为什么江西位于江南鱼米之乡,周围省份都是八大菜系,唯独江西菜不是? 443回复/ 50211974 浏览

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引用 @潇湘骆驼 发表的:
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说的是古代,你查一下江西的宋代,明代和清朝的科举成绩,那是相当的强,在粤汉铁路开通以前,江西是连接广州和长三角及北方的陆上通道,商业很发达。

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说的是古代,你查一下江西的宋代,明代和清朝的科举成绩,那是相当的强,在粤汉铁路开通以前,江西是连接广州和长三角及北方的陆上通道,商业很发达。

解缙那年前三甲甚至都是吉安的,可见一斑

解缙那年前三甲甚至都是吉安的,可见一斑

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引用 @oldhouse6 发表的:
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谢谢你,路边大排档也能上大雅之堂了

谢谢你,路边大排档也能上大雅之堂了

粤菜不也分布酒店和小餐馆吗

粤菜不也分布酒店和小餐馆吗

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引用 @潇湘骆驼 发表的:
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江西古代全部精力用来研究科举了,哪有精力用来研究吃喝。

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江西古代全部精力用来研究科举了,哪有精力用来研究吃喝。

这就是nc逻辑了,教育越好从政的就越多,从政越多捞回老家的钱才越多,这些人的家属搁老家才有钱有闲研究吃吃喝喝,才更容易出菜系,湘菜系里就有一个重要人物,谭延闿,就是一个典型的例子。

这就是nc逻辑了,教育越好从政的就越多,从政越多捞回老家的钱才越多,这些人的家属搁老家才有钱有闲研究吃吃喝喝,才更容易出菜系,湘菜系里就有一个重要人物,谭延闿,就是一个典型的例子。

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引用 @michael7916 发表的:
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你还真当回事了,浙江菜出了浙江开一家倒闭一家你相信吗?

你还真当回事了,浙江菜出了浙江开一家倒闭一家你相信吗?

为啥新荣记开一家火一家?

为啥新荣记开一家火一家?

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引用 @体坛三帅 发表的:
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一个陶渊明和王安石就可以完爆很多省份了

一个陶渊明和王安石就可以完爆很多省份了

能爆谁?我还真想不到

能爆谁?我还真想不到

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引用 @哈登今天垃了没 发表的:
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粤菜不也分布酒店和小餐馆吗

粤菜不也分布酒店和小餐馆吗

粤菜一直是高端餐饮路线 江浙沪上档次的中餐粤菜淮扬菜居多

粤菜一直是高端餐饮路线 江浙沪上档次的中餐粤菜淮扬菜居多

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引用 @虎扑JR1017873520 发表的:
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能爆谁?我还真想不到

能爆谁?我还真想不到

福建 广东 广西 不是随便爆吗

福建 广东 广西 不是随便爆吗

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引用 @oldhouse6 发表的:
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粤菜一直是高端餐饮路线 江浙沪上档次的中餐粤菜淮扬菜居多

粤菜一直是高端餐饮路线 江浙沪上档次的中餐粤菜淮扬菜居多

猪脚,叉烧算不算粤菜,快餐也有

猪脚,叉烧算不算粤菜,快餐也有

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引用 @鲁姥爷又高又硬 发表的:
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江西到底有啥地方菜啊,只听说过拌粉,皮蛋,有没有老表介绍一下南昌特色菜

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江西到底有啥地方菜啊,只听说过拌粉,皮蛋,有没有老表介绍一下南昌特色菜

赣南菜很多,但只是低调,而且被赣北菜代表了也就无法宣传了

赣南菜很多,但只是低调,而且被赣北菜代表了也就无法宣传了

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引用 @35岁就退休丶 发表的:
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应城盒饭不服

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应城盒饭不服

“为了方便打麻将”

“为了方便打麻将”

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引用 @BlueScott 发表的:
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阿?

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阿?

宋元明三朝还是可以的,清朝渐渐走下坡路了

宋元明三朝还是可以的,清朝渐渐走下坡路了

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引用 @体坛三帅 发表的:
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一个陶渊明和王安石就可以完爆很多省份了

一个陶渊明和王安石就可以完爆很多省份了

年轻人不要爆这爆那的,拉仇恨的

年轻人不要爆这爆那的,拉仇恨的

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引用 @路马西 发表的:
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随便想一想八大家里有三个文天祥王安石杨世奇陶渊明朱熹解缙杨万里黄庭坚汤显祖太能打了

随便想一想
八大家里有三个
文天祥王安石杨世奇
陶渊明朱熹解缙
杨万里黄庭坚汤显祖
太能打了

怎么能把醉翁庐陵欧阳修给漏了呢

怎么能把醉翁庐陵欧阳修给漏了呢

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引用 @殺死茱麗葉 发表的:
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京广铁路本来从江西路过,被曾剃头谭嗣同强行劝下从湖南路过

京广铁路本来从江西路过,被曾剃头谭嗣同强行劝下从湖南路过

不服咋地

不服咋地

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引用 @大雄隔扣小叮当 发表的:
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宋元明三朝还是可以的,清朝渐渐走下坡路了

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宋元明三朝还是可以的,清朝渐渐走下坡路了

江西古代科举是不错的,但这帖子一堆人毫无根据,张嘴就是完胜其他省,让人看着恶心

江西古代科举是不错的,但这帖子一堆人毫无根据,张嘴就是完胜其他省,让人看着恶心

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引用 @金灿灿的麦子 发表的:
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八大菜系精髓有的楚菜都有,八大菜系精髓没有的楚菜也有,如果八大菜系是树的枝叶的话,楚菜是一棵大树

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八大菜系精髓有的楚菜都有,八大菜系精髓没有的楚菜也有,如果八大菜系是树的枝叶的话,楚菜是一棵大树

出菜是什么地方的,武汉?出了名的难吃

出菜是什么地方的,武汉?出了名的难吃

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引用 @虎扑不记得昵称 发表的:
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[吃瓜]淮扬菜还可以,浙菜?有这玩意?

[吃瓜]淮扬菜还可以,浙菜?有这玩意?

新荣记

新荣记

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引用 @随便一打就是十个汉字 发表的:
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江西古代的文人真的多,好多不算江西的也会标榜自己是江西人,这样朝堂上算是同乡,升迁更顺利

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江西古代的文人真的多,好多不算江西的也会标榜自己是江西人,这样朝堂上算是同乡,升迁更顺利

自宋以降,官场半江西就是常态。

自宋以降,官场半江西就是常态。

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Re:为什么江西位于江南鱼米之乡,周围省份都是八大菜系,唯独江西菜不是?
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