1、不要空腹喝酒
空腹时酒精吸收过快，容易喝醉。预防方法就是在喝酒之前，先吃一些油脂类食物，如肥肉、蹄髈等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，防止酒精过快渗透胃壁，延长吸收时间。
2、喝酒速度越慢越好
饮酒后5分钟酒精就可进入血液，30-120分钟时血液中酒精浓度可达到顶峰，饮酒快则血液中酒精浓度升高得快，就会出现醉酒状态，若慢慢喝，有充分的时间把酒精分解掉，就不容易醉
3、多吃绿色蔬菜护肝
由于酒精对肝脏的伤害较大，绿色蔬菜含有的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，还可以吃一些豆制品，其中磷脂也有保护肝的作用
4、吃猪肝醉的慢
猪肝不仅营养丰富，还可提高身体对酒精的分解能力，因为常饮酒会造成体内维生素B的流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以猪肝是理想的下酒菜。
5、尽量饮用热汤
尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果
6、不要喝碳酸饮料
如可乐、汽水一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
7、不要喝茶
虽然茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头痛。
1、不要空腹喝酒
空腹时酒精吸收过快，容易喝醉。预防方法就是在喝酒之前，先吃一些油脂类食物，如肥肉、蹄髈等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，防止酒精过快渗透胃壁，延长吸收时间。
2、喝酒速度越慢越好
饮酒后5分钟酒精就可进入血液，30-120分钟时血液中酒精浓度可达到顶峰，饮酒快则血液中酒精浓度升高得快，就会出现醉酒状态，若慢慢喝，有充分的时间把酒精分解掉，就不容易醉
3、多吃绿色蔬菜护肝
由于酒精对肝脏的伤害较大，绿色蔬菜含有的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，还可以吃一些豆制品，其中磷脂也有保护肝的作用
4、吃猪肝醉的慢
猪肝不仅营养丰富，还可提高身体对酒精的分解能力，因为常饮酒会造成体内维生素B的流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以猪肝是理想的下酒菜。
5、尽量饮用热汤
尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果
6、不要喝碳酸饮料
如可乐、汽水一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
7、不要喝茶
虽然茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头痛。
