特厨探店:你们信我！大同本地的刀削面真的不一样！—大同新升削面

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迈向失意的遁走曲(579级)楼主2024-09-16 20:04:43发布于浙江

特厨探店:你们信我！大同本地的刀削面真的不一样！—大同新升削面由迈向失意的遁走曲发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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做个弹弓子打你家玻璃2024-09-16 20:41:13

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就问你上不上的了台面？

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小乔嫁人了2024-09-16 21:07:06发布于山西

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引用 @做个弹弓子打你家玻璃发表的:

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就问你上不上的了台面？

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就问你上不上的了台面？

作为大同人，第一次能体会到探店的这个感觉了，刀削面确实不错。我每次都是加个鸡蛋，来个尖椒，两瓣蒜。吃得会很爽。
不过前段时间那个阴阳面事件搞得我云里雾里的，我家楼下小碗面我记得还9元了，上班的地方也起码八九元，大碗一般12元左右。这些年是越来越贵了，高中那会我记得才2.5元。

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盛世明君2024-09-16 23:04:25发布于北京

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问题的重点不在于卖11元，而是给矿坑工人卖7元给其他人卖11元，但又没有提前说明。但凡店门口摆个牌子把这事提前说清楚了，说原价11，给工人优惠价7元，就都不会有后面惹争议的这些事了。

央广网调查了，知乎上大量本地网友也证实，根本没有矿工价一说。
顾客去了后，素面就是7块钱一碗，然后根据加的鸡蛋或丸子等东西再加钱。
如果什么也不加，那么就是7块钱一碗面。
三个顾客只加一个鸡蛋，按照后面公布的价目表，应该是7+1，8元。结果老板直接报价11元，注意是直接报价11元。
顾客在吃的过程中，发现存在阴阳价的行为，正式结账时，与老板交涉，老板每人退回2元。
此时老板解释称，把大碗面和小碗面搞混了，所以多收钱了。
事后老板又曾经对网红谎称，这三个顾客要了大碗面，加了鸡蛋丸子和干豆腐，就应该是11元一碗。可以说谎话连篇。
这个事其实非常简单，官方已有定论，就是存在阴阳价欺生宰客，所以停业整顿。但是奇怪的是事情爆出来后，居然很多人反而指责爆料的人，涉事奸商反而成为英雄。。

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AshMaria2024-09-17 11:51:18发布于四川

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就问你上不上的了台面？

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就问你上不上的了台面？

楚团长，特么到山西是来打鬼子还是来探店来了

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虎扑JR09991247902024-09-17 00:33:46发布于中国香港

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就问你上不上的了台面？

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就问你上不上的了台面？

北方人感觉，北方菜看着糙，吃起来吃的贼爽。南方看着贼精致，吃着就没那么酣畅的感觉

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高比历史十佳球员2024-09-17 10:31:41发布于广东

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我琢磨过，可能是食材的原因，北方的各种原材料味儿都更足，毕竟生长温度不一样，内含物质成分更丰富吧

你这完全就是扯淡

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遥遥领先于友商2024-09-17 13:34:03发布于江苏

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引用 @虎扑JR0999124790 发表的:

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北方人感觉，北方菜看着糙，吃起来吃的贼爽。南方看着贼精致，吃着就没那么酣畅的感觉

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北方人感觉，北方菜看着糙，吃起来吃的贼爽。南方看着贼精致，吃着就没那么酣畅的感觉

你是来搞笑的吗

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重炮特使2024-09-17 14:32:39发布于山东

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你是来搞笑的吗

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你是来搞笑的吗

本来是看ip说话，大乱斗。
结果他ip比你还靠南。。

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小乔嫁人了2024-09-16 21:29:02发布于山西

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

但是量是很足，一个大碗确实能吃到有点撑的感觉。我一个本地人都觉得面好贵。

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嘉庆斩和珅2024-09-17 14:00:13发布于浙江

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引用 @盛世明君发表的:

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央广网调查了，知乎上大量本地网友也证实，根本没有矿工价一说。顾客去了后，素面就是7块钱一碗，然后根据加的鸡蛋或丸子等东西再加钱。如果什么也不加，那么就是7块钱一碗面。三个顾客只加一个鸡蛋，按照后面公布的价目表，应该是7+1，8元。结果老板直接报价11元，注意是直接报价11元。顾客在吃的过程中，发现存在阴阳价的行为，正式结账时，与老板交涉，老板每人退回2元。此时老板解释称，把大碗面和小碗面搞混了，所以多收钱了。事后老板又曾经对网红谎称，这三个顾客要了大碗面，加了鸡蛋丸子和干豆腐，就应该是11元一碗。可以说谎话连篇。这个事其实非常简单，官方已有定论，就是存在阴阳价欺生宰客，所以停业整顿。但是奇怪的是事情爆出来后，居然很多人反而指责爆料的人，涉事奸商反而成为英雄。。

主要他价格不算贵，所以有些人反倒觉得他多收两块可以理解了。
但本质上就是阴阳价宰客。所以也活该被罚，被停业整顿。

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做个弹弓子打你家玻璃2024-09-16 20:41:13

