春节过年就吃喝酒大鱼大肉，过节时中老年人可能做点汤圆，我们这边土话叫作圆团，有肉馅的有豆沙馅的，做的圆团比超市里买的速冻汤圆要大很多。楼上说的年糕、春卷啊过年有些也吃的，有时做点酒酿圆子、塌饼等。

这个逻辑可能很勉强，不过当下许多所谓第一，其实基本都是这种情况，最典型的足球是世界第一运动，然而在中口最多的两个国家：中国和印度都不是（中国至少是存在争议的，印度毫无疑问第一运动是板球），在世界最强的美国不是，在世界上人口较多又国力较强的国家日本也不是。但是由于在世界200多个国家中，选不出另外一个在风行程度上可以与足球一争长短的运动，因此足球就成了第一运动。所有人整齐划一，基本是不可能做到的。

当然了，以上仅是个人意见，针对一些南方朋友对于把饺子作为春节代表性食品置疑的个人理解，供各位参考。