野生鱼和人工养殖的鱼口味差距有多大?

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我只是求知欲太强了(40级)楼主2025-01-05 22:41:01发布于河南
野生鱼和人工养殖的鱼口味差距有多大?我只是求知欲太强了 发表在美食区 https://bbs.hupu.com/539

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口感差很多

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野生没那么腥清甜很多,肉质比较紧实。

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野生鱼水是流动的,腥味没那么重。

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吃鱼要看品种。很多野生的鱼咱们也吃不到。套用过气明星的台词,风浪越大鱼越贵

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养殖鱼是药罐子,但野生的鱼容易有寄生虫,特别是淡水鱼….这真是两难

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没区别

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非常大

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你这是发了多少帖子?任务量这么大么?

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每次发我都要点进来看图

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主要看水,水干净鱼就好,然后就是产卵期前比产卵期后好,好很多很多那种

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我们这边很多小水塘,有一口塘被人养了两年饲料鱼,现在都没人愿意承包了,底下的泥巴都腥臭。我家每年花50块钱包了一口百来平方的,放了三十多条草鱼和一些鲫鱼,父母照料得很精心,夏天每天很早就去割鱼草,秋天缺水的时候借了洒水车从河里抽水放鱼塘。再过几天准备放水捞鱼过年了,外甥昨天回家的时候还特地交代外公一定要等他放假再捞鱼

我们这边很多小水塘,有一口塘被人养了两年饲料鱼,现在都没人愿意承包了,底下的泥巴都腥臭。我家每年花50块钱包了一口百来平方的,放了三十多条草鱼和一些鲫鱼,父母照料得很精心,夏天每天很早就去割鱼草,秋天缺水的时候借了洒水车从河里抽水放鱼塘。再过几天准备放水捞鱼过年了,外甥昨天回家的时候还特地交代外公一定要等他放假再捞鱼

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淡水鱼的话,野生的比人工的肥肉少很多,杂味也少。海鱼很多是反过来的,野生的有肥油更香。

淡水鱼的话,野生的比人工的肥肉少很多,杂味也少。海鱼很多是反过来的,野生的有肥油更香。

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野生鱼容易有病原体携带但紧实好吃,养殖的没病但口感会差一点,也就是乐趣会少点

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脚感觉很香

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差距有多大

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Re:野生鱼和人工养殖的鱼口味差距有多大?
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