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不懂就问，这样的牛排是几分熟? 743回复/ 50亮957293 浏览

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50岁就退休2021-05-14 19:21:06发布于安徽

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小姐姐给啥我吃啥，无所谓

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守望者之殇2021-05-14 19:21:38

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这个怎么也算一成熟吧，

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Netmiss2021-05-14 19:21:55发布于广东

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寄生虫警告

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我不喜欢我可太厉害了2021-05-14 19:22:19发布于辽宁

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这在我看来就是装逼

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浪子回首2021-05-14 19:23:27

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引用 @政治學人湯瑪斯发表的:

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牛腩最好的蝴蝶腩、崩沙腩，是肥瘦相間的，所以入口即化。它們也不用煮的太熟。九記用的就是這些。

所谓不用太熟，其实已经是全熟状态了。浆制过后肉质疏松、纤维分离，所以更容易致熟。牛排肉质更加密致，纤维排列紧凑，而且都是瘦肉，在烧烤过程中脱水严重，所以会有变老的口感。

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浪子回首2021-05-14 19:24:28

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引用 @政治學人湯瑪斯发表的:

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那請你做一個video或者找一個賜教

不是，你不会连牛柳都没吃过吧？

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快船后卫威斯布如克2021-05-14 19:24:50发布于福建

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jr风评真好，注意力都在牛肉上🐶

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奥本山的钟声2021-05-14 19:25:08发布于河南

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引用 @卡梅隆東契奇发表的:

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有，把上一手焦的都用牛肉摸干净了

吃这个我指定拉肚子。

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Chellock2021-05-14 19:25:24发布于广东

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引用 @优黑蜗壳发表的:

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一咬一嘴血

肌红蛋白🐶

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我的天你又买鞋了2021-05-14 19:25:31发布于广东

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这工作很适合我

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双狙摩天轮2021-05-14 19:26:02发布于广东

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引用 @三分钟的Hero 发表的:

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相当于，早上起来，清晨的第一缕阳光照在了牛的身上，抱起牛就啃!

这样太老了，我都是让牛发火，然后直接啃

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政治學人湯瑪斯2021-05-14 19:26:03发布于广东

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引用 @浪子回首发表的:

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不是，你不会连牛柳都没吃过吧？

我就是說牛柳一定是5成熟好食。你說全熟好吧？為何不是你發？

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浪子回首2021-05-14 19:26:30

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引用 @MichelRoll 发表的:

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上浆那不是真嫩，是伪嫩，其实口感很差的，我宁愿吃柴火肉都不愿吃这种，不管是牛肉还是猪肉。

真嫩，伪嫩，还真是第一次听这新鲜词？我就奇了怪了，你去酒店不吃小炒？小炒用的肉片，可都是浆制的。怎么，真的就不吃？

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hansand2021-05-14 19:27:57

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很厉害吗？几百万年的老祖宗吃得比这还生。

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哈勒普2021-05-14 19:28:13

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这已经比tata好了

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政治學人湯瑪斯2021-05-14 19:28:29发布于广东

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引用 @浪子回首发表的:

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那你就偷換概念了，牛腩煮法都是湯水或連汁，跟牛排是兩碼子的事。

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浪子回首2021-05-14 19:28:33

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引用 @政治學人湯瑪斯发表的:

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我就是說牛柳一定是5成熟好食。你說全熟好吧？為何不是你發？

难道你能隔着屏幕吃？

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浪子回首2021-05-14 19:29:17

点灭只看此人举报298楼

引用 @政治學人湯瑪斯发表的:

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那你就偷換概念了，牛腩煮法都是湯水或連汁，跟牛排是兩碼子的事。

你开始说牛肉，现在说牛排了？偷换概念

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呆龙仔2021-05-14 19:30:43发布于上海

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引用 @5花八门发表的:

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[图片]

那你不行，我都是追着牛啃

那你不行，我都是追着牛啃

是的，运动中的肉才劲到

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Re：不懂就问，这样的牛排是几分熟?

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