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把济南菜/官府菜/历下菜改成齐鲁菜 毫无意义的榜单
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很多古代的东西风俗和文化都是靠大户富人保存的,以前小民哪怕最好的年景都担心受怕的哪里有精力搞额外的花样。典型的如鲁菜这种官府菜都是靠豪门和大户人家传下来的。山东民间家常菜那是什么破烂玩意能碰瓷鲁菜两个字?江西近代从太平天国起,到民国连续的战乱,把富人和伺候富人的人都杀完了,江西菜已经断了传承。建国后新手的厨师手艺不精且在物产不丰富的年代没法搞出花样,最终结果就是只能一味的放辣了事
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这么卷,教育水平一定很不错吧?
你不会觉得现在你们浙江人读书比江西人厉害吧
京广铁路本来从江西路过,被曾剃头谭嗣同强行劝下从湖南路过
都是有设计的,赣南铺设成本太高了
楚菜知名度还是挺高的,酒席届有仙桃这样的顶流大佬
花生更是名菜
现在也有环江西高铁圈的声名在外
江西菜虽然很辣,但是不妨碍我对它的高评价,是真好吃,而且是完全不同于川菜的辣
古代江西的教育 那不是一般的强。尤其是明朝——翰林多吉水,朝士半江西。
归隐田园的陶渊明在浔阳柴桑开百代隐逸之先河,五柳先生的名号至今仍被传颂;理学传世的宗师朱熹在江西婺源承先圣
孔子
王安石
辛弃疾
三苏也在唐宋八大家占了三个
分不清是吹还是黑了
湖北 没正儿八经的名菜,楚菜只是一厢情愿。不否认湖北好吃的挺多。
啊。。。揚州炒飯真成了揚州的了啊。。。。
临川名副其实的才子之乡
还有吉水
没记错的话明初江西浙江江苏人做题太猛了被北方集体抗议说是作弊,后来杀了一群人又搞进士和国子监的按地方分配名额才结束
北方是真的搞不赢
海瑞:调我去江西分宜做县令
海青天在兴国做过县令
作为安徽人,我必须argue一下朱熹是徽州人。就像余秋雨一直说自己是余姚人一样。
江西的菜其实总体上类似湘菜,重油重盐讲究一个下饭,加上喜欢吃辣,接受度传唱度肯定不如技法多变的其他菜系,特别是在湘菜的名气面前,赣菜没有自己突出的特点和代表菜,也就没人特别去提赣菜这个说法,但是在江西各地的小馆子里,赣菜还是提供了非常丰富的烟火气息,至于算不算八大菜系什么的,平常老百姓吃着开心就好,谁会去考虑那个问题…
江西本来就是两江之一,天下最富庶之地。可惜一来太平天国主战场给打烂了,二来湖南崛起和粤汉铁路夺走了江西的位置,江西也就逐渐没落了。不过清江浦小朋友表示,江西大叔你不如我惨啊,至少人家现在还知道你,谁还记得曾经有个南船北马九省通衢的淮扬菜发源地
没落最多的都是槽运城市
还有你是不是江浙和浙江都分不清啊?啥学历啊你跟我卖弄?只会文不对题的复制粘贴,你还是讨论詹姆斯啥的去吧,这也太露怯了....
别上来就嘲笑学历啊,你ip出国留学就很厉害吗,人家也没说错啊,可能是是看错了江浙和浙江,这东西还有嘲笑的吗,你到是说说江浙名人啊
九江人,在赣州出差待过一年,总的说,赣北是不如赣南的,赣南的客家菜buff加成太给力了,客家菜可以说是第九菜系了,加上山区,保留很多以前遗留的,宁都菜乱杀,兴国粉笼床、于都的利村牛肉、还有那个苞米炒腊肉,瑞金牛肉汤、石城芋饺,都是很有特色的。九江这边清末民国被打烂了,没什么传下来的。不过靠江靠河,九江的水产品会比赣南要好吃一些。
赣州人九江读书感觉九江没那么辣,不过做鱼的是真多,第一次见一排的店铺都是做鱼的,不会打架吗