为什么西餐能把红酒推向世界,而中餐却不能把白酒推向世界? 189回复/ 49102751 浏览

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是我个人而言 威士忌比白酒好喝多了。威士忌能喝出来果香和层次感,白酒啥就一个呛

是我个人而言 威士忌比白酒好喝多了。威士忌能喝出来果香和层次感,白酒啥就一个呛

威士忌满满的劣质白酒味

威士忌满满的劣质白酒味

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引用 @NicoloFagioli 发表的:
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伏特加,白兰地,威士忌,也不好喝啊,酒精度高都不好喝,或者说对小白不友好,所以啤酒红酒能流行,因为我这种不喝酒的也能尝一口

伏特加,白兰地,威士忌,也不好喝啊,酒精度高都不好喝,或者说对小白不友好,所以啤酒红酒能流行,因为我这种不喝酒的也能尝一口

好的白兰地威士忌好喝的一比,茅台根本不不了

好的白兰地威士忌好喝的一比,茅台根本不不了

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引用 @luobendezhu 发表的:
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白酒在明代就是主流了,为啥老是说是受苏联影响,莫名其妙。另外茅台酒在民国也是高档酒,反而葡萄酒在中国历史上从来没有流行过

白酒在明代就是主流了,为啥老是说是受苏联影响,莫名其妙。

另外茅台酒在民国也是高档酒,反而葡萄酒在中国历史上从来没有流行过

明代的白酒还根本不入流。
民国时茅台只是地名,解放后几家作坊合并,才有了现在的茅台。
葡萄酒在中国历史上,在上流社会很流行,普通老百姓喝不起,东汉末年就有人用葡萄酒贿赂大太监张让,换了个凉州剌史。

明代的白酒还根本不入流。
民国时茅台只是地名,解放后几家作坊合并,才有了现在的茅台。
葡萄酒在中国历史上,在上流社会很流行,普通老百姓喝不起,东汉末年就有人用葡萄酒贿赂大太监张让,换了个凉州剌史。

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引用 @三哥牛顿 发表的:
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汉朝葡萄酒和西方的葡萄酒是一个东西吗

汉朝葡萄酒和西方的葡萄酒是一个东西吗

都是葡萄发酵,原理没区别。至于后来的工艺进步,也都是近现代的事情了。
葡萄酒本来就不分东方西方

都是葡萄发酵,原理没区别。至于后来的工艺进步,也都是近现代的事情了。
葡萄酒本来就不分东方西方

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引用 @欧阳德彪 发表的:
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上个礼拜,和同事下班跑完澡点了个狗肉锅子、一盘花生米加了盘油炸臭干配辣酱,煮了两壶花雕,喝完一觉睡到第二天中午,爽的一批

上个礼拜,和同事下班跑完澡点了个狗肉锅子、一盘花生米加了盘油炸臭干配辣酱,煮了两壶花雕,喝完一觉睡到第二天中午,爽的一批

黄酒真的算是一道菜,红酒白酒啤酒都做不到

黄酒真的算是一道菜,红酒白酒啤酒都做不到

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那你搞错了,现代脆苹果种是中亚传入的,彼时在佛经中称频婆果,后来明代简称成苹果。在脆苹果传入前本土的绵苹果种古人叫林檎,然后林檎这个名字传到了日本被日语沿用至今。至于富士是个苹果种名,为了向中国推广才用红富士替换苹果概念,但中国本土种的苹果种几十种,红富士已经不是主流品种了。

那你搞错了,现代脆苹果种是中亚传入的,彼时在佛经中称频婆果,后来明代简称成苹果。在脆苹果传入前本土的绵苹果种古人叫林檎,然后林檎这个名字传到了日本被日语沿用至今。至于富士是个苹果种名,为了向中国推广才用红富士替换苹果概念,但中国本土种的苹果种几十种,红富士已经不是主流品种了。

2023年统计,富士苹果占中国种植面积的70%

2023年统计,富士苹果占中国种植面积的70%

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引用 @虎扑JR1780382198 发表的:
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但是不管怎么样,新中国之前白酒在中国根本就是上不了台面的东西。白酒文化属于硬造出来的文化,古代风雅人士喝的也不是白酒这玩意儿。

但是不管怎么样,新中国之前白酒在中国根本就是上不了台面的东西。白酒文化属于硬造出来的文化,古代风雅人士喝的也不是白酒这玩意儿。

白酒那度数,喝完能吟诗作对就有鬼了

白酒那度数,喝完能吟诗作对就有鬼了

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那怎么喝黄酒那帮子高雅人还上岛了呢

那怎么喝黄酒那帮子高雅人还上岛了呢

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是不是米酒和黄酒

是不是米酒和黄酒

米酒是真好喝,喝上就欲罢不能,并且能反应地方风土人情

北方米酒(延边米酒为代表)酸辛清冽
南方米酒(不太了解地域分别)绵柔清甜

白酒我只能说一句:什么jb玩意,应该剔除酒籍,划归到酒精行列管辖

米酒是真好喝,喝上就欲罢不能,并且能反应地方风土人情

北方米酒(延边米酒为代表)酸辛清冽
南方米酒(不太了解地域分别)绵柔清甜

白酒我只能说一句:什么jb玩意,应该剔除酒籍,划归到酒精行列管辖

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引用 @虎扑JR0472948756 发表的:
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都是葡萄发酵,原理没区别。至于后来的工艺进步,也都是近现代的事情了。葡萄酒本来就不分东方西方

