罗马尼亚餐厅 argentinian 在上每份牛排时，都会提前为顾客切好?由早晨8点上youtube 发表在美食区 https://bbs.hupu.com/539
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罗马尼亚餐厅 argentinian 在上每份牛排时，都会提前为顾客切好?
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看着不错，很有食欲。
看着不错，很有食欲。
引用 @鲁尼_屠夫 发表的:
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看着很有食欲。不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
看着很有食欲。
不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
啊？你以为他不会切薄了烤嘛？国内很多牛排就是切的只有1公分厚。烤差不多9成熟甚至全熟。其实多吃几次习惯之后你会发现烤的话。确实这样厚的6 7成熟的比薄的烤全熟更嫩更好吃。但是我还是更喜欢切薄片，葱姜爆炒，比烤的好吃不知道多少倍。
啊？你以为他不会切薄了烤嘛？国内很多牛排就是切的只有1公分厚。烤差不多9成熟甚至全熟。其实多吃几次习惯之后你会发现烤的话。确实这样厚的6 7成熟的比薄的烤全熟更嫩更好吃。但是我还是更喜欢切薄片，葱姜爆炒，比烤的好吃不知道多少倍。
引用 @鲁尼_屠夫 发表的:
只看此人
看着很有食欲。不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
看着很有食欲。
不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
2cm厚以内的牛排汁水都烤没了……我自己家里也喜欢厚切牛排，如果怕生，醒肉多1分钟就好，正合适，根本不会有生肉的腥味。我爸妈和我儿子都吃的欢。第一张5分肉眼，第二张7分西冷。
2cm厚以内的牛排汁水都烤没了……我自己家里也喜欢厚切牛排，如果怕生，醒肉多1分钟就好，正合适，根本不会有生肉的腥味。我爸妈和我儿子都吃的欢。第一张5分肉眼，第二张7分西冷。
引用 @鲁尼_屠夫 发表的:
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受教了，所以说不能说偶数分的也是装逼咯，压根就没这说法
受教了，所以说不能说偶数分的也是装逼咯，压根就没这说法
是中国说法
是中国说法
引用 @3年半老勇蜜 发表的:
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啊？你以为他不会切薄了烤嘛？国内很多牛排就是切的只有1公分厚。烤差不多9成熟甚至全熟。其实多吃几次习惯之后你会发现烤的话。确实这样厚的6 7成熟的比薄的烤全熟更嫩更好吃。但是我还是更喜欢切薄片，葱姜爆炒，比烤的好吃不知道多少倍。
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啊？你以为他不会切薄了烤嘛？国内很多牛排就是切的只有1公分厚。烤差不多9成熟甚至全熟。其实多吃几次习惯之后你会发现烤的话。确实这样厚的6 7成熟的比薄的烤全熟更嫩更好吃。但是我还是更喜欢切薄片，葱姜爆炒，比烤的好吃不知道多少倍。
啊？好不好吃本身就是一个很主观的概念。有些人吃惯了爆炒葱姜铁锅爆炒的香气，突然吃到熟成牛肉肯定会不习惯。但是相对国外牛肉的烹饪方法，突然吃到各类调料的复合香味，少了大口肉香的满足感也会觉得吃不惯。吃过很多切的很薄的牛排，全熟，并不能符合个人主观上好吃的概念。
啊？好不好吃本身就是一个很主观的概念。有些人吃惯了爆炒葱姜铁锅爆炒的香气，突然吃到熟成牛肉肯定会不习惯。但是相对国外牛肉的烹饪方法，突然吃到各类调料的复合香味，少了大口肉香的满足感也会觉得吃不惯。吃过很多切的很薄的牛排，全熟，并不能符合个人主观上好吃的概念。
引用 @虎扑JR0309330103 发表的:
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因为牛排的熟度分为五个级别 1.rare生 2. medium rare半生 3. medium 半熟 4. medium well快熟 5. well done全熟 国内的1-10成熟是自创的玩意儿 就跟圣诞节吃平安果一样 是中国传统不是外国传统 而西方牛排正确吃法就是medium rare 或 medium这两个程度 里面看起来还是红的 但其实已经熟了 只是保持了鲜肉的汁水而已 再往后肉就会干了
