韩国名厨赞东北大骨棒:好有魅力 zt 244回复/ 1973882 浏览

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引用 @神奇的J 发表的:
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大肥肉在南方确实不好卖

大肥肉在南方确实不好卖

扣肉,红烧肉都是南方菜啊,宴席上必有的菜

扣肉,红烧肉都是南方菜啊,宴席上必有的菜

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他中文很不错
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我合计毛氏红烧肉,东坡肘子,梅菜扣肉,都是南方菜吧
我合计毛氏红烧肉,东坡肘子,梅菜扣肉,都是南方菜吧
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还是那句话,文化自信,管他说好不好,咱们自己觉得好就行

还是那句话,文化自信,管他说好不好,咱们自己觉得好就行

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在B站看过白大叔好多节目,不少是品尝中国民间餐饮的,还有个枣庄喝羊汤的,丫喝了三大碗

在B站看过白大叔好多节目,不少是品尝中国民间餐饮的,还有个枣庄喝羊汤的,丫喝了三大碗

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饿了。

饿了。

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引用 @我只喜欢你微笑 发表的:
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谁跟你说的
谁跟你说的
南方太大了,这个不好评价。
南方太大了,这个不好评价。
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在东北,一个人点一盘菜,两个人点两盘菜,三个人还是两盘菜……这都可能要剩菜。
在东北,一个人点一盘菜,两个人点两盘菜,三个人还是两盘菜……这都可能要剩菜。
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笑而不语
笑而不语
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来过南方吗?就放地图炮

来过南方吗?就放地图炮

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白宗元?
白宗元?
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引用 @我只喜欢你微笑 发表的:
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谁跟你说的
谁跟你说的
每次去东北饺子馆或者西北菜什么的,这个酱骨肯定来几块,如果有羊腿还要来一根直接啃

每次去东北饺子馆或者西北菜什么的,这个酱骨肯定来几块,如果有羊腿还要来一根直接啃

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引用 @韦少是我第二次青春 发表的:
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你也说了叫我拿来咯,说明南方真的很少这样的店。
你也说了叫我拿来咯,说明南方真的很少这样的店。
你好像阅读理解有点问题
你好像阅读理解有点问题
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引用 @大河马第六 发表的:
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感觉自己像山贼,这话说的很实在,就是要大块吃肉大口啃骨头。棒子啃棒骨,肉在锅中煮。都是实在人,装nmgb。
感觉自己像山贼,这话说的很实在,就是要大块吃肉大口啃骨头。

棒子啃棒骨,肉在锅中煮。
都是实在人,装nmgb。

一看到大骨头和韩国人,就想到黄海。

一看到大骨头和韩国人,就想到黄海。

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大棒骨上的肉不怎么大块,只是骨头大,而且你说的南方是指哪里啊? 东坡肘子算不算南方菜?
大棒骨上的肉不怎么大块,只是骨头大,而且你说的南方是指哪里啊? 东坡肘子算不算南方菜?
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提名工大原百脑汇(现已黄)旁边的鸣泉特特的酱骨,贼尼玛香
提名工大原百脑汇(现已黄)旁边的鸣泉特特的酱骨,贼尼玛香
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引用 @小战战 发表的:
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南方那么潮湿闷热肯定不喜欢吃太腻的东西,东北气候干爽,尤其冬天外面下大雪你在屋里啃大棒骨吃大串烧烤吃酸菜汆白肉别提有多得劲了

南方那么潮湿闷热肯定不喜欢吃太腻的东西,东北气候干爽,尤其冬天外面下大雪你在屋里啃大棒骨吃大串烧烤吃酸菜汆白肉别提有多得劲了

红烧肉,粉蒸肉,梅菜扣肉,各种大肥肉都是南方菜。。。 你可拉倒吧。 好歹大骨棒没那么肥。你可千万别说吃着不肥看着肥。

还有西南那边,算不算南?吃的什么杀猪菜,蹄膀(东北叫肘子,现在东北都不怎么吃了),各种做法的猪脚和肥肠。
红烧肉,粉蒸肉,梅菜扣肉,各种大肥肉都是南方菜。。。 你可拉倒吧。 好歹大骨棒没那么肥。你可千万别说吃着不肥看着肥。

还有西南那边,算不算南?吃的什么杀猪菜,蹄膀(东北叫肘子,现在东北都不怎么吃了),各种做法的猪脚和肥肠。
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杭州是北方菜系最出名的南方城市了。东坡肉,猪蹄,筒儿骨还有梅干菜扣肉(一个吃过很多杭州菜的上海人…)


杭州是北方菜系最出名的南方城市了。东坡肉,猪蹄,筒儿骨还有梅干菜扣肉(一个吃过很多杭州菜的上海人…)


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引用 @Kivi77 发表的:
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东北人做菜分量足
东北人做菜分量足
然而在天津一个东北菜馆,老板给我上了一课~

然而在天津一个东北菜馆,老板给我上了一课~

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Re:韩国名厨赞东北大骨棒:好有魅力 zt
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