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我们市区里还有几家沙县小吃,但是也很少,县里头几乎没有,我们这兰州拉面倒是很多
竟然没有一家米线店上榜
兰州拉面 焦作
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兰州只有兰州牛肉面
搜了一下,震惊我了兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间,甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州。经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在之后200多年的岁月里,以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。
怪不得看不到肉,都煮烂了。
发源地啊,看清楚
现在街上叫兰州拉面的店寥寥无几,大部分叫西北拉面,青海化隆人开的,走出山门天地宽。
紫燕百味鸡以前叫钟记油烫鸭,老板就姓钟,徐州本地的品牌,还挺好吃的。后来发展到南京,发现做鸭子做不过南京本地的,改做鸡了,就叫紫燕百味鸡。
我一直以为是苏州本地的,没想到是我大徐州的
黄焖鸡这么牛了
因为兰州那是牛肉面
为啥兰州拉面的发源地是焦作?
江西小炒呢
这个安徽板面制作是不是麻烦,好像就中原一带流行
不麻烦啊,跟拉面刀削差不多,几分钟就好
兰州拉面不都是青海人开的吗
猪脚饭涨幅应该是最快的
深圳第二美食,仅次于特产椰子鸡
去济南好像本地人不吃黄焖鸡米饭?
其他的不知道,隆江猪脚饭,就在广东都不止这个数了
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?你想表达什么
我就是焦作的,怎么从来没听过
之前我也没听过,前两年听我一个沁阳的同学说过这个
有一说一,我对象兰州人,她跟我说除了兰州本地的牛肉面,全国各地的兰州拉面基本上都是青海人开的
什么时候的图,现在肯德基中国都一万多家了
安徽板面没上榜?不比沪上少妇多!
楼主列出来的这些在各个城市都看到过,你说的这个起码我去过的地方只偶尔看到过一两个