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重磅新闻！中国十大菜系排名出炉！ 1297回复/ 49亮448308 浏览

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虎扑JR09538914002024-09-17 17:04:42发布于福建

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引用 @放人的风筝飞发表的:

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湖北人排的是吧

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湖北人排的是吧

第一次听说楚菜

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心中住月亮2024-09-17 17:16:45发布于浙江

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引用 @DayJessica 发表的:

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别给浙江丢脸，杭州代表不了浙菜。

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虎扑JR13741382952024-09-17 17:20:32发布于内蒙古

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真没听说过还有楚菜和京菜……这排行榜大概率湖北人和北京人自嗨用的

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黑夜里的火把2024-09-17 17:29:09发布于广东

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引用 @挥起我心爱的u型锁发表的:

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公认不了，北方更认同鲁菜，因为所谓京菜津菜东北菜其实都是鲁菜

在北方鲁菜我甚至觉得都不如湘菜普及度高

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黑夜里的火把2024-09-17 17:29:35发布于广东

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引用 @改造人001 发表的:

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粤菜除了广东人喜欢贬低别的地方美食这个缺点，妥妥世界第一竞争者。烧腊点心这种不靠文化传播能蔓延全世界。鲁菜就是世界范围的法餐。专注自我美化，迷信老师傅，传统，玄学，自封的影响力。没有与时俱进的能力。山东美食多的很，羊汤辣子鸡这些都好吃的一批。好比法国呆过都知道，法国第二好吃的美食就是土耳其烤肉卷饼（沙威玛），第一好吃的是打包的沙威玛回家➕老干妈。

粤菜除了广东人喜欢贬低别的地方美食这个缺点，妥妥世界第一竞争者。烧腊点心这种不靠文化传播能蔓延全世界。
鲁菜就是世界范围的法餐。专注自我美化，迷信老师傅，传统，玄学，自封的影响力。没有与时俱进的能力。山东美食多的很，羊汤辣子鸡这些都好吃的一批。好比法国呆过都知道，法国第二好吃的美食就是土耳其烤肉卷饼（沙威玛），第一好吃的是打包的沙威玛回家➕老干妈。

来广东这么久了粤菜真吃不来

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怪男兽2024-09-17 17:44:09发布于黑龙江

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引用 @改造人001 发表的:

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粤菜除了广东人喜欢贬低别的地方美食这个缺点，妥妥世界第一竞争者。烧腊点心这种不靠文化传播能蔓延全世界。
鲁菜就是世界范围的法餐。专注自我美化，迷信老师傅，传统，玄学，自封的影响力。没有与时俱进的能力。山东美食多的很，羊汤辣子鸡这些都好吃的一批。好比法国呆过都知道，法国第二好吃的美食就是土耳其烤肉卷饼（沙威玛），第一好吃的是打包的沙威玛回家➕老干妈。

鲁菜若是固步自封，北方各地又是如何在鲁菜的影响下发展出各地特色的？
事实上最能兼容并蓄的恰恰就是鲁菜，饮食文化的发展就像民族融合一样，原教旨主义的说汉族才是唯一正统，然而中华文化的博大精深让五十六个民族成为一家人。
现在的鲁菜也许不再特别，看似与高级和影响力不沾边。实则鲁菜的技法和精髓早就进入全国乃至全世界华人的厨房里。

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双手一摊2024-09-17 17:54:25发布于广东

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我湖北人，湖北早点yyds，小吃也还行，但正餐上不得台面，湖北菜不仅少而且没特色，形成菜系都勉强。

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婉拒飞鸟一百次2024-09-17 18:08:44发布于广东

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西湖醋鱼这个玩意我一辈子也不会忘我记得我在浙江杭州实习的时候那个西湖醋鱼差点没有把我吃吐

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JoJo基地2024-09-17 18:09:19发布于湖北

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瞎扯这边出去都是吃川菜和湘菜没人吃湖北菜