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大哥,找到知己了,我也就是喜欢吃油渣,小时候最喜欢吃的宝贝,每每回味起那种感觉,就有口水了,现在偶尔也会买肉回来炸油渣吃,放点盐炒一下[害羞][害羞]
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我妈小时候吃不到啥好东西,有一次偷吃猪油渣吃顶了,然后从此以后再也没吃过猪肉
你是把肥肉都算成熬油的材料了吧?现在五花肉比纯精肉贵,拿来熬油?蹄髈上的肥肉也不可能剔下来熬油,大部分部位的肥肉你自己买回家剔下来熬可以不计成本, 工厂可用不起。现在的生猪出栏养殖周期为150~180天,出栏均重125公斤左右,的确没什么板油,如果按人类的肌肉比率来算,现在市场上卖的生猪每头都是健美运动员的体型。
猪肚子连着大腿的那有一块整的肥肉,基本没有廋的,修割肉的时候直接割下来不卖的,直接拿去给别人炼油的,那就不止两三斤了,在b站看修割肉看的多了
小时候家里一年杀两头猪,能做四筒直径15公分长半米的猪油,加上自己家里菜籽去街上榨的油,一整年就吃这些
那个年代家养的黑猪和现在饲养的西班牙大白猪(白条猪)完全不一回事了。黑猪多香啊。
以前人们都是熬猪油的,该杀多少头猪呀。
很少,为什么宋朝时中国饮食才象现在一样搞出炒菜,就是因为两个突破,一是铁锅,另一个就是植物榨油,动物油脂的成本太高,无法大面积普及推广
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拿去炼油你肯定亏了,送去肉制品加工厂生产各种肉肠、肉丸、肉类制品赚钱地多。你去超市看一下冷冻食品区,甚至很多的鱼丸,成份表里都有猪肉糜。
我说的以前是三四十年前。
你见过杀猪吗?或者你去市场看看猪肉也行啊,两三斤?真胡说八道
市场户才占多少 屠宰场是大头 都留下自己用或者卖了
淘宝不是随便买吗
这个好治疗啊,搞点打油的喝就好了。
比猪油贵的东西多多了
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不健康,动物油大量不健康脂肪酸。尤其猪油