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这些回帖亮了
开水白菜是个毛的川菜代表
川菜啥最出名
啥最出名这不好说,但宫保鸡丁 麻婆豆腐肯定比开水白菜更能代表川菜,也都是上过国宴的
上过国宴的川菜,你说不是代表?
上过国宴不代表它能代表川菜
[图片]
贵的川菜都是不带辣椒的
我的理解是麻辣是因为要盖住食物的腥臊,比如毛血旺,古代都是力巴、贫民吃的但是贵族是吃得起新鲜食物的,所以不需要麻辣遮盖就好像四川火锅为什么都是鹅肠、下水就是穷人只能捡这些吃然后用麻辣锅底遮盖味道
开水白菜有多少四川人吃过?
没多少人吃过怎么代表川菜?
我觉得怕是回锅肉最能代表
告诉你个秘密,高端川菜不辣
怎么个高端法?有钱有势的人吃了就高端了呗!
怎么个高端法?有钱有势的人吃了就高端了呗![tui]
大多数人没吃过,不太好代表
反正我没有……我周围朋友也没有
真的有四川人喜欢吃吗?
全部回帖
但开水白菜甚至都不是川菜goat……
开水白菜是代表川菜上过国宴的,代表菜当然得大部分人都接受,香辣和麻辣不是所有人接受的了的
月扑
有没有人喜欢吃是一回事,但开水白菜的确是川菜,而且成本高的离谱
的确 开水白菜也不是平常老百姓吃的,吃不起
就像是黑人代表中国拿了次冠军,总感觉有点不对
每一个选项都超乎我的想象
川菜可不止辣一种口味,你是不是四川的啊,开水白菜可不是外来的
龙井虾仁是什么鬼
麻婆豆腐 鸡豆花 辣子鸡都上过国宴 你也就知道个开水白菜