北京卤煮火烧! 395回复/ 50131383 浏览

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就特么做的,老头讲过,以前是吃不起肉,吃卤煮,拿大户人家不要的猪下水弄了解馋!现在,就北京永辉,前臀尖8块,五花五花11,小排也不过16,除了狗谁还吃下水?

就特么做的,老头讲过,以前是吃不起肉,吃卤煮,拿大户人家不要的猪下水弄了解馋!现在,就北京永辉,前臀尖8块,五花五花11,小排也不过16,除了狗谁还吃下水?

就是这么个吃食,以前老人都是拿卤煮炒肝补油水的,因为肝贵放的少,肠子便宜放的多。

就是这么个吃食,以前老人都是拿卤煮炒肝补油水的,因为肝贵放的少,肠子便宜放的多。

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33?不都四五十么

33?不都四五十么

四五十那是精品版,正常一个底儿就33-37

四五十那是精品版,正常一个底儿就33-37

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小肠大肠贵,但是猪肺是真便宜,再加三片白肉,店家净赚25

小肠大肠贵,但是猪肺是真便宜,再加三片白肉,店家净赚25

是的,那你为什么不去做?是因为没钱付房租还是水电还是消防?
搞不懂这种一说饭店就算原材料的风气哪来的,你怎么不直接吃原材料?租金不费钱,水电不费钱,人工不费钱,最好做好了给你送上门喂到你嘴里,然后告诉你这里面放了5块肠子,5块肺子,1个饼子,你快算算就给我个材料钱就行了,这样最好是吧

是的,那你为什么不去做?是因为没钱付房租还是水电还是消防?
搞不懂这种一说饭店就算原材料的风气哪来的,你怎么不直接吃原材料?租金不费钱,水电不费钱,人工不费钱,最好做好了给你送上门喂到你嘴里,然后告诉你这里面放了5块肠子,5块肺子,1个饼子,你快算算就给我个材料钱就行了,这样最好是吧

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引用 @虎扑JR1638876479 发表的:
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就特么做的,老头讲过,以前是吃不起肉,吃卤煮,拿大户人家不要的猪下水弄了解馋!现在,就北京永辉,前臀尖8块,五花五花11,小排也不过16,除了狗谁还吃下水?

就特么做的,老头讲过,以前是吃不起肉,吃卤煮,拿大户人家不要的猪下水弄了解馋!现在,就北京永辉,前臀尖8块,五花五花11,小排也不过16,除了狗谁还吃下水?

物资不充盈的时代肉是稀罕的,狗都不吃下水。
物资充盈的时候,肉是贱的,穷人才只憨吃肉

物资不充盈的时代肉是稀罕的,狗都不吃下水。
物资充盈的时候,肉是贱的,穷人才只憨吃肉

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引用 @蔡婉樱 发表的:
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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

这还贵…不知道北京消费什么水平吗?

这还贵…不知道北京消费什么水平吗?

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北京虽然是国际大都市,但是食物价格其实是不高的,这个33一碗有点贵了感觉,我去年去吃20多一份跟这个差不多

北京虽然是国际大都市,但是食物价格其实是不高的,这个33一碗有点贵了感觉,我去年去吃20多一份跟这个差不多

你去的应该不知名小店这种的…老门框这种店都是30起步

你去的应该不知名小店这种的…老门框这种店都是30起步

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

你去了就知道了,这家挺实在的了

你去了就知道了,这家挺实在的了

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卤煮是不是就是卤菜一锅炖?

卤煮是不是就是卤菜一锅炖?

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引用 @初夏浅唱 发表的:
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真不贵说实话,你没去买猪下水,猪大肠小肠58一斤。

真不贵说实话,你没去买猪下水,猪大肠小肠58一斤。

大肠58一斤?我半年前买一斤大肠就30不到,涨得这么离谱

大肠58一斤?我半年前买一斤大肠就30不到,涨得这么离谱

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

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不如我这边的牛杂

不如我这边的牛杂

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猪杂,美味;卤煮,荒漠

猪杂,美味;卤煮,荒漠

食材一样不代表做法一样,这也能一概而论?

食材一样不代表做法一样,这也能一概而论?

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卤煮这东西,就是爱的人特别爱,不喜欢的人吃不了。

好吃是真好吃。

卤煮这东西,就是爱的人特别爱,不喜欢的人吃不了。

好吃是真好吃。

北京的小吃,我是都挺喜欢的,包括豆汁儿,尤其冰的

北京的小吃,我是都挺喜欢的,包括豆汁儿,尤其冰的

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引用 @小顿宝往前冲 发表的:
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以前穷人吃的死面嘎达加猪下水,现在成名吃了,三十多一碗都算便宜的

以前穷人吃的死面嘎达加猪下水,现在成名吃了,三十多一碗都算便宜的

内脏吃的人多涨价了啊,合理的供需关系我觉得挺正常的,肥肠是真好吃啊

内脏吃的人多涨价了啊,合理的供需关系我觉得挺正常的,肥肠是真好吃啊

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饼在里面简直糟蹋,难吃的要死。

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那也是贵啊

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那也是贵啊

在北京不贵了在广东很贵

在北京不贵了在广东很贵

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引用 @初夏浅唱 发表的:
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真不贵说实话,你没去买猪下水,猪大肠小肠58一斤。

真不贵说实话,你没去买猪下水,猪大肠小肠58一斤。

来广东吃牛杂都没这么贵

来广东吃牛杂都没这么贵

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

我这个28太贵了

我这个28太贵了

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这嘌呤不得起飞啊,尿酸高的我只能看看了。

这嘌呤不得起飞啊,尿酸高的我只能看看了。

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引用 @aicmilan 发表的:
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你要说豆汁没人喝我信,卤煮吃的可不少,而且不限北京人

你要说豆汁没人喝我信,卤煮吃的可不少,而且不限北京人

确实

确实

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引用 @蔡婉樱 发表的:
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33一碗?感觉真贵,就这点东西。

有点像广东的牛杂 差不多也是这个价

有点像广东的牛杂 差不多也是这个价

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Re:北京卤煮火烧!
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包上恩吊带连衣裙,好甜
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