大哥,中餐注重调味品的运用,说的是大菜的调味品运用能做到去腥增香但不夺味,而不是你以为的小吃或者韩国料理用调味品盖了食材本身味道的会运用.
韩国料理的水平顶多就跟中国小吃比比,因为他们才是一个评价标准的.但还完全比不过,因为中国小吃会很讲究火候,比如辣椒油,说中餐韩国人很习惯不是骂中餐了吗?
大哥,中餐注重调味品的运用,说的是大菜的调味品运用能做到去腥增香但不夺味,而不是你以为的小吃或者韩国料理用调味品盖了食材本身味道的会运用.
韩国料理的水平顶多就跟中国小吃比比,因为他们才是一个评价标准的.但还完全比不过,因为中国小吃会很讲究火候,比如辣椒油,说中餐韩国人很习惯不是骂中餐了吗?