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我也是大学在m兼职了一年,而且自己还做过传统餐饮行业的,可以这么说,传统中餐的卫生水平和现代快餐比起来就是菜刀和重机枪差距,没有规范化约束和生产线生产模式的区别导致了卫生情况堪忧,前些年很多人去抄袭m和k的配方开快餐店,但是都只抄到的是皮毛,味道只是好吃的关键,做大的关键在于科学的半成品配送,高效的生产线,在于门店背后的研发团队,所有产品的备货数据精确到分钟,结合门店顾客数据,提高效率同时保证产品卫生质量,不是说不会有卫生情况出现,而是通过制度最大化规避,m是我见过最高效的餐饮窗口,k要差一点,这两者的配餐流水线不一样,现在也有很多国产品牌在走现代化餐饮管理路线,比如乡村基之类的,但是上升空间还有很多,我是希望这种店越来越多,餐饮市场需要规范化发展
麻烦读题承接上下文好吗?我要说的是中餐西餐都有健康饮食和高油盐,怎么吃吃什么是你自己选的,为什么我说的最后一句你们选择性看不见?
省材料,增加搅拌面积
你这原因的话,应该做成完全扁平,最大化
划水划弯了?您继续
别争了,既是搅拌棒又是吸管
本人胃病,吃肯德基麦当劳从未不适过,出门在外去这两家吃最放心
麦当劳兼职过,确实还是干净的,顺带提一句,麦当劳所有的东西除了面包都是冰冻的
标准化供应链水准高,餐饮连锁讲究的就是效率。
和合谷
再再大的城市K和M都是卫生标杆,保二争一
原来快餐店之间的如此巨大