羊肉该怎么吃？你觉得清水涮肉更好吃？还是重庆牛油火锅，香辣过瘾更好吃？

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娜然君今日吐槽(180级)楼主2024-09-02 09:33:22发布于辽宁

羊肉该怎么吃？你觉得清水涮肉更好吃？还是重庆牛油火锅，香辣过瘾更好吃？由娜然君今日吐槽发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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樊梓宸2024-09-02 10:00:49发布于河北

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烤着吃

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虎扑JR04263742462024-09-02 10:01:52发布于山东

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最好的食材肯定是少调味突出食材的鲜比如海上钓鱼直接蒸煮就吃了

反而是大众菜品重油重盐因为食材不好遮盖味道而且需要齁咸以利于下饭比如猪下水做的卤煮川菜也是典型的百姓菜

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Black_Myth2024-09-02 10:10:52发布于乔治亚

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涮羊肉吃的是麻酱小料，火锅放进去，羊肉牛肉没什么区别。还是羊肉串好吃，或者羊骨熬汤来一碗贵州羊肉粉

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来自祖安的乌龟2024-09-02 11:11:15发布于湖南

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清水涮肉➕麻酱韭菜花。
我南方人，但是我就觉得这么吃带劲。

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虎扑JR04327425802024-09-02 12:52:27发布于河南

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羊肉串

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流寇一个2024-09-02 14:34:12发布于北京

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都很好吃，真的很难分高下。但我觉得重庆火锅要在川渝地区吃才好。

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虎扑JR15050069122024-09-02 17:50:02发布于北京

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品质最好的羊肉，苏尼特、盐池、乌珠穆沁这些，肯定是手扒肉最好吃。西北地区差一档的，阿勒泰、祁连山、锡林郭勒，烤全羊最好吃。再差一档的内蒙华北羊肉，老北京涮肉最适合。超市的冷冻肉就只能四川火锅了。

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库库的华子2024-09-02 17:57:00发布于河北

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引用 @虎扑JR1505006912 发表的:

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在宁夏吃过手抓羊肉，那好吃的，清香的羊肉，没法形容

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兜兜的夏天2024-09-03 00:06:26发布于吉林

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羊肉可涮可烤可炖，谁往牛油火锅里放啊……人家擅长的是黄喉鸭肠毛肚，完全两个赛道

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不知肉味2024-09-03 04:54:34发布于北京

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重庆火锅那个辣，很多人可能接受不了。

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Mittermeiya2024-09-03 08:11:01发布于上海

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老北京清水锅涮出来的羊肉最后还不是沾着麻酱吃的吗……这本质和重庆火锅的羊肉牛肉也没太大区别啊

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上完厕所用嘴嘬2024-09-03 08:19:32发布于浙江

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引用 @Mittermeiya 发表的:

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老北京清水锅涮出来的羊肉最后还不是沾着麻酱吃的吗……这本质和重庆火锅的羊肉牛肉也没太大区别啊

牛油火锅吃羊肉，那我吃的是牛的味道，还是羊的味道？

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sharkwuhupu2024-09-03 08:26:34发布于广东

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广式羊肉煲，加竹蔗马蹄腐竹蒜叶，料头有姜蒜八角柱候酱...

类似这样的...

https://www.bilibili.com/video/BV1zR4y1o7uW/?vd_source=a07b44a6169e31fb86558ec5dc2564bb

广式羊肉煲，加竹蔗马蹄腐竹蒜叶，料头有姜蒜八角柱候酱...

类似这样的...

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Mittermeiya2024-09-03 08:33:35发布于上海

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引用 @上完厕所用嘴嘬发表的:

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牛油火锅吃羊肉，那我吃的是牛的味道，还是羊的味道？

你要这么说那人家好歹是吃牛或者吃羊，你北京锅吃的是麻将？

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遥远的圣西罗ak2024-09-03 09:20:50发布于湖南

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引用 @虎扑JR0426374246 发表的:

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最好的食材肯定是少调味突出食材的鲜比如海上钓鱼直接蒸煮就吃了反而是大众菜品重油重盐因为食材不好遮盖味道而且需要齁咸以利于下饭比如猪下水做的卤煮川菜也是典型的百姓菜

现在的风潮就是用调味品的就是错的、穷的、不健康的，事实上是过去为了点香料打仗的都有

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Cat48惨哥儿2024-09-03 09:28:33发布于重庆

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肯定清水煮

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虎扑JR18627898322024-09-03 09:52:02发布于广西

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羊肉我只喜欢用来熬汤，只吃本味，不喜欢任何浓油赤酱料理，别问，问就是两广人主打一个清甜

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虎扑JR04263742462024-09-03 09:54:47发布于山东

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引用 @遥远的圣西罗ak 发表的:

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现在的风潮就是用调味品的就是错的、穷的、不健康的，事实上是过去为了点香料打仗的都有

调味料没错高科技狠货绝对是错

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虎扑JR11045466812024-09-03 10:04:04发布于河南

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西北羔羊抓肉配酸奶，天下无敌

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曼联威武霸气2024-09-03 11:19:46发布于河北

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引用 @来自祖安的乌龟发表的:

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清水涮肉➕麻酱韭菜花。我南方人，但是我就觉得这么吃带劲。

清水涮肉➕麻酱韭菜花。
我南方人，但是我就觉得这么吃带劲。