我觉得山西人炒的卤子挺好吃的

那是晋城，运城和晋城差别很大，很多方面

下次可以尝尝大豫竹，网上就有卖，吃着可美了。

山西没有陕西在面食上纯，我在西安呆了十年，我几个认识的同事，说他来西安之前没有吃过米饭，米最多就是熬粥

火锅不就是配米饭吗

是的，一年吃米饭次数，一只手能数过来

我第一次见米饭配粉丝，还是在陕西。

我山西同学说他就不爱吃皮薄馅大的饺子，爱吃皮厚的，能多吃点面

大豫竹方便面确实也很好吃啊，不过在焦作（豫竹方便面产地），那边还有一种小豫竹，干吃邦邦硬，泡着吃还行。

面食如果光认为是形式上的面条 我想起了中华小当家里一期 “面非面”的考核 一哥们儿拿出来猫耳朵 最后评委说 “你这不还是面么？”
我不评价山西陕西之争 确实各有千秋
但是兰州拉面的广泛传播 更多还是就业吧 我之前看过一个纪录片好像就是这么讲解的

山西有花馍

挂面我一个杭州人都不爱吃，我爱吃马记永

一个泡面不够吃，加小注挂面刚刚好，再加鸡蛋火腿肠简直人间美味

大多数人只吃过陕西，或者山西的面，很难评价那种更好吃吧，只能说秦晋两省的面条是全国t0，剩下的都没有我们两省的面好吃。只有生在这两个省，长大后到另一个省生活过一段时间的人才能评价，没体验过怎么评价。当然了，最好吃的面肯定是我妈做的面，我投我妈一票

如果只说国内，山西陕西甘肃青海部分地区扔存在大量从未吃过米饭的人，只吃米不吃面食的我不清楚哪里有。如果说到全世界，东南亚南亚存在只吃米的，欧美部分地区也存在不吃米饭的

山西面好吃的都在各自家里，没有正儿八经的餐饮做出名气来的。所以有人说的难听点就是上不了台面，说好听点就是好面藏于千家万户

馒头和米饭配凉皮的汤很好吃

馍加芝麻盐