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我和你一样,拒绝吃生,可惜在广东,身边人都爱吃鱼生,虾生,象拔蚌生,每次只能默默等待煎焗鱼骨和蚌粥
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椒盐鱼骨才是真的香。鱼生就算了,本来对冷盘就没啥兴趣,还是生的,还有寄生虫。
虹鳟原本就是鲑科,凭什么是假三文鱼啊,大西洋鲑也有淡水生活史,也有寄生虫啊,怎么我大马哈鱼就低鱼一等,另外,东北菜市场随意扔在地上卖的没有头的大冰坨子鱼是正经鲑鱼
作为一个水产人,我明确和你说,国内新疆青海等地养殖的虹鳟并且通过所谓水产协会强行把虹鳟改名三文鱼是我们每个中国水产人的耻辱
尝试了,剩一半没吃完,全靠调料压住味道,心里压力太大了
要吃顺德或者五华的。
南宁下面的横县啊,鱼生就横县鱼生和顺德鱼生…顺德鱼生为了迎合大众现在搞海鱼比较多…
潮汕不是也多吗?
虹鳟就是假三文鱼吧 有寄生虫的
无知
???低温能冻死寄生虫!
低温杀寄生虫不杀病毒
这熊猫眼也太明显了吧 不会是吃出来的吧
这熊猫眼也太明显了吧 不会是吃出来的吧[吃瓜]
我跟你说,我还看过广东人吃猪生
阁下可曾见过三吱儿。。
薄薄的那种我可以试试
手艺真不错但是我不敢吃
该说不说,刀工确实好
鱼肉本身不是没味道的吗?就提供个口感的话,那些味料拿去配个黄瓜生菜也照样好吃吧?
你这逻辑,你说说你吃的哪个菜没有配料的?
哪里?我广东的真没见过
夏天在河里经常钓到蓝刀,基本都扔了。这里生吃
蓝刀拿来油炸 非常下酒
每天都刷到这个鱼生的视频。说实话下次去两广还是挺想尝试一下的。另外,新疆这边的高白鲑,虹鳟也是淡水养殖,也都可以吃刺身,但是没听过有寄生虫。有没有懂得大佬给说说
去广西横县吃吧 大街小巷都是 其他地方没试过
这么大一坨会不会不好嚼呀
我感觉也嚼不动 薄一点的蘸料才会入味儿
广西就南宁一个县城比较风靡而已,很多人一年都吃不到一次的。我也是别人请了偶尔吃,还是建议大家来了广西也不要随便吃,这个县是广西肝癌率最高的地方
我老家就是横县的,老实说味道确实很好吃,但我就吃过几次,都是外婆家鱼塘喂草的草鱼,起码看起来鱼没有问题,并且还是流动的山泉水(冰露水源),吃起来脆甜
难吃
吃鱼生和肝癌有什么关系吗?
寄生虫-肝吸虫-肝炎-肝硬化-肝癌
我一个广西人也不敢[吃瓜]
广西人也爱吃,楼下两家横县鱼生店
河豚去青岛吃了次生的,去南京吃了红烧的,还是后者好啊,汤泡饭都好吃。
红烧河豚拌饭我的最爱