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纯属感动自己,
重庆小面本来就是薄利多销的,搞这种花里胡哨的,还不如把食材搞好点
看介绍她的食材应该也不差把,6.8价格也还可以。如果不对大概是我拿上海的物价去比较吧
这么用心,还没吃过,再开一家吧
这么用心,还没吃过,再开一家吧[狗头]
有地址吗老哥
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东江湖景区附近的资兴市,自驾去的,没记地方啊。菜市场附近看到的,然后在菜市场买了些特产,包装的东江鱼,类似毛毛鱼,还有散装的火培鱼。
看到那个光头就烦,该
这个社会如果被大家不理解,也不是什么大问题。问题是你想挣大家的钱,又不考虑大家的需求重点,只是想开个自己想象里的网红面馆
小面最重要的是:便宜、味道好、出餐快。失去这3者其中之一,必然垮塌。不要琢磨什么加料加价研发口味。 本来就和热干面一样,是穷鬼套餐。失去了这个属性,那还能叫小面吗?
除了凉面,凉皮,炸酱面。应该没有能跟热干面比出餐速度了,重庆小面出餐也不慢把,他那个6.8的价格还真是良心,说是还送卤蛋和可乐。我觉得这个价位,味道大差不差别太离谱,分量给足,只能说选址有问题。这要是在武汉大学城附近,门都给你踏破。
应该是年龄大一些的老板娘吧,那些夫妻馆子都没啥问题,但是这些年轻女老板自己开店的真不太行,我们本地也有,她们很多想法都太想当然了
我朋友里面基本做女老板的,基本就是奶茶咖啡面包店,开业朋友圈宣传拍照的有红火,黄的就有多快,唯独一个跟对象在大学城做餐饮的貌似还可以
面馆门口花几万整个花墙,她给我们说这是很注重细节。细节不是餐饮里面的品控那些吗
最近做了一组仿真花瀑布,发现成本撑死也就两百来块钱,插花也很简单,随便网上找个教程或者自己剪枝都行,都不知道稀稀拉拉的花墙怎么花出去几万块钱的
没进评论区我就知道答案了,餐饮店,要亏300万倒闭真的很难很难,除非是真的难吃。这女的迷之自信,还自己研究调料,这种东西你不请大师傅,就得走加盟商业化的路子,拿个人口味出来创业,没人跟她说过事实吗
活在自己世界和美颜滤镜里的傻子
最重要的细节是味道,什么都注意就是不注重味道。
全武汉热干面都一个味,他重庆小面不也应该味道都差不多?只要味道不是他自创的。基本上不可能有多大差别。我觉得更多是选址问题,就他那个价格和份量开在武汉大学城附近,门都给你挤破,外卖员天天在那里催餐。
居然真有人去吃,我笑话你一辈子
6.8一碗送卤蛋和可乐,超市买包泡面也不止这点钱啊
她不热爱餐饮,她只热爱自己的感受,送她个词:自嗨
不是面馆,是面子馆
6.8价格照她描述的食材肯定亏本生意啊
开业的时候和同事去过一次,巨难吃。。。
贵不
女人
你别管味道是不是难吃,你就说面馆装修精不精致,逼格高不高吧。
亏多少钱无所谓,我要的就是个态度
还是有钱
财富中心那个店我去吃了几次,小面一般(还要送一瓶小瓶的可乐或者雪碧),25 还是 26 那个套餐 饭还可以,我喜欢吃
cy