因为牛排的熟度分为五个级别 1.rare生 2. medium rare半生 3. medium 半熟 4. medium well快熟 5. well done全熟 国内的1-10成熟是自创的玩意儿 就跟圣诞节吃平安果一样 是中国传统不是外国传统 而西方牛排正确吃法就是medium rare 或 medium这两个程度 里面看起来还是红的 但其实已经熟了 只是保持了鲜肉的汁水而已 再往后肉就会干了
其实不存在所谓正确吃法，白人老头小孩儿还有牙口不好的咬不动也吃全熟。
尤其是老美起码三分之一的爱吃全熟，特朗普就只吃全熟，当然他就是老头。不过好牛排做全熟也好吃，高品和牛甚至只能做全熟。
其实不存在所谓正确吃法，白人老头小孩儿还有牙口不好的咬不动也吃全熟。
尤其是老美起码三分之一的爱吃全熟，特朗普就只吃全熟，当然他就是老头。不过好牛排做全熟也好吃，高品和牛甚至只能做全熟。
引用 @BleedGr33n 发表的:
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啊？好不好吃本身就是一个很主观的概念。有些人吃惯了爆炒葱姜铁锅爆炒的香气，突然吃到熟成牛肉肯定会不习惯。但是相对国外牛肉的烹饪方法，突然吃到各类调料的复合香味，少了大口肉香的满足感也会觉得吃不惯。吃过很多切的很薄的牛排，全熟，并不能符合个人主观上好吃的概念。
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啊？好不好吃本身就是一个很主观的概念。有些人吃惯了爆炒葱姜铁锅爆炒的香气，突然吃到熟成牛肉肯定会不习惯。但是相对国外牛肉的烹饪方法，突然吃到各类调料的复合香味，少了大口肉香的满足感也会觉得吃不惯。吃过很多切的很薄的牛排，全熟，并不能符合个人主观上好吃的概念。
牛肉清炖一样大口吃肉，纯肉香，国内最不缺的就是烹饪技法。
牛肉清炖一样大口吃肉，纯肉香，国内最不缺的就是烹饪技法。
引用 @鲁尼_屠夫 发表的:
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看着很有食欲。不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
看着很有食欲。
不过牛排这么厚这样烤，肯定没办法十成熟啊，这样外面就焦了。所以几成熟是不是商家搞不定在PUA顾客啊，宣传生的更嫩
你确定你吃过牛排？
你确定你吃过牛排？
引用 @重炮特使 发表的:
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其实不存在所谓正确吃法，白人老头小孩儿还有牙口不好的咬不动也吃全熟。尤其是老美起码三分之一的爱吃全熟，特朗普就只吃全熟，当然他就是老头。不过好牛排做全熟也好吃，高品和牛甚至只能做全熟。
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其实不存在所谓正确吃法，白人老头小孩儿还有牙口不好的咬不动也吃全熟。
尤其是老美起码三分之一的爱吃全熟，特朗普就只吃全熟，当然他就是老头。不过好牛排做全熟也好吃，高品和牛甚至只能做全熟。
错 就是牙口不好才不能吃全熟… 又干又硬… 做到medium well才是好咬的口感 所谓的全熟更多的是为了那些见不得血/粉嫩肉的人而做的 更多是为照顾某些人的视觉 而牺牲了口感
错 就是牙口不好才不能吃全熟… 又干又硬… 做到medium well才是好咬的口感 所谓的全熟更多的是为了那些见不得血/粉嫩肉的人而做的 更多是为照顾某些人的视觉 而牺牲了口感
引用 @虎扑JR0309330103 发表的:
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错 就是牙口不好才不能吃全熟… 又干又硬… 做到medium well才是好咬的口感 所谓的全熟更多的是为了那些见不得血/粉嫩肉的人而做的 更多是为照顾某些人的视觉 而牺牲了口感
错 就是牙口不好才不能吃全熟… 又干又硬… 做到medium well才是好咬的口感 所谓的全熟更多的是为了那些见不得血/粉嫩肉的人而做的 更多是为照顾某些人的视觉 而牺牲了口感
那就是肠胃不好
那就是肠胃不好
Re：罗马尼亚餐厅 argentinian 在上每份牛排时，都会提前为顾客切好?
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越看越上头，怎么会这么解压~
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