米其林餐厅摆盘,生活需要仪式感,马住 zt 269回复/ 25123148 浏览

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引用 @科比比恩布莱恩特考科四 发表的:
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别想太多,中餐也讲究摆盘,像那些冬瓜盅外表的刻花,用胡萝卜雕出来的各式雕刻同样讲究
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引用 @科比比恩布莱恩特考科四 发表的:
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在我吃饭之前肚子就已经饱了

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生活不止眼前的苟且,可惜一眼望去都是欣然苟且之辈
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引用 @帅逼麦基 发表的:
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发给我老婆给我弄
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... 死你
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引用 @科比比恩布莱恩特考科四 发表的:
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还是生活态度吧,如果在家请客吃饭的话会弄一些摆盘,只有家里人随意弄弄。
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米其林才不这么摆
简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park
精致路线 米二 卢布松
创新路线 米三 dinner by Heston










米其林才不这么摆
简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park
精致路线 米二 卢布松
创新路线 米三 dinner by Heston










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跟米其林没啥关系。就是觉得搞艺术的人真厉害,都是些小技巧,但一般人根本想不到
跟米其林没啥关系。就是觉得搞艺术的人真厉害,都是些小技巧,但一般人根本想不到
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引用 @Acong_z 发表的:
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感觉缺少美学触觉的人还真多。。。。。。都拿家常饭的角度去看别人精心设计的大餐。。。。。。犹豫用农村建房子的角度去看建筑大师的作品一样。。。。牛嚼牡丹。。
感觉缺少美学触觉的人还真多。。。。。。都拿家常饭的角度去看别人精心设计的大餐。。。。。。犹豫用农村建房子的角度去看建筑大师的作品一样。。。。牛嚼牡丹。。
别人没说不美。只是说自己下班了还搞这个不现实,太麻烦了。视频标题就是生活需要仪式感,所以我觉得大家站在自己的角度发表意见没有问题。
别人没说不美。只是说自己下班了还搞这个不现实,太麻烦了。视频标题就是生活需要仪式感,所以我觉得大家站在自己的角度发表意见没有问题。
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引用 @西陆蝉 发表的:
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别人没说不美。只是说自己下班了还搞这个不现实,太麻烦了。视频标题就是生活需要仪式感,所以我觉得大家站在自己的角度发表意见没有问题。
别人没说不美。只是说自己下班了还搞这个不现实,太麻烦了。视频标题就是生活需要仪式感,所以我觉得大家站在自己的角度发表意见没有问题。
这也正常,你让天天为填饱肚子干活的人欣赏花鸟鱼虫那不是为人所难吗?
这也正常,你让天天为填饱肚子干活的人欣赏花鸟鱼虫那不是为人所难吗?
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引用 @凯撒还是天天 发表的:
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这也正常,你让天天为填饱肚子干活的人欣赏花鸟鱼虫那不是为人所难吗?
这也正常,你让天天为填饱肚子干活的人欣赏花鸟鱼虫那不是为人所难吗?
不说天天累着工作的人了。即使是无所事事的富二代,也不见得肯自己费劲弄这个,去餐厅更方便吧。欣赏对每个人来说都是没问题的,肯不肯做还得有点这方面爱好。
不说天天累着工作的人了。即使是无所事事的富二代,也不见得肯自己费劲弄这个,去餐厅更方便吧。欣赏对每个人来说都是没问题的,肯不肯做还得有点这方面爱好。
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引用 @Acong_z 发表的:
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感觉缺少美学触觉的人还真多。。。。。。都拿家常饭的角度去看别人精心设计的大餐。。。。。。犹豫用农村建房子的角度去看建筑大师的作品一样。。。。牛嚼牡丹。。
感觉缺少美学触觉的人还真多。。。。。。都拿家常饭的角度去看别人精心设计的大餐。。。。。。犹豫用农村建房子的角度去看建筑大师的作品一样。。。。牛嚼牡丹。。

我能欣赏餐厅里的这种摆盘 但我干嘛要马住学这种华而不实的东西?我宁愿天天保持家里整洁,用各种精美的摆件装扮房间,过好每一个纪念日等方式来增加生活的仪式感

我能欣赏餐厅里的这种摆盘 但我干嘛要马住学这种华而不实的东西?我宁愿天天保持家里整洁,用各种精美的摆件装扮房间,过好每一个纪念日等方式来增加生活的仪式感

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引用 @科比比恩布莱恩特考科四 发表的:
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生活多一点乐趣和创意停好的,根本不是吃饱了撑着的行为。

生活多一点乐趣和创意停好的,根本不是吃饱了撑着的行为。

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米其林是不会这么摆盘的,太low了
米其林是不会这么摆盘的,太low了
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引用 @住在底特律的人 发表的:
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米其林才不这么摆简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park 精致路线 米二 卢布松创新路线 米三 dinner by Heston

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米其林才不这么摆
简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park
精致路线 米二 卢布松
创新路线 米三 dinner by Heston










终于来个明白人,这个视频里的摆盘方式暂且称为是网红咖啡厅摆盘吧。

不过Heston的烹饪方式我真的不喜欢,可能做分子料理着了魔了。。。
终于来个明白人,这个视频里的摆盘方式暂且称为是网红咖啡厅摆盘吧。

不过Heston的烹饪方式我真的不喜欢,可能做分子料理着了魔了。。。
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引用 @住在底特律的人 发表的:
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米其林才不这么摆简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park 精致路线 米二 卢布松创新路线 米三 dinner by Heston

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米其林才不这么摆
简洁路线 米三 50佳第一 Eleven Madison Park
精致路线 米二 卢布松
创新路线 米三 dinner by Heston










你吃的法餐太少了,对法餐了解也太少了。。。
这个不全,但是基本技法差不多是这个意思。
你吃的法餐太少了,对法餐了解也太少了。。。
这个不全,但是基本技法差不多是这个意思。
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相信我,米其林最重要的一个就是大盘子,小菜,只要留白够多,摆方便面都是好看的。
相信我,米其林最重要的一个就是大盘子,小菜,只要留白够多,摆方便面都是好看的。
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引用 @TheKingRex 发表的:
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相信我,米其林最重要的一个就是大盘子,小菜,只要留白够多,摆方便面都是好看的。
相信我,米其林最重要的一个就是大盘子,小菜,只要留白够多,摆方便面都是好看的。
我能随随便便就给你举出巴黎十家没什么用的所谓大盘子小菜的好的法餐管。。。
我能随随便便就给你举出巴黎十家没什么用的所谓大盘子小菜的好的法餐管。。。
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很好,我觉得挺有用处的。小小的幸福。
很好,我觉得挺有用处的。小小的幸福。
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Re:米其林餐厅摆盘,生活需要仪式感,马住 zt
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