都是葡萄发酵,原理没区别。至于后来的工艺进步,也都是近现代的事情了。
葡萄酒本来就不分东方西方

不分东西方?温度不同西方温度高加温控设备,器皿不同西方用橡木桶 , 技法不同西方添加二氧化碳,品控不同西方加酵母……请你解释一下汉朝有这些吗?

不分东西方?温度不同西方温度高加温控设备,器皿不同西方用橡木桶 , 技法不同西方添加二氧化碳,品控不同西方加酵母……请你解释一下汉朝有这些吗?

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发言跟头像完美适配

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赢麻了兄弟

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赢麻了兄弟

屌丝精神

屌丝精神

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伏特加,白兰地,威士忌,也不好喝啊,酒精度高都不好喝,或者说对小白不友好,所以啤酒红酒能流行,因为我这种不喝酒的也能尝一口

伏特加,白兰地,威士忌,也不好喝啊,酒精度高都不好喝,或者说对小白不友好,所以啤酒红酒能流行,因为我这种不喝酒的也能尝一口

呃。各有各的风味吧。虽然不都是我的最爱,但这三样都可以。gin、rum和tequila都很不错。而且花样实在太多了。国内白酒味儿我个人感觉有点太冲了

呃。各有各的风味吧。虽然不都是我的最爱,但这三样都可以。gin、rum和tequila都很不错。而且花样实在太多了。国内白酒味儿我个人感觉有点太冲了

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引用 @三哥牛顿 发表的:
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不分东西方?温度不同西方温度高加温控设备,器皿不同西方用橡木桶 , 技法不同西方添加二氧化碳,品控不同西方加酵母……请你解释一下汉朝有这些吗?

不分东西方?温度不同西方温度高加温控设备,器皿不同西方用橡木桶 , 技法不同西方添加二氧化碳,品控不同西方加酵母……请你解释一下汉朝有这些吗?

你觉得这些现代社会,西方古代有吗?还是我们现在不用?
另外谁告诉你做葡萄酒西方加酵母?

你觉得这些现代社会,西方古代有吗?还是我们现在不用?
另外谁告诉你做葡萄酒西方加酵母?

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白酒实在太难喝了

白酒实在太难喝了

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引用 @拉风的蓝孔雀 发表的:
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威士忌满满的劣质白酒味

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威士忌满满的劣质白酒味

那是蒸馏酒的蒸馏味吧。

那是蒸馏酒的蒸馏味吧。

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引用 @阿蒙苏拉哦 发表的:
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这些洋酒可以加饮料喝。纯喝洋酒我也很难下喉,但加些饮料那就蛮好喝的,但有个弊病就是容易喝很多,后劲会很大。白酒好像还没见过谁加饮料喝,只能干喝。

这些洋酒可以加饮料喝。纯喝洋酒我也很难下喉,但加些饮料那就蛮好喝的,但有个弊病就是容易喝很多,后劲会很大。
白酒好像还没见过谁加饮料喝,只能干喝。

白酒也可以兑,最常见就冰红茶或者雪碧或者红牛,不过兑了我感觉更难喝

白酒也可以兑,最常见就冰红茶或者雪碧或者红牛,不过兑了我感觉更难喝[愣住]

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引用 @squall1908 发表的:
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是我个人而言 威士忌比白酒好喝多了。威士忌能喝出来果香和层次感,白酒啥就一个呛

是我个人而言 威士忌比白酒好喝多了。威士忌能喝出来果香和层次感,白酒啥就一个呛

你说威士忌层次感不假,但你要是说香味不如老窖五粮液。那我就觉得你是人云亦云了,,浓香白酒一开瓶,饭桌上味道就散开了。就味道的饱满程度,我是觉得浓香白酒爆炸一档,威士忌的冷饮也降低了酒精的沙口感,放大了果香,烟熏风味。下次不妨试试冰镇白酒。就是别贪杯出事儿

你说威士忌层次感不假,但你要是说香味不如老窖五粮液。那我就觉得你是人云亦云了,,浓香白酒一开瓶,饭桌上味道就散开了。就味道的饱满程度,我是觉得浓香白酒爆炸一档,威士忌的冷饮也降低了酒精的沙口感,放大了果香,烟熏风味。下次不妨试试冰镇白酒。就是别贪杯出事儿

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Re:为什么西餐能把红酒推向世界,而中餐却不能把白酒推向世界?
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你认为中国最难吃的面条是什么?
仨战士:花788吃潮州牛肉天花板,牛肉很新鲜还在动。肉吃的太爽了
为什么西餐能把红酒推向世界,而中餐却不能把白酒推向世界?
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