讲安史之乱,永远都绕不开张巡许远守睢阳。叛军入河南后南下的两条路被雍丘的张巡和南阳的鲁炅阻断,所以安禄山始终未能入江南。鲁炅不久败撤到襄阳,只有张巡许远合并在睢阳苦守江南与关中的关键要道,以七千兵力将叛军十余万精锐生生拖了十个月,且几乎都是胜仗。玄宗派遣的河南节度使和肃宗的河南节度使互相掣肘,还都给张巡使绊子,各路军阀比如李巨贺兰进明闾丘晓竞相观望,听凭睢阳自我消耗直到陷落。好在睢阳陷落的时候长安已经收复,叛军无力南下。张巡守睢阳值不值得,从唐朝的角度看非常值,苦战到什么地步,基本叛军和睢阳唐军能消耗的都消耗完了,叛军李庭望尹子奇也几乎打光了南路精锐,要是真投降肯定屠睢阳。算起来张巡在雍丘、宁陵和睢阳总共拖住安禄山接近两年时间,既没有显赫官位,也没有得到什么赏赐,完全凭借对唐朝的忠诚。食人之说是南霁云求援时所说,虚实难定,在那个特殊时期又受时代的局限性,张巡的功绩不能以食人之说抹消。