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野鸡 学名花尾榛鸡 国家二级保护动物。。
如果野鸡的话吃过,貌似吃过,吃不惯,还不如养的跑山鸡好吃
如果野鸡的话吃过,貌似吃过,吃不惯,还不如养的跑山鸡好吃[捂脸]
小时候,还没禁气枪,记得我堂哥冬天带着我 去山上打野味。现在麻雀都是保护动物了。
味道咋样
确定不是刑法书?
判例法
以前的东北菜
[图片]
其他都知道,二冬是个啥
带点腥腥的,嚼起来很香,比家养鸡肉硬。
可当时人家说这个是飞龙,说巨好吃啥的…… 什么天上龙肉…… 吃起来啥感觉没有……
首先口感本身不错,而且物以稀为贵嘛,吃得少,又是相对比较贵的东西,自然有加分项。
不是我们东北菜不行,是原材料不行了
这菜单是挺野的
非常野,也非常刑
所以正宗高端东北菜没法推广,真的太刑了。
现在的东北菜也正宗,就是食材没那么硬核
煮汤是真鲜
都是硬菜
犴鼻是什么?
犴鼻是驼鹿眼部以下鄂部位
熊掌才229块钱?这么便宜
没有红烧穿山甲?
不一样
看一个博主解析电影满汉全席的时候说过,熊掌要吃右掌。
是的,好像一个手掌是擦屁股的,另一个不擦,然后一个嫩一个老,至于是哪个我就记不住了
好像有一只手是专门吃蜂蜜的?
飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富
肉紧实,有松子味儿!
“天上龙肉地上驴肉”里的 龙
东北森林里的一种鸟,我记得灰色比鸡小,肉紧实有松子味儿。
挺刑的