这特么本身麻辣烫利润在食品行业也不算低，就熬个骨头汤，加点调料，几个小鹌鹑蛋卖4.5块，各种肉丸也不是纯肉丸，蟹柳啥的几小块就要五六元，一碗麻辣烫如果不吃粉的话想要吃饱，最起码20/30元，就这还给各种面粉淀粉假食品？

骨汤买块腿骨或者脊骨自己炖1 2个小时就行 不建议加可以与狠活 家里吃图个安心

这特么本身麻辣烫利润在食品行业也不算低，就熬个骨头汤，加点调料，几个小鹌鹑蛋卖4.5块，各种肉丸也不是纯肉丸，蟹柳啥的几小块就要五六元，一碗麻辣烫如果不吃粉的话想要吃饱，最起码20/30元，就这还给各种面粉淀粉假食品？

请问骨头是用猪骨还是牛骨？放牛奶的比例是多少？火锅底料推荐用哪个？我确实想自己做来着，外面的麻辣烫吃着不放心

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骨头汤?一滴科技与狠活就够了

给各位帅气的jr们科普一下，作为一个做饭爱好者，骨汤＋牛奶＋火锅底料 =底汤，剩余的你想煮什么煮什么，不好吃来喷我。在家给老妈给老婆都做过好多次了，屡试不爽

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猪骨就行，牛奶加个300-400ml就行，主要看汤够不够白了，火锅底料这个用重庆的就行

骨汤和牛奶的比例大概是多少呀？

骨汤要自己熬吗？怎么熬

给各位帅气的jr们科普一下，作为一个做饭爱好者，骨汤＋牛奶＋火锅底料 =底汤，剩余的你想煮什么煮什么，不好吃来喷我。在家给老妈给老婆都做过好多次了，屡试不爽

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火锅底料也有科技，老哥研究个天然配方

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一个浓汤宝解决汤底

买根猪筒骨，让卖肉的给敲断，再买俩鸡架子冷水下锅，撇去浮沫之后就煮吧，但是自己在家弄没啥必要

这特么本身麻辣烫利润在食品行业也不算低，就熬个骨头汤，加点调料，几个小鹌鹑蛋卖4.5块，各种肉丸也不是纯肉丸，蟹柳啥的几小块就要五六元，一碗麻辣烫如果不吃粉的话想要吃饱，最起码20/30元，就这还给各种面粉淀粉假食品？

鸡架是啥？鸡的那个部位？

给各位帅气的jr们科普一下，作为一个做饭爱好者，骨汤＋牛奶＋火锅底料 =底汤，剩余的你想煮什么煮什么，不好吃来喷我。在家给老妈给老婆都做过好多次了，屡试不爽

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你煮得出那个味道 煮不出那种夜市的氛围啊