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鸡肉没什么味儿,做的好也是调配的料汁味道好
这东西只要技术不是太差,很难做难吃
白切鸡
这是好鸡,有鸡味哦
三杯鸡
香菇鸡片,超级滑嫩。
如果鸡本身不好,白切鸡是最难吃的做法。
叫花鸡
烤烧鸡
烤烧鸡[愣住]
姜葱蓉白切鸡
我没吃过白切鸡
烧鸡爆炒
对,生炒,山东辣子鸡(枣庄,临沂)最好吃,
[图片]
临沂的是炒鸡,不是辣子鸡,辣子鸡的鸡肉块都比较小,炒鸡的鸡块大,一吃一个不吱声
叫花鸡,蒸鸡,炸鸡
鸡肉啊,只要不是傻子,稍微有点厨艺的。很难做难吃
烧鸡不太行了,有些吃的跟柴,只有咸香味。不像以前好吃的少,过年过节送的整只道口烧鸡真是美味。
要嫩 要汁水多 窑鸡 铁棍子烧鸡都不错
花甲煲鸡
做大盘鸡然后吃里面的土豆和面
白切及其类似做法,吃出鸡肉的本味。还有就是kfc的原味鸡。
问题来了,白切鸡蘸不蘸料呢。
白切鸡对食材本身和烹饪水平要求太高了。。。