我记得有一部电影里有个干炒牛河，一直很好奇，什么是牛河-影视区-虎扑社区

社区 » 影视娱乐 » 影视区 » 我记得有一部电影里有...

我记得有一部电影里有个干炒牛河，一直很好奇，什么是牛河 53回复/ 23亮17554 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

我妻里帆2024-06-24 18:12:07发布于天津

点灭只看此人举报21楼

干炒牛河很普通的广东菜你看港剧路边摊都有卖的吃过就是牛肉炒宽粉基本

亮了(0)

ddr3332024-06-24 18:34:52发布于重庆

点灭只看此人举报22楼

敢做猴脑我就去报警

亮了(2)

不能胖不能胖2024-06-24 18:53:44发布于广东

点灭只看此人举报23楼

牛肉河粉

亮了(0)

不能胖不能胖2024-06-24 18:54:37发布于广东

点灭只看此人举报24楼

引用 @为你变乖Q 发表的:

只看此人

好像广东人都喜欢湿炒的多

吃潮汕牛肉火锅的时候，我才知道有湿炒

亮了(2)

左沙利文2024-06-24 20:10:22发布于天津

点灭只看此人举报25楼

引用 @橘姐发表的:

只看此人

中和猴子脑一定要用到我的鲨鱼牙粉！！

生滚用不了三分钟，金睛火脑

亮了(0)

我只是一只蝼蚁2024-06-24 20:17:34发布于辽宁

点灭只看此人举报26楼

引用 @李太太白发表的:

只看此人

并不是，你去广东任何地方任何饭店，点炒河粉，都默认是干炒。

只有特别说明，饭店才会湿炒，然而很多师傅压根不会湿炒，最后端出来一坨。

并不是，你去广东任何地方任何饭店，点炒河粉，都默认是干炒。

只有特别说明，饭店才会湿炒，然而很多师傅压根不会湿炒，最后端出来一坨。

说下去

亮了(0)

淮北汤姆克鲁斯2024-06-24 20:29:00发布于安徽

点灭只看此人举报27楼

会做的到不少。说句实话，就这个河粉我炒不好，跟家里火不行和自己不舍得太大油应该有直接关系

亮了(0)

吃吃干炒牛河2024-06-24 21:24:30发布于广东

点灭只看此人举报28楼

引用 @为你变乖Q 发表的:

只看此人

好像广东人都喜欢湿炒的多

干炒牛河yyds

亮了(0)

吃吃干炒牛河2024-06-24 21:24:59发布于广东

点灭只看此人举报29楼

找一个和我一起吃干炒牛河的女孩

亮了(0)

苍穹肥肥猫2024-06-24 21:33:34发布于山东

点灭只看此人举报30楼

引用 @酒醉的螃蟹发表的:

只看此人

牛肉河粉

吖？！牛河是荤的?!

亮了(0)

穆雷冠希爱摄影2024-06-24 21:44:33发布于广东

点灭只看此人举报31楼

引用 @恒大冠军粉发表的:

只看此人

只有潮汕才是湿炒多，而且潮汕的湿炒跟广府的湿炒的技法相差非常大的，除了潮汕，其他粤菜馆你点一个牛河端上来的大概率是广府菜的干炒牛河

潮汕人，不知道是不是吃习惯的缘故，觉得最好吃还是湿炒，

亮了(0)

查看评论(1)

汉娜大叔2024-06-24 22:01:27发布于广西

点灭只看此人举报32楼

引用 @ID最讨厌发表的:

只看此人

厨房里有两样最考试一个干炒牛河一个咕咾肉干炒牛河难就难在火候油太多了会油腻少了又会发糊而且每根河粉色味要均匀酱油多了味道又太重少了又味道又太淡牛肉用滚油爆到六成熟原汁就会留在牛肉里再回锅煮到两成熟就会香滑嫩上桌的时候一夹起来碟子上不能有酱油这样才叫做干身

[图片]

你是把鬼脚七的台词背了下来啊

亮了(2)

查看评论(2)

随便一逛2024-06-24 23:18:28发布于广东

点灭只看此人举报33楼

引用 @为你变乖Q 发表的:

只看此人

好像广东人都喜欢湿炒的多

错，大错特错……

亮了(0)

丨古月丨2024-06-24 23:27:00发布于河南

点灭只看此人举报34楼

满汉全席是吗？

亮了(0)

