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转行美食博主？于荣光请朋友去老北京八大饭店之首鸿宾楼吃饭，菜品什么水平？ 450回复/ 49亮273975 浏览

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孤胆枪手2024-09-03 22:50:42发布于北京

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色不止说颜色，但颜色绝对是最主要的

这里的色是外观外形的意思，不是说五彩斑斓

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davidxjy2024-09-03 22:56:22发布于重庆

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这里的色是外观外形的意思，不是说五彩斑斓

颜色搭配不是外形外观的一部分?怎么要求颜色搭配就是一定要五彩斑斓了?

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孤胆枪手2024-09-03 22:58:39发布于北京

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颜色搭配不是外形外观的一部分?怎么要求颜色搭配就是一定要五彩斑斓了?

颜色搭配只是外观的一个组成部分，你可以说我就喜欢各种搭配，但是别拿自己的标准套别人。

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rei_yg2024-09-03 23:11:32发布于江苏

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引用 @wwk1234 发表的:

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既然这样这几道菜你自己做做试试不就知道有没有工艺了？

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既然这样这几道菜你自己做做试试不就知道有没有工艺了？

我说的是喜不喜欢，和工艺没关系，海参蹄筋再需要技术我还是不喜欢吃重芡的啊

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杜少carry全场2024-09-03 23:16:50发布于北京

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你拍的比他拍的好

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你拍的比他拍的好

谢谢兄弟~

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最胖的农民工2024-09-03 23:16:58发布于上海

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不得不说，北京就是美食荒漠。

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银河记录员2024-09-03 23:17:01发布于北京

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味道真一般

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积极无知母鸡2024-09-03 23:26:22发布于广东

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干炒牛河，鲁回菜师傅也搞不来

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davidxjy2024-09-03 23:31:57发布于重庆

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颜色搭配只是外观的一个组成部分，你可以说我就喜欢各种搭配，但是别拿自己的标准套别人。

色香味是中餐评价的客观标准，这跟你我喜不喜欢都没关系。人味道好，色型什么的喜欢的人根本不在乎，这很正常。
但这样的菜没吃过，不知道好不好吃的人会有想尝试的冲动吗?估计很多人不会有。其实这也是很多北京菜卖不出北京的原因吧。

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阿美丽加国王2024-09-03 23:35:27发布于广东

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爱喝茶的芒果？芒果台的故乡的吧？说话一股快乐家族的味道

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爱喝茶的芒果2024-09-03 23:36:19发布于广东

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爱喝茶的芒果？芒果台的故乡的吧？说话一股快乐家族的味道

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爱喝茶的芒果？芒果台的故乡的吧？说话一股快乐家族的味道

对对对，你说的都对

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喋喋不休的布朗2024-09-03 23:41:09发布于山东

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回民菜那么牛逼了吗，咋不见形成菜系呢

感觉根上还是鲁菜做法

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PorrrGuy2024-09-03 23:42:16发布于广东

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笑了我一个广州本地人都觉得北方菜好吃这种人恃着那点自诩的本地文化尊严逼着自己做井底之蛙

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wwk12342024-09-03 23:59:29发布于北京

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我说的是喜不喜欢，和工艺没关系，海参蹄筋再需要技术我还是不喜欢吃重芡的啊

那工艺上也看不出来什么难道是你弟弟用你手机发的？

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wwk12342024-09-04 00:03:53发布于北京

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能上点台面的宴席一半辣和不辣各半吧。味型香辣、麻辣、红油、家常、咸鲜、五香、茄汁、豉香都会有。随便搜的一个几百块的团购餐，大概就这样

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能上点台面的宴席一半辣和不辣各半吧。味型香辣、麻辣、红油、家常、咸鲜、五香、茄汁、豉香都会有。随便搜的一个几百块的团购餐，大概就这样

除了一堆红油以外就是凉菜了，生鱼片和馒头都来了属实难崩，这就是大台面吗

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德布劳江2024-09-04 00:11:55发布于广东

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一般都不能说，这么高贵的吗？

在北京来说已经很好了

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雪晨如海2024-09-04 00:12:04发布于上海

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引用 @摇杆驱动的粉丝发表的:

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都吃过，是真不好吃，作为徽州人，确实吃起来没有啥意思；要说菜的底蕴，那我就不够格了

安徽合肥我只喜欢吃曾经的曹操鸡，其它都没啥印象了

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复前行2024-09-04 00:13:05发布于山东

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感觉根上还是鲁菜做法

不就是嘛

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Re：转行美食博主？于荣光请朋友去老北京八大饭店之首鸿宾楼吃饭，菜品什么水平？

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