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我也烦你这种
靠北,福建河南,平民界的goat
是个猪脚饭就加上隆江,这又不是加盟店,到底这5000家是以什么为标准?招牌有写就算的话,就广东地区别说五千,五万家我都信
还有图上的黄焖鸡米饭和杭州小笼包也是,怎么定义被统计的门店的
不麻烦啊,跟拉面刀削差不多,几分钟就好
现在拌面都不自己抻了,都是面条机的了,以前吃的板面都是边抻边摔的
兰州拉面和兰州的拉面不一样的
这儿也没人提兰州的拉面啊,是在讨论“兰州拉面”这个招牌
搜了一下,震惊我了兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间,甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州。经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在之后200多年的岁月里,以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。
万物起源
兰州拉面 焦作
[图片]
兰州那边的是兰州牛肉面
安徽板面呢
什么年代了,几年前大学食堂都不止7块一碗,外面都是10块起步
兰州的牛肉面一直是7块
我在澳洲中餐馆吃到的“山东鸡”,是广东人在澳洲本地原创的
沙县小吃又不统一管理,如果他能算,那全国有一两万家重庆开县人开的成都小吃也能算咯
你去兰州看看兄弟,我甘肃人
那就叫兰州牛肉汤面,这样让人以为有肉
老婆饼里面有老婆吗
广东10块
外地的卖的是贵,兰州本地便宜
成都小碗都要11
甘肃之外的地方不是正宗的,卖的也贵
我这边很多两个店面的沙县都是直接挂两三个名,一个沙县小吃然后黄焖鸡米饭老北京炸酱面这两个上下并排
不看不知道,一直以为麻辣烫和黄焖鸡都是川渝那边的
阿拉伯数字起源于印度呢,震惊不?
所以你也承认牛肉面里应该不带牛肉是吧
莆田卤面呢