酒是有鉴赏门槛的,第一次喝酒的人喝什么酒都不好喝,但是有些酒入门要容易得多。目前东亚烈酒卖的最好的是真露,入口顺滑还带点回甘,非常适合入门。问题是,这酒对老酒鬼来说就是垃圾,上限太低了。红酒有一个巨大的优点就是入门容易,而且上限极高,喜欢红酒的人可以终身保持这个爱好,不断向高端攀升,真露就不行。
其实高端白酒上限绝对是有的(所谓口感的层次真不是玄学,老酒鬼是能品出来的),问题是入门级的白酒太垃了,或者说五百块以下就没有能喝的白酒(金门高粱酒除外,我比较看好)。白酒本来就品鉴门槛巨高,又没有品质稳定的大众级入门酒,最后的结果就是哪怕在国内也是市场越玩越小,纯靠社交属性的“面子”硬撑。像现在白酒市场茅台一家独大绝对是畸形的。长远来看白酒市场在中国大陆都是萎缩的,就别说推向世界了。
酒是有鉴赏门槛的,第一次喝酒的人喝什么酒都不好喝,但是有些酒入门要容易得多。目前东亚烈酒卖的最好的是真露,入口顺滑还带点回甘,非常适合入门。问题是,这酒对老酒鬼来说就是垃圾,上限太低了。红酒有一个巨大的优点就是入门容易,而且上限极高,喜欢红酒的人可以终身保持这个爱好,不断向高端攀升,真露就不行。
其实高端白酒上限绝对是有的(所谓口感的层次真不是玄学,老酒鬼是能品出来的),问题是入门级的白酒太垃了,或者说五百块以下就没有能喝的白酒(金门高粱酒除外,我比较看好)。白酒本来就品鉴门槛巨高,又没有品质稳定的大众级入门酒,最后的结果就是哪怕在国内也是市场越玩越小,纯靠社交属性的“面子”硬撑。像现在白酒市场茅台一家独大绝对是畸形的。长远来看白酒市场在中国大陆都是萎缩的,就别说推向世界了。