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兰湘子?!
饺子这东西你包的太早,馅里的汤慢慢就把饺子皮浸透了,一煮就漏。那些超市里的速冻水饺的皮是特制的,跟现包用的皮不一样。
专业啊老哥,确实是第一次知道,学习了
现杀猪才行
旁边整个猪圈现养才行
所以胖哥俩在楼主的意思里面不是第一个被批评的?这不叫首当其冲叫啥啊
能理解这个差别吗,还是把语文练好再来对线吧
饺子现包,馅是预制的
再要十斤软骨,不能见肉,也要切成臊子…
我认为按照层主意思胖哥俩最先收到攻击和批评没有毛病
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不是这个意思,你查一下再想想
啊 他家的牛蛙鸡爪锅 我能就着汤狂炫米饭
有次给我吃出蛙脑了
深圳绿茶餐厅都是预制菜吧,不是很好吃
说几个不是预制菜的吧
我之前问了吉野家,应该不是预制菜
可能是每个店品控有差别,杭州的还可以,不过可能我老家衢州偏重口点所以我吃着还行。就是食材问题让我不会再选择了
老乡
狗屁冷知识,天天科普商场不能明火。就我看到的深圳很多商场,都有明厨亮灶的一个工程,在餐厅可以看到后厨的监控。经常都可以看到明火在炒菜的。你从哪里得出商场不允许明火的结论的。
商场一般不允许使用明火 因为消防不过关 除非自己改造后报批消防 待消防验收合格后才可以使用明火
最搞笑的是袁记水饺,饺子皮和馅都是预制的,馅是包装冷冻的,还专门安排人在窗口包饺子还以为是新鲜现剁的呢
现场磨面粉才算新鲜
挺逆天的,他家就照顾你一个顾客是吧
商场连锁的99%是预制菜,连锁酒店预制菜比例也很高,比如炸猪排、牛排,还有各种点心之类,最后上几个蔬菜是现炒的。要想现炒,去那种小街巷的苍蝇馆子。
我之前看过一个帖子
一个大学生假期打工去米村拌饭
吐槽在后厨,只看到几个微波炉和几把剪刀
哈哈哈
按你这说法,得在店里杀猪才叫不是预制
大排档用的原料一大半是半成品预制菜,有哪家是现切现配的?CK给各家门店配送的预制菜里占比最高的也是切配的半成品,日本用预制菜的小店里全是统一包装好的切配半成品,你先定义下什么是预制菜,按CK标准就没有不是预制菜的,很多网友喷半天,结果发现传统的香肠火腿各种腌制品全是预制菜,最后按网友的标准,大排档不算预制菜的也只是少数,比如炒螺蛳
所以我说整天逮着预制菜不放,说什么预制菜=垃圾食品的人都无脑,只要食材来源没问题,干净卫生就行了,天天抵制这个还不如好好提提建议完善餐饮供应制度。
在广东有几种餐厅可以避雷潮汕牛肉火锅,牛肉现切的,汤也是清汤(但不要点各种丸子)海鲜酒楼,都做清蒸或者白灼,鱼虾蟹都现捞的,龙虾或者长脚蟹可以剪掉某只腿,没法造假吧西餐厅,稍微贵一点的,只吃牛扒,不吃意粉和薯条这些
牛肉火锅店的生牛丸才好吃好不好
你是哪挖出来的钢筋
你骂我除了显示你无知也没别的用,我不生气,但我还是建议去找找预制菜的定义,我就是这么善良