确实不需要迎合我们外地人，所以大连就是辽宁省公认的饮食荒漠

老四季的鸡汤算特色了，包括以前许家也是鸡汤。
至于口味，说实话，抻面这种5-6年前还只有2-3块一碗的速食小吃，对口味其实要求不高，经济实惠才是重点。另外对于老沈阳人来说，吃的其实就是个念想。
这种记忆要往前追溯20-30年，上世纪90年代末00年代初期。其实沈阳现在有些所谓的老味道和小吃都是那个时代的痛苦记忆。
最明显的就是鸡架，这东西是怎么成为沈阳小吃的，其实就跟那个年代有密切关系。
1 当时辽宁是全国最大规模的肉食鸡养殖产区之一，因此有大量的没什么肉的鸡架产出。
2 时值特殊时期，大量下岗工人失去收入来源，家里开荤困难，但鸡架这种又便宜又能熬炖煮炒出油的廉价食材就迅速占领了市场。
3 在我记忆里，90年代末期之前，鸡架根本就不在沈阳人的餐桌上，那些街边卖鸡架的店都是90年代末才出现的。

我和我的大部分同学的家庭不是工人家庭，所以其实当时对大下岗那个时期的变化没什么主观感受。这些都是现在回想分析总结的。
所以你说老四季抻面不好吃这个事吧，我觉得你从专业的角度来说是没错的。但是对于沈阳人来说，老四季抻面，四季面条（又咸又辣）就跟八王寺汽水一样，吃的是个念想。

回到抻面这个主题，其实我知道的沈阳以前有一家抻面馆，非常好吃，就是用牛骨熬汤的。但是那家老板是从陕西还是青海那边过来开店的，现在说起来应该是20多年前了，后来市场改造这家店就没了。那家的汤确实非常鲜美，面条也很筋道。

一个海鲜就不能是荒漠了。大连没美食其实除了海鲜还是有的

去尝尝海味全家福，去尝尝生大烤去尝尝什么叫樱桃肉吃过大连老菜吗在这乱评价 弄几个炸串蘸酱吃出优越感了

你们大连人真有意思，不让人说，就像我关注的好几个up主，去大连以后批评大连饮食不好吃马上一堆大连人去骂，你看我说沈阳拉面不好吃有一个人像你这么说的吗？但是你们怎么反驳也不耽误大连是辽宁省公认的饮食荒漠，这也不是我一个人说，除了大连基本所有来过大连的辽宁人都这么说，没办法。

这句话说点子上了

那你回家吃你炸串蘸酱呗，你是不是都不知道大连老菜馆的在那开啊，吃过吗就在这评价？

大连的日料店和日本的味道没差，大连的老菜馆都能上舌尖上的美食，去看看老唐怎么评价大连的美食 我咋没见你最爱的炸串上榜呢

我确实没吃过啊，大连就这一家菜馆吗？没吃过这家菜馆不配评价大连是吗？我在大连买房工作定居好几年了，确实没吃过什么高档饭店，我也不知道你说的是什么档次饭店。但是我只知道，我花一百块在辽宁省任何地方吃到的东西，都比在大连好很多。这是事实吧？不用跟我挣什么，不行我明天白天发个帖，做个调查让大家投票辽宁哪个市是饮食荒漠，到时候你去踊跃发言

大连人不爱吃甜的，快笑死我了 吃过樱桃肉吗 吃松鼠鲤鱼吗 知道什么叫海肠捞饭吗知道什么叫鲅鱼饺子吗 哦对你来大连只吃炸串

真厉害，日料，真棒

我说不爱吃甜是炒菜不爱放糖大于盐，比如沈阳那边西红柿鸡蛋基本都爱吃甜口的，烧茄子很多也甜口的，烧烤炸串也爱吃甜辣酱，大连这边不爱吃，基本就是咸口的，樱桃肉松鼠鱼本身就是甜口的，用你在这阴阳，你们大连人最厉害了，我服了，你们大连人最会吃了，行了吧。你们大连人最牛逼

第一“老菜馆”是泛指很多菜馆 第二 大连是旅游城市 价格高你可以不吃 第三你说别的地方好很多？比如是什么？你就乐意吃酱呗 真别做井地之蛙了 看见下面说的话了吗 有钱大连就是美食天堂

我阴阳你什么了？我说的是事实吧 是你说的大连这面吃东西不吃甜口的 我只是举例子吧 怎么还破防了呢

第一，有钱在中国哪里都是天堂，第二，你们大连是最牛逼的，第三，你们大连是全国餐饮最牛逼的，第四，你们大连旅游最棒，比今年哈尔滨棒，第五，你们大连人是最吊的，我服了

怎么了呢，我不出国门可以吃到国外的美食怎么呢？你不用在这踩一捧一，自己没见过的就是不存在

你自己说点子上了，你喜欢炸串蘸酱，你要求全国跟你统一口味？你到一个地方就拿烧烤评价当地是否为美食荒漠？还是你只吃得起炸串