点灭只看此人举报1楼

就问你上不上的了台面？

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小乔嫁人了2024-09-16 21:07:06发布于山西

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就问你上不上的了台面？

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有点意思啊882024-09-16 21:22:52发布于山东

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作为大同人，第一次能体会到探店的这个感觉了，刀削面确实不错。我每次都是加个鸡蛋，来个尖椒，两瓣蒜。吃得会很爽。不过前段时间那个阴阳面事件搞得我云里雾里的，我家楼下小碗面我记得还9元了，上班的地方也起码八九元，大碗一般12元左右。这些年是越来越贵了，高中那会我记得才2.5元。

物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

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小乔嫁人了2024-09-16 21:29:02发布于山西

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引用 @有点意思啊88 发表的:

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

但是量是很足，一个大碗确实能吃到有点撑的感觉。我一个本地人都觉得面好贵。

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虎扑JR04716552872024-09-16 21:38:55发布于上海

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引用 @有点意思啊88 发表的:

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

我老家河南地级市刀削面小碗11 大碗13 牛肉和羊肉的

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盛世明君2024-09-16 22:30:25发布于北京

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引用 @有点意思啊88 发表的:

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

阴阳价那个，也是素面7块，加鸡蛋、丸子等再另外加钱。
三个顾额要小份面，各加一个鸡蛋，应该是8块钱一碗，结果老板直接报价11，结账被发现阴阳价后又退回2元。。

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很要的木瓜2024-09-16 22:52:08发布于北京

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引用 @盛世明君发表的:

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阴阳价那个，也是素面7块，加鸡蛋、丸子等再另外加钱。三个顾额要小份面，各加一个鸡蛋，应该是8块钱一碗，结果老板直接报价11，结账被发现阴阳价后又退回2元。。

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盛世明君2024-09-16 23:04:25发布于北京

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引用 @很要的木瓜发表的:

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盛世明君2024-09-16 23:09:17发布于北京

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最新的新闻，涉事老板自己也承认了，根本没有矿工优惠价。所谓少四的谣言不怎么传出来的，还传得像模像样。。

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809861211721135326&wfr=spider&for=pc

最新的新闻，涉事老板自己也承认了，根本没有矿工优惠价。所谓少四的谣言不怎么传出来的，还传得像模像样。。

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809861211721135326&wfr=spider&for=pc

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wssfire2024-09-16 23:59:28发布于卡尔斯鲁厄

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主食不算

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Backsss2024-09-17 00:16:05发布于山东

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

没有牛的牛板！牛批！

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阿普杜拉熙悦2024-09-17 00:26:08发布于上海

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吃美了

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虎扑JR09991247902024-09-17 00:33:46发布于中国香港

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就问你上不上的了台面？

北方人感觉，北方菜看着糙，吃起来吃的贼爽。南方看着贼精致，吃着就没那么酣畅的感觉

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西蒙尼英扎吉2024-09-17 01:43:46发布于河北

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引用 @盛世明君发表的:

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阴阳价那个，也是素面7块，加鸡蛋、丸子等再另外加钱。三个顾额要小份面，各加一个鸡蛋，应该是8块钱一碗，结果老板直接报价11，结账被发现阴阳价后又退回2元。。

大同哪有素面，最传统的大同刀削面就是猪肉卤，你还整出素面了

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86版董秋迪2024-09-17 01:54:26

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59元一碗？

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ywwywwyww2024-09-17 02:22:47发布于山东

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引用 @盛世明君发表的:

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最新的新闻，涉事老板自己也承认了，根本没有矿工优惠价。所谓少四的谣言不怎么传出来的，还传得像模像样。。

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809861211721135326&wfr=spider&for=pc

最新的新闻，涉事老板自己也承认了，根本没有矿工优惠价。所谓少四的谣言不怎么传出来的，还传得像模像样。。

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809861211721135326&wfr=spider&for=pc

我当时刚出这个新闻，后续官方通报一出来我就说了，就冲官方通报里面说的，我就不信什么矿工价

很简单，通报里面说了店家停业整顿，如果店家没有任何问题，为啥要停业整顿？再就是视频面对价格询问支支吾吾，请问如果真是矿工价，这是对有贡献的群体一种优惠，这是好事儿啊，为啥不能痛快的说出来？

就凭这两点，我就断定店家肯定阴阳价格，但是当时很多人看了通报继续为店家说话，我不知道这些人的眼睛是长在屁股上还是先天残疾。。。通报都这么明显告诉你店家有问题了，还帮店家说话。。。真是又瞎又蠢啊，没错，我这些话就是说给当时支持店家的那些人的，你们看到我最开心了，说的就是你们，又蠢又瞎，哈哈哈

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虎扑JR12482746342024-09-17 04:02:45发布于福建

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99年上高三那会镇上来了个做刀削面的小摊，一碗3块记得，真的觉得好吃，可是没钱吃

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麦麦叔叔2024-09-17 06:17:30发布于新泽西

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物价这么高吗？我这拉面素面七块，板面八块，刀削面少基本也这价。贵一点也有。烟台龙口沿海城市

越往里走越贵，新疆最贵，因为物流成本高

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