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老东北白菜炖粉条，看饿了吗？ 84回复/ 30亮41182 浏览

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南山小钻风2025-01-08 12:18:15发布于江苏

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引用 @人形自走综艺挂发表的:

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只要是各地美食相关的帖子，永远有广东IP出来秀下限

网络上我感觉广东lp最讨厌了。

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滚滚长河东逝水2025-01-08 12:32:46发布于上海

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引用 @gujianbin 发表的:

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毫无卫生而言

比外卖干净多了😂

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秋葵十三2025-01-08 12:53:52发布于辽宁

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引用 @人形自走综艺挂发表的:

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只要是各地美食相关的帖子，永远有广东IP出来秀下限

大胆，食在广东警告⚠️

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钮钴禄菜2025-01-08 12:57:03发布于安徽

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引用 @原牧发表的:

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那个是白菜炖豆腐，我最爱吃的。这是我做的。

这玩意儿用冻豆腐能更好吃点。。

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飞驰啦3号2025-01-08 13:33:30发布于湖北

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引用 @原牧发表的:

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那个是白菜炖豆腐，我最爱吃的。这是我做的。

给我块肉，把汤全干了

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找找人聊聊天2025-01-08 14:43:00发布于河北

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引用 @野原新之柱发表的:

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你怎么和全宇宙最冷最热最宜居地区的宜居人说话呢？不知道粤语好评差一票联合国官方语言粤菜无敌骨碟不是餐碟吗？抓紧道歉吧

我原味警告你啊！！

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虎扑JR09101091142025-01-08 14:49:03发布于河南

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这道菜做过很多次了，属于既好做又下饭的

这菜下馒头

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UncleDrewn2025-01-08 16:22:47发布于江苏

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引用 @原牧发表的:

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那个是白菜炖豆腐，我最爱吃的。这是我做的。

兄弟我晚上也吃

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囚王铁指导2025-01-08 18:59:53发布于山东

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引用 @原牧发表的:

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那个是白菜炖豆腐，我最爱吃的。这是我做的。

居然放海鲜。我们都白菜豆腐炖肠子。

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幼稚的话少说2025-01-08 19:16:01发布于福建

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引用 @原牧发表的:

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那个是白菜炖豆腐，我最爱吃的。这是我做的。

好兄弟能给个配方吗，真心求

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lb312025-01-08 19:17:07发布于江苏

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我可以吃仨馒头！

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用户18144638302025-01-08 19:18:50发布于辽宁

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引用 @野原新之柱发表的:

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你怎么和全宇宙最冷最热最宜居地区的宜居人说话呢？不知道粤语好评差一票联合国官方语言粤菜无敌骨碟不是餐碟吗？抓紧道歉吧

就爱听京爷说话

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用户18144638302025-01-08 19:21:51发布于辽宁

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引用 @gujianbin 发表的:

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毫无卫生而言

说实话哪里的农村都差不多，你说差我农村出来的从小吃到大也没啥问题。

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小雷阿伦2025-01-08 22:56:45发布于广东

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引用 @野原新之柱发表的:

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你怎么和全宇宙最冷最热最宜居地区的宜居人说话呢？不知道粤语好评差一票联合国官方语言粤菜无敌骨碟不是餐碟吗？抓紧道歉吧

这合订本完美，但骨碟是啥梗？？？

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原牧2025-01-08 23:13:41发布于辽宁

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引用 @幼稚的话少说发表的:

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好兄弟能给个配方吗，真心求

不用客气，这个菜很简单，倒油，先扁五花肉，五花肉出油了，倒入葱姜爆锅，然后放白菜，白菜炒断生，倒水炖，加入豆腐或者冻豆腐，上面很多人说了要冻豆腐，我也爱吃冻豆腐，我这个就是冻豆腐。爱吃粉条的可以加粉条。

调料就是十三香，生抽，蚝油，盐，出锅加少量鸡精或味精调味。

我这个毛蚶是昨天剩的，正常不放。

几点注意吧:
1肉和油不要放多了，很多人说肉都不香吗？不是的，这个菜主要吃白菜豆腐的清爽，肉多了太腻。失去了这个菜的本质。

2，炒白菜时候要小火，要不下里面就糊了。可以适量先加一点点水，防止白菜糊。

3酱油不要放多了，影响卖相。