这两桌子菜,大家更愿意吃哪一桌? 1363回复/ 50287156 浏览

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引用 @虎扑JR1600696773 发表的:
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你没那个墨水就别瞎说了 你知道内陆和沿海区别吗 上来就南北方 怎么北方山东辽宁沿海地区吃海鲜也得腌制啊

你没那个墨水就别瞎说了 你知道内陆和沿海区别吗 上来就南北方 怎么北方山东辽宁沿海地区吃海鲜也得腌制啊

东北菜好吃,,,但几乎都是炖的,,,我在一个东北厨师单位呆了一个月,,,搞得个个才都感觉炖过一样,,,粉丝,豆腐皮,红烧肉,排骨,鱼,,,各种菜锅里盆里都这样,,吃的我有点伤

东北菜好吃,,,但几乎都是炖的,,,我在一个东北厨师单位呆了一个月,,,搞得个个才都感觉炖过一样,,,粉丝,豆腐皮,红烧肉,排骨,鱼,,,各种菜锅里盆里都这样,,吃的我有点伤

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引用 @瑞特优惠 发表的:
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顶级的食材只需要素朴的烹饪,我喜欢左边,只要一小蝶生抽,蒜蓉,小米辣当蘸料。右边的看着就腻[虎扑表情-有一说一]

顶级的食材只需要素朴的烹饪,我喜欢左边,只要一小蝶生抽,蒜蓉,小米辣当蘸料。右边的看着就腻[虎扑表情-有一说一]

这时候又朴素了 又不是说东北人吃绿化带的时候了

这时候又朴素了 又不是说东北人吃绿化带的时候了

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引用 @黄小大的三分球 发表的:
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我的ip就是我的口味,左边,右边实在……也尊重右边的口味

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我的ip就是我的口味,左边,右边实在……也尊重右边的口味

尊重左边,过年我会选择吃左边的,因为油腻的吃太多了

尊重左边,过年我会选择吃左边的,因为油腻的吃太多了

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引用 @青翼出没一笑韦 发表的:
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山东不知道,辽宁我们这还真有腌制海鲜的吃法,不过是生腌生吃,虾爬子、虾、螃蟹、贝类都有,生腌的话对食材的新鲜度要求更高了

山东不知道,辽宁我们这还真有腌制海鲜的吃法,不过是生腌生吃,虾爬子、虾、螃蟹、贝类都有,生腌的话对食材的新鲜度要求更高了

朝鲜族酱蟹这两年老火了,确实挺好吃的

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这不就是南北风格差异

这不就是南北风格差异

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左边8个菜,右边16个菜 还用想的?

左边8个菜,右边16个菜 还用想的?

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引用 @南山小钻风 发表的:
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地球人都选右边。

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地球人都选右边。

广东那边的包左边的

广东那边的包左边的

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我觉得都挺好的,我都行

我觉得都挺好的,我都行

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引用 @公孙野狗 发表的:
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你不会以为出海打鱼就次次爆网啊? 一两次爆网吃不完可不就得腌制了?更何况 就古代那运输条件不腌起来怎么运到内陆?

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你不会以为出海打鱼就次次爆网啊? 一两次爆网吃不完可不就得腌制了?更何况 就古代那运输条件不腌起来怎么运到内陆?

这层楼的语文水平给我看笑了

这层楼的语文水平给我看笑了

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引用 @公孙野狗 发表的:
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我说南方出海次次爆网了?

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我说南方出海次次爆网了?

那你南方怎么不腌制,你的理论不通

那你南方怎么不腌制,你的理论不通

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引用 @瑞特优惠 发表的:
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卤鸡爪,红烧肉,狮子头,把子肉,红烧鱼,而且这红烧鱼做得干巴,看着也不像红烧,就炖的鱼,炸鸡翅,我们这隆江猪脚饭十元三菜一汤随便挑,有啥没吃过的。右边这看着火候都不咋滴,还不如我自己做的好吃,不是跟你吹

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卤鸡爪,红烧肉,狮子头,把子肉,红烧鱼,而且这红烧鱼做得干巴,看着也不像红烧,就炖的鱼,炸鸡翅,我们这隆江猪脚饭十元三菜一汤随便挑,有啥没吃过的。右边这看着火候都不咋滴,还不如我自己做的好吃,不是跟你吹

你都说你们那儿的了
那为啥不来北方亲自尝尝正宗北方菜呢 你总得吃过正宗的才有资格说那话
鲁菜煎、炒、烹、炸、溜、扒、塌、氽、蒸、烩、烧等30多种技法可不是你不去体验而以自己小小的认知能想象的
新鲜的白切鸡难道也是你们现杀现吃吗我很好奇 咋滴我们吃这种家常菜都不配吃新鲜的东西呗

你都说你们那儿的了
那为啥不来北方亲自尝尝正宗北方菜呢 你总得吃过正宗的才有资格说那话
鲁菜煎、炒、烹、炸、溜、扒、塌、氽、蒸、烩、烧等30多种技法可不是你不去体验而以自己小小的认知能想象的
新鲜的白切鸡难道也是你们现杀现吃吗我很好奇 咋滴我们吃这种家常菜都不配吃新鲜的东西呗

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Re:这两桌子菜,大家更愿意吃哪一桌?
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为什么以前都是看谁的突破变相隔扣多牛逼,现在一打开抖音都是问这球走步不走步?这不是基本功吗
终于轮到我了,在干细胞行业多年,行业水深,大家有什么要问的,一定尽量回答
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