全部回帖
番茄炒蛋更简单,辣椒炒肉对刀工还是有的要求的
交给热心摊主处理
要什么刀工?我以前还会切片切丝 自从菜场免费提供所有服务 还比我切得好,我现在切什么都不会了。
做饭买鸡鸭,就是性价比最高的选择。保证营养价格又实惠
鸭就算了,一般人不会做,做了味道也很普通,鸡和猪才是神
鸭胗是鸭胆吗?
猪肉比鸡肉贵,我是说价格,不是做菜难度哈
差不多,猪肉一般十几块一斤,买鸡的话还没那么多肉。
Up主叫啥?
猪肉好搭配
加个猪肉吧,辣椒炒肉应该是最简单的菜之一了
[图片]
青椒炒鸡蛋,我这个懒人最懒的时候的选择,
阿蔡的视频真的是步骤清晰又非常实用
我只在b站看过他70多万粉丝,以为很火了,今天偶然抖音刷到,卧槽2050万,吓尿了……陈泽才1500万,张雪峰2600万
鱼也不错
土豆淀粉和玉米淀粉能互相替换么?我看他们视频里经常指出用哪种淀粉
王刚有一期专门讲几种淀粉区别的,很实用
那么
这也能那么?
玉米淀粉一般用来勾芡,做汤的时候用来增加稠度,洋芋粉用来给肉片挂浆,腌肉。
炒菜用土豆淀粉,汤或者炸东西用玉米
以前没刷到过,讲的真好
说真的我看了他所有的视频,学习了买菜和一些做饭的知识,但作为北方人他的四菜一汤大部分时间都是我们这边不怎么爱吃的。不过牛肉的那些期都很不错。做得非常有条理,希望北方也有师傅能做类似的
其实我在三线城市,牛肉价格目前变化不大,我汕头的
到底是哪里的人在说牛肉便宜了啊
到底是哪里的人在说牛肉便宜了啊[捂脸]
瞎扯,我上次看他用豆腐雕了一条龙,完全没学会
对的,他的菜偏福建那边的风格,我老家江西的,能借鉴一点点
哈哈哈哈,他基本的盲切你学会了吗
可白灼虾不下饭啊
直接吃虾