全部回帖
反正地图炮开起来了,那么就问一下菜系形成过程中放的起糖说明什么,要靠辣椒这种重口味调味的又说明了什么
因为辣椒会刺激口腔味蕾,促进唾液和胃液分泌,让你产生食欲,再加上花椒有神经传递阻导作用,会让人上瘾。
话说回来了,辣椒就是个调味料,好吃就行了,至于是不是重口味,对于白切省来说,啥不是重口味嘛?啥不是北方嘛?
因为辣椒会刺激口腔味蕾,促进唾液和胃液分泌,让你产生食欲,再加上花椒有神经传递阻导作用,会让人上瘾。
话说回来了,辣椒就是个调味料,好吃就行了,至于是不是重口味,对于白切省来说,啥不是重口味嘛?啥不是北方嘛?
因为辣椒会刺激口腔味蕾,促进唾液和胃液分泌,让你产生食欲,再加上花椒有神经传递阻导作用,会让人上瘾。话说回来了,辣椒就是个调味料,好吃就行了,至于是不是重口味,对于白切省来说,啥不是重口味嘛?啥不是北方嘛?
[图片]
因为辣椒会刺激口腔味蕾,促进唾液和胃液分泌,让你产生食欲,再加上花椒有神经传递阻导作用,会让人上瘾。
话说回来了,辣椒就是个调味料,好吃就行了,至于是不是重口味,对于白切省来说,啥不是重口味嘛?啥不是北方嘛?
为啥吃辣的就集中在部分省份呢
为啥吃辣的就集中在部分省份呢
为啥吃辣的就集中在部分省份呢
部分省份是指西南西北和中原中国的半个版图么?
部分省份是指西南西北和中原中国的半个版图么?
拉倒吧,辣的一批,
拉倒吧,辣的一批,
这个是豆瓣,只有色,没有辣
这个是豆瓣,只有色,没有辣
因为真不辣,一点辣椒都不吃的还是在四川活的好好的。当然你非要去餐厅吃饭要特辣的然后说这边的菜辣我们也没招。随便说几个家常菜,宫保鸡丁辣么?鱼香肉丝辣么?东坡肘子辣么?回锅肉辣么?你非要杠什么辣子鸡,水煮肉什么的,有啥好说的。就像你键一样,挑个字就是全部。
[图片]
因为真不辣,一点辣椒都不吃的还是在四川活的好好的。当然你非要去餐厅吃饭要特辣的然后说这边的菜辣我们也没招。随便说几个家常菜,宫保鸡丁辣么?鱼香肉丝辣么?东坡肘子辣么?回锅肉辣么?你非要杠什么辣子鸡,水煮肉什么的,有啥好说的。就像你键一样,挑个字就是全部。
我没说全是辣的,绝大多数是辣的为啥不愿意承认呢,鲁菜也有辣的,但是辣不是鲁菜的特点,川菜特点就是辣,有啥毛病啊
我没说全是辣的,绝大多数是辣的为啥不愿意承认呢,鲁菜也有辣的,但是辣不是鲁菜的特点,川菜特点就是辣,有啥毛病啊
奇怪,所有的东西都会本地化来迎合市场,就好比左宗棠鸡和肯德基。在外地的川菜辣的原因是不是你们那里就喜欢吃辣,只是平时不觉得而已,所以你的认知里面就是川菜辣?
[图片]
奇怪,所有的东西都会本地化来迎合市场,就好比左宗棠鸡和肯德基。在外地的川菜辣的原因是不是你们那里就喜欢吃辣,只是平时不觉得而已,所以你的认知里面就是川菜辣?
你在搞笑吗,全国川菜特色都是辣,是为了迎合全国市场吗,难道不是为了彰显特色吗
你在搞笑吗,全国川菜特色都是辣,是为了迎合全国市场吗,难道不是为了彰显特色吗[捂脸]
拉倒吧,辣的一批,
拉倒吧,辣的一批,
看ip,说辣也挺正常
看ip,说辣也挺正常
拉倒吧,辣的一批,
拉倒吧,辣的一批,
对于浙江人来说,确实很辣了。之前请一个上海人吃饭,麻婆豆腐青椒肉丝这种超级下饭菜都给他整的满脸通红哐哐喝水
对于浙江人来说,确实很辣了。之前请一个上海人吃饭,麻婆豆腐青椒肉丝这种超级下饭菜都给他整的满脸通红哐哐喝水
因为真不辣,一点辣椒都不吃的还是在四川活的好好的。当然你非要去餐厅吃饭要特辣的然后说这边的菜辣我们也没招。随便说几个家常菜,宫保鸡丁辣么?鱼香肉丝辣么?东坡肘子辣么?回锅肉辣么?你非要杠什么辣子鸡,水煮肉什么的,有啥好说的。就像你键一样,挑个字就是全部。
[图片]
因为真不辣,一点辣椒都不吃的还是在四川活的好好的。当然你非要去餐厅吃饭要特辣的然后说这边的菜辣我们也没招。随便说几个家常菜,宫保鸡丁辣么?鱼香肉丝辣么?东坡肘子辣么?回锅肉辣么?你非要杠什么辣子鸡,水煮肉什么的,有啥好说的。就像你键一样,挑个字就是全部。
宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉可以做得不太辣,但它的口味里还是有辣,特别是在吃辣的地区,可以做得非常辣。你一个四川人,对比湖北湖南江西觉得不算辣,但在其他地区,说到川菜第一印象就是辣,而且你们本地人所谓的不辣对不吃辣、少吃辣地区来说已经是很辣了。非要争论这个问题也是很奇怪,为啥要否认川菜辣?我认识的川渝人从不否认
宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉可以做得不太辣,但它的口味里还是有辣,特别是在吃辣的地区,可以做得非常辣。你一个四川人,对比湖北湖南江西觉得不算辣,但在其他地区,说到川菜第一印象就是辣,而且你们本地人所谓的不辣对不吃辣、少吃辣地区来说已经是很辣了。非要争论这个问题也是很奇怪,为啥要否认川菜辣?我认识的川渝人从不否认
上海匡慧网络科技有限公司 沪B2-20211235 沪ICP备2021021198号-6 Copyright ©2021 KUANGHUI All Rights Reserved. 匡慧公司 版权所有