牛排吃全熟真的是丢人吗 599回复/ 50688632 浏览

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不好吃就是扯了,我照着隋卞教学做的,我媳妇天天喊着啥时候再做一次。食材正常,就是厨艺的问题。食客有要求,我还没有听说过哪个国宴大厨,行政总厨说这个要求丢人的。

不好吃就是扯了,我照着隋卞教学做的,我媳妇天天喊着啥时候再做一次。
食材正常,就是厨艺的问题。
食客有要求,我还没有听说过哪个国宴大厨,行政总厨说这个要求丢人的。

隋厨教的真是接地气,基本都是家里能做出来的。

隋厨教的真是接地气,基本都是家里能做出来的。

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引用 @1room1cat 发表的:
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建议把牛排不能吃全熟写进法律

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引用 @虎扑JR0685882183 发表的:
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我说的是讨论生熟度,不是吃生的

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我说的是讨论生熟度,不是吃生的

有区别吗?不都是吃生的

有区别吗?不都是吃生的

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我在白俄罗斯 客户请我们吃牛排 好像很牛逼的店 门口有牛的照片 肉的部位介绍。。。 我点菜的时候我就说要全熟。。我不会说 我就说正面反面两面煎 Full 。。。 然后给我打个鸡蛋在旁边。。。 旁边客户的老婆觉得我很有才华 也加了个鸡蛋。。还学我 用牛排拌鸡蛋。她不知道我这是在遥远东方一个叫豪客来的西餐店吃习惯的

我在白俄罗斯 客户请我们吃牛排 好像很牛逼的店 门口有牛的照片 肉的部位介绍。。。 我点菜的时候我就说要全熟。。我不会说 我就说正面反面两面煎 Full 。。。 然后给我打个鸡蛋在旁边。。。 旁边客户的老婆觉得我很有才华 也加了个鸡蛋。。还学我 用牛排拌鸡蛋。她不知道我这是在遥远东方一个叫豪客来的西餐店吃习惯的

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引用 @小船儿大副 发表的:
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其实全熟很好吃,只是大部分餐厅肉的品质和厨师做不了好吃的全熟,没汁水才说没有全熟的

其实全熟很好吃,只是大部分餐厅肉的品质和厨师做不了好吃的全熟,没汁水才说没有全熟的

说实话,全熟真的口感差很多

说实话,全熟真的口感差很多

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cy外卖

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这不是自己折腾自己么?去高级点的西餐馆点好的牛肉你要全熟人家一样做,去一般餐厅吃垃圾牛排还要全熟结果不好吃肯定还要骂厨子……

这不是自己折腾自己么?去高级点的西餐馆点好的牛肉你要全熟人家一样做,去一般餐厅吃垃圾牛排还要全熟结果不好吃肯定还要骂厨子……

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CY外卖优惠

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引用 @四十五度人生 发表的:
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我不光要全熟,我还要管他拿双卫生筷。

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来头蒜

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cy外卖优惠

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全熟吃鞋垫吗

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引用 @四十五度人生 发表的:
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我不光要全熟,我还要管他拿双卫生筷。

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我不光要全熟,我还要管他拿双卫生筷。

我都是先切好然后用筷子蘸辣椒粉吃

我都是先切好然后用筷子蘸辣椒粉吃

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cy

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这玩意就跟喝茶一样,一般红茶金骏眉都是 85-90 度水泡最好喝,但是你一百度泡也一点问题没有,而且一般不能一百度废水泡的茶都是质量不达标的

这玩意就跟喝茶一样,一般红茶金骏眉都是 85-90 度水泡最好喝,但是你一百度泡也一点问题没有,而且一般不能一百度废水泡的茶都是质量不达标的

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川普也喜欢吃全熟啊

川普也喜欢吃全熟啊

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我花钱了,想吃几分熟就吃几分熟,全熟又不是为难厨师

我花钱了,想吃几分熟就吃几分熟,全熟又不是为难厨师

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不丢人,但是全熟牛排是真的不好吃……为啥不去吃炖牛肉呢

不丢人,但是全熟牛排是真的不好吃……为啥不去吃炖牛肉呢

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一人退一步,我不吃了

一人退一步,我不吃了[裂开]

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Re:牛排吃全熟真的是丢人吗
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