丨古月丨2024-06-24 23:27:45发布于河南

点灭只看此人举报35楼

引用 @西爪哇不是西瓜哇发表的:

只看此人

是《金玉满堂》吗？

是，也叫满汉全席

亮了(0)

虎扑JR18578610872024-06-24 23:35:31发布于贵州

点灭只看此人举报36楼

牛肉河粉

亮了(0)

ID最讨厌2024-06-24 23:38:05发布于福建

点灭只看此人举报37楼

引用 @汉娜大叔发表的:

只看此人

你是把鬼脚七的台词背了下来啊

[图片]

你是把鬼脚七的台词背了下来啊

其实是文西

亮了(4)

恒大冠军粉2024-06-25 00:37:10发布于广东

点灭只看此人举报38楼

引用 @穆雷冠希爱摄影发表的:

只看此人

潮汕人，不知道是不是吃习惯的缘故，觉得最好吃还是湿炒，

那肯定是你们自己习惯了啊还用说的吗？不然怎么会除了潮汕都基本默认是干炒

亮了(2)

美航球馆飘扬的3号球衣2024-06-25 03:29:13发布于广东

点灭只看此人举报39楼

引用 @李太太白发表的:

只看此人

并不是，你去广东任何地方任何饭店，点炒河粉，都默认是干炒。

只有特别说明，饭店才会湿炒，然而很多师傅压根不会湿炒，最后端出来一坨。

并不是，你去广东任何地方任何饭店，点炒河粉，都默认是干炒。

只有特别说明，饭店才会湿炒，然而很多师傅压根不会湿炒，最后端出来一坨。

你还别说我在广州吃的湿炒牛河都不咋地。。。突出一个一坨

亮了(0)

查看评论(2)

jmnikon2024-06-25 05:33:24发布于广东

点灭只看此人举报40楼

引用 @ID最讨厌发表的:

只看此人

[图片]

一句讲晒

油温控制，什么油温落河粉
锅铲掌控，不要把粉炒碎
落酱油的准确度
腌牛肉和对牛肉火候的掌握

不过这些都是基本功，多了就熟练

亮了(0)

到第页GO

社区 » 影视娱乐 » 影视区 » 我记得有一部电影里有...

Re：我记得有一部电影里有个干炒牛河，一直很好奇，什么是牛河

虎扑游戏中心

他们的成就，由你来定！

NBA比赛精准预测，新户优惠

季后赛新玩法，来虎扑，与NBA英雄零距离接触

世界杯足球比赛精准预测，新户优惠

影视区最热帖

【这下理解超人为什么带上眼镜就没人认出来了】

28亮 54回复

隐退女演员里你最喜欢的是谁

49亮 719回复

有人说范伟老师的演技超脱三界之外，不在五行之中。

9亮 27回复

胡歌的演技其实非常一般，甚至很多剧里表现的不合格

22亮 32回复

求一个能免费看电影网站

44亮 1411回复

大陆冷门电影爆冷获得金马奖，范伟老师贡献大师级别表演

20亮 44回复

16部高开高走的韩剧，没有烂尾

50亮 386回复

忙上要大满贯的胡歌跟王志文，陈宝国算一个级别演员吗

24亮 54回复

“网暴真的可以毁掉一个人，当受害者有罪论成立，任何解释都是徒劳！”

50亮 273回复

回头看，当年饱受诟病的《西游记后传》是什么水平的电视剧？

48亮 563回复

影视区最新帖

真实的三国历史有多恐怖，称之为人间炼狱也不为过…

31分钟前

虎扑JR1385265257

男人公费出差，见义勇为获得1万奖金，公司却要拿走6千…

一口气看完《终结者1》四十年前能拍出什么样的科幻片？影响力至今无法超越！

40分钟前

虎扑JR1385265257

一口气看完《天子门生》乌鸦：如果我俩合作，别说踩进铜锣湾了，踩进月球都没问题！

51分钟前

虎扑JR1385265257

“没有谁的人生全是坦途，也没有谁的人生会一直坎坷，唯有坚持”

当熟悉的旋律再度响起，你还记得你的第一个网名叫什么嘛？

热门游戏-即点即玩

《NBA英雄》教练系统上线啦！我选好了，看看你的

NBA英雄