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为什么国家不禁止自酿酒，我们老家每个镇上自酿酒不要太多
也是一门手艺啊，为什么禁止
我也喝过一次家酿的葡萄酒，好家伙，贼尼玛上头。。。
我十年前喝一斤白酒没啥事，结果被自己酿的葡萄酒两杯放倒。
自己做酒，很容易给自己喝死了
这活我们云南人的自酿可太熟了，每年都有很多喝自酿给送走的
正规酒厂也一样可能产生各种杂醇，但会用各种工艺剔除，出厂质检的。自酿的少喝一点点还好，使劲喝纯粹就是嫌命长。
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我们村都是喝自己烤的散篓子
甲醇的沸点比乙醇低，然后乙醇的沸点又比其他杂醇低，所以一般蒸馏的时候都会掐头去尾，这样就减少了很多杂醇的含量，也算是一门手艺，但最好还是少喝自酿酒
