，且不说热量爆炸，各种罐头，豆子全是买的罐头拆开倒进去，有时候撕开一个那种薯片的包装袋，倒进去一些五颜六色的颗粒状玩意，烤和煮居多，好像不怎么会炒；很多调味的蔬菜都是工厂加工好，超市买回来的，香菜、芹菜之类的都是超市买的碎碎，直接撒完事了，倒也挺方便；
总的来说，实在是难以接受最后的成品。外国小孩真是好养活啊。

亮了(30)

查看评论(2)

等等我去给你买几个橘子2024-09-23 15:55:58发布于福建

点灭只看此人举报143楼

引用 @Joey高阳酒徒发表的:

只看此人

少看看大众点评吧，国内顶尖的餐饮一直都是中式和改良新中式，只不过量和摆盘向西餐靠齐而已。

真的吗？哪个城市哪一家，我见识一下

亮了(2)

等等我去给你买几个橘子2024-09-23 15:56:15发布于福建

点灭只看此人举报144楼

引用 @毛抬厂大哥发表的:

只看此人

顶尖餐饮都是日料西餐？中餐的顶尖餐饮见过没

只论价格而言，我知道这很难接受

亮了(2)

虎扑JR19921506322024-09-23 15:56:27发布于广东

点灭只看此人举报145楼

引用 @用户0456507288 发表的:

只看此人

你咋真的分析起来了，这个帖子是让你为中餐表忠心的，不是来分析原因的

哈哈哈哈

亮了(8)

虎扑JR19921506322024-09-23 15:57:00发布于广东

点灭只看此人举报146楼

引用 @潇洒上大学发表的:

只看此人

绿色健康你说沙拉蔬菜汁那些就算了，西餐那些肉类还有各种面包蘸料汉堡可乐这些你说绿色健康？？？美国胖子那么多怎么来的？

[图片]

绿色健康你说沙拉蔬菜汁那些就算了，西餐那些肉类还有各种面包蘸料汉堡可乐这些你说绿色健康？？？美国胖子那么多怎么来的？

因为美国佬喜欢吃高热量的汉堡炸鸡啊

亮了(0)

罚跪2024-09-23 15:57:25发布于上海

点灭只看此人举报147楼

引用 @kingtzp 发表的:

只看此人

太自信了吧，中餐在国内都有明显的地域性，好多省份都吃不惯别的省份的东西，去国外不是更水土不服，饮食这东西本来就是习惯占据大部分审美。

你这个才是合理的，我吃不惯北方面食，难道就说北方面食不行么。每个地区形成一个地区的饮食习惯。不懂为什么要分高低

亮了(42)

查看评论(3)

英语何凯文2024-09-23 15:57:56发布于广东

点灭只看此人举报148楼

引用 @毛抬厂大哥发表的:

只看此人

顶尖餐饮都是日料西餐？中餐的顶尖餐饮见过没

他可能没表达出想表达的意思，你就说均价吧，看外来菜系是不是比中餐高的多…甚至一度被一些人定为高端的标签

亮了(0)

zjjccc2024-09-23 15:58:14发布于山东

点灭只看此人举报149楼

这个咱们有一说一，老外可能确实吃不惯，他们可能吃印度糊糊更适合

亮了(0)

不加葱花和香菜2024-09-23 16:00:00

点灭只看此人举报150楼

引用 @重来why神发表的:

只看此人

胡说八道吧。。。。美国菜也不是啥世界第一啊。

胡说八道吧。。。。
美国菜也不是啥世界第一啊。

不说别的麦当劳肯德基在全球还是挺有销量的吧

亮了(10)

斯基劳2024-09-23 16:00:27发布于辽宁

点灭只看此人举报151楼

引用 @黄胶鞋七分裤职业法师刘海柱啊发表的:

只看此人

有没有可能确实不太好吃，重油重味对身体不是太健康，怎么可能推广开来，西餐技法没那么多，但是相对简单，绿色健康，更适合人类的饮食标准。

[图片]

有没有可能确实不太好吃，重油重味对身体不是太健康，怎么可能推广开来，西餐技法没那么多，但是相对简单，绿色健康，更适合人类的饮食标准。

你要不要查查老美的肥胖率

亮了(2)

H哥威武霸气2024-09-23 16:01:28发布于陕西

点灭只看此人举报152楼

引用 @空门打飞发表的:

只看此人

很多好东西国外卖的不行，不是咱不够优秀，是因为航母不够多。。

不光是这吧，世界上比咱航母多的国家又有几个

亮了(0)

einaxe2024-09-23 16:02:30

点灭只看此人举报153楼

引用 @大就是美发表的:

只看此人

健康个屁，普遍高糖就不说了，各种酱和黄油，自己去查查配料表去。

[图片]

健康个屁，普遍高糖就不说了，各种酱和黄油，自己去查查配料表去。

直人就是敢说

亮了(0)

在逃公主有大病2024-09-23 16:04:21发布于福建

点灭只看此人举报154楼

引用 @扬帆启启启航发表的:

只看此人

关注了几个美国普通主妇日常做菜的视频，黄油和奶酪那个用量真的，，且不说热量爆炸，各种罐头，豆子全是买的罐头拆开倒进去，有时候撕开一个那种薯片的包装袋，倒进去一些五颜六色的颗粒状玩意，烤和煮居多，好像不怎么会炒；很多调味的蔬菜都是工厂加工好，超市买回来的，香菜、芹菜之类的都是超市买的碎碎，直接撒完事了，倒也挺方便；总的来说，实在是难以接受最后的成品。外国小孩真是好养活啊。

在中国用罐头煮饭都不算合格的家庭主妇/厨师当然有烤箱空气炸锅烤个鸡翅当菜挺香的

亮了(4)

聖King2024-09-23 16:04:30

点灭只看此人举报155楼

简单说就是中餐太复杂了..
别说老外了,就国内南北差异都有多少口味的不同？这还没聊到各种菜系和当地口味的区别了...
说句现实的,就是没哪个菜系能完全代表中餐,这点上是中餐碾压其他料理的关键.

另外把,.在美国,美式中餐其实也挺火的,只不过都偏酸甜口.. 但是我们会把这种东西当成中餐嘛？
另外所谓的寿司,其实美国对寿司也做了很多魔改..你和一个日本人聊加州卷,聊dragon roll.rainbow roll之类的,大概他们也不认可..

亮了(0)

迅捷_步伐2024-09-23 16:04:55发布于英格兰

点灭只看此人举报156楼

很简单的道理，正宗的中餐走出国门根本没多少年。美国那边不知道，我说下英国的情况。第一代大规模移民在90年代，来英国的香港人走的是低端重油重盐的西式中餐，老外自然瞧不上眼。中餐真正走进英国市场是在15年之后，就这也只是集中于留子多的城市。绝大多数老外的刻板影响还停留在香港快餐，但是了解中餐的接受度很高

亮了(0)

长安吃鸡圣斗士2024-09-23 16:05:53发布于陕西

点灭只看此人举报157楼

引用 @虎扑JR1992150632 发表的:

只看此人

法国是世界话事人吗？还是日本？

法国祖上可是阔过的。

亮了(0)

活神降临2024-09-23 16:06:12发布于广西

点灭只看此人举报158楼

引用 @等等我去给你买几个橘子发表的:

